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2025-04-01
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聽朋友的介紹，我們昨晚去了間網紅蟹店（鄰近尖沙咀地鐵站）。一入到店內，便看到很多名人的照片，而且店內環境舒適整潔。看看餐牌，除了多款的招牌菜、不同製法的炒蟹吸引外，還有些指定菜式有半價優惠、炒蟹有8折優惠。避風塘炒蟹 （八折後 $550）這炒蟹擺盤美觀，原隻蟹呈現眼前，黄金蒜粒佈滿整個炒蟹。蟹鉗大大隻，多肉且鮮甜。有不同辣度可選擇，十分貼心的供應。黃金流沙蝦球 （$96）這個蝦球一送上枱，便香氣撲鼻。大大隻蝦球豎立在眼前，被黄金流沙所包圍。咬一啖，外面香口的流沙，包着爽口彈牙的蝦球，十分美味。香茅芫茜生焗鱔 （半價後 $124）這焗鱔十分惹味，不同的配料與鱔一同烹製，令個件鱔肉也充滿香味。烹調時間也很合適，鱔肉很嫩淜。香辣土豆絲 （半價後 $49）這道簡單的菜式卻十分美味。土豆切成幼小的絲狀，加上微微的香辣，配以紅、青椒絲不但令顏色豐富，更增加了土豆絲味道的層次感。茶（$20）芥-花生 （$18）
看看餐牌，除了多款的招牌菜、不同製法的炒蟹吸引外，還有些指定菜式有半價優惠、炒蟹有8折優惠。
避風塘炒蟹 （八折後 $550）
這炒蟹擺盤美觀，原隻蟹呈現眼前，黄金蒜粒佈滿整個炒蟹。蟹鉗大大隻，多肉且鮮甜。有不同辣度可選擇，十分貼心的供應。
黃金流沙蝦球 （$96）
這個蝦球一送上枱，便香氣撲鼻。大大隻蝦球豎立在眼前，被黄金流沙所包圍。咬一啖，外面香口的流沙，包着爽口彈牙的蝦球，十分美味。
香茅芫茜生焗鱔 （半價後 $124）
這焗鱔十分惹味，不同的配料與鱔一同烹製，令個件鱔肉也充滿香味。烹調時間也很合適，鱔肉很嫩淜。
香辣土豆絲 （半價後 $49）
這道簡單的菜式卻十分美味。土豆切成幼小的絲狀，加上微微的香辣，配以紅、青椒絲不但令顏色豐富，更增加了土豆絲味道的層次感。
茶（$20）
芥-花生 （$18）
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