翠林辣蟹舫

枱枱都有人開蟹，好唔誇張地滿場香氣撲鼻，未食已經分泌口水🤤！🦀 *黑胡椒巨蟹主角出場！蟹隻大隻厚肉，炒得啖啖入味。黑胡椒香辣有層次，唔係嗆喉果隻，而係辣得好惹味，加埋蟹膏蟹肉，真係食完想舔手指🥒 *話梅涼瓜*冰涼登場，一啖入口先係涼，再嚐到話梅酸甜，化解晒啲油膩。涼瓜處理得唔苦，爽脆清新，好開胃。🍚 *食神炒飯飯炒得粒粒分明，微焦香好吸引。蝦仁彈牙，蟹籽爆開時帶出鹹香海味，濃郁又唔膩口，堅係神級炒飯。🥩 *欖菜蕎頭排骨排骨炸得外脆內嫩，唔乾柴，蕎頭香氣十足，配上鹹香欖菜，有啲似家鄉菜，食落超有滿足感。

黎到翠林辣蟹舫一定必食佢地既炒蟹!!! 真係超正冇得輸呀~~~餐廳而家仲做緊優惠, 招牌炒蟹&龍蝦一律8折!!! 而多款特色小菜仲有5折~~同埋呢道既服務非常好, 店員態度殷勤有禮, 堅有賓至如歸既感覺避風塘炒蟹 $688 8折 -->$550.4一上枱就聞到超香喇!! 肉蟹大大隻, 非常新鮮, 爆炒到殼脆肉嫩, 肉質結實鮮甜~~最正係蟹鉗已經幫你敲裂, 一掰就開, 啖啖肉超滿足！而蒜酥則炸到金黃鬆脆, 好香口呀!!!黃金流沙蝦球 $48/隻 蝦球大過粒乒乓球整個蝦球炸到外脆內彈, 外層沾滿鹹蛋黃鹹蛋黃嘅鹹香同蝦嘅鮮超夾丫!!!香茅牛仔骨 $188 5折 --> $94第一次食用香茅炮製既牛仔骨, 口味非常清新~~牛仔骨 煎到焦香, 肉質鬆化, 香茅味滲入晒骨頭蝦米粉絲煮葫蘆瓜 $168 5折 --> $84 葫蘆瓜煮到淋甜, 粉絲索晒蝦米同蒜蓉嘅精華~蝦米落得好足, 每啖都食到鹹香!!最正係個芡汁, 濃稠得嚟唔會漿口, 仲好鮮甜添每道菜都鑊氣十足, 特別推介避風塘炒蟹同黃金蝦球, 一定會再encore！

今日同班friend去咗尖沙咀呢間避風塘炒蟹專門店，真係正到爆！一入到去已經聞到陣陣香辣味，即刻流晒口水。 首先必點嘅當然係**避風塘炒蟹**啦！蟹肉鮮甜得嚟又夠晒彈牙，啲蒜蓉同辣椒炒到金黃香脆，仲要而家做緊**八折優惠**，折咗之後平咗好多！真心抵！啲蟹膏仲要爆晒出嚟，撈埋啲蒜粒一齊食，香口到停唔到口，真係食到舔舔脷！ 跟住食咗**黃金流沙蝦球**，一咬落去，非常香脆，蝦肉又爽又彈！仲有**香茅牛仔骨**，呢個做緊**五折**，折咗$94，真係平到笑！牛仔骨煎得啱啱好，香茅味好出，肉質又嫩，仲要咁大塊，抵食到暈！ 最後叫咗個**香辣土豆絲**，爽脆得嚟帶少少辣，好開胃，食完啲重口味嘢之後清清個口就啱晒。

簡直係辣蟹控嘅天堂！今次同friend去試咗幾味招牌，抵食又過癮，話晒有八折五折優惠，點可以唔試吓！避風塘炒蟹一上枱，哇，蟹好大隻！蟹身都分左3，4塊，蒜香辣椒香撲鼻，蟹肉鮮甜juicy，脆漿薄薄裹住，辣得啱啱好，食到舔手指！八折仲減$37.6，抵到笑😆食神炒飯粒粒分明，鑊氣十足，蝦仁叉燒青蔥樣樣齊，味道夠香又唔搶戲，兩個人share啱啱好👍🏻香茅芫茜生焗鱔五折減$114！鱔片嫩滑，香茅同芫茜好夾，醬汁濃到想舔碟😋菜橋頭排骨炸得金黃脆卜卜，肉汁lock住，甜酸醬惹味，食幾件都唔膩😍茶清清地解膩，花生開胃一流！

嚟香港點可以唔食辣蟹😘😆 避風塘炒蟹成隻手臂咁長嘅肉蟹，炸蒜+辣椒爆到香噴噴，啖蟹肉仲彈過乒乓球！～ 最正係啲炸蒜粒話梅涼瓜話梅糖醋醃到涼瓜爽脆冇苦澀，仲有陳皮絲吊味，酸咪咪凍冰冰，食完濃味嘢啜兩啖，即刻解膩醒胃！ 鬼馬香脆咕嚕肉 半價食品！ 鬼馬在於加咗脆菠蘿+咬落"索索"聲，酸甜汁掛到滿晒又唔漏，抵食到想Encore多碟打包！ 香茅芫茜生焗鱔 $114鱔片肥厚到啖啖肉，鑊氣爆香芫茜個煲吱吱聲上台，熱辣辣連蔥蒜都撈埋，送啤酒簡直無敵

想試呢間食店好耐，第一次食避風塘炒蟹🦀好味😋仲送咗四客得奬名菜🍤大炸蝦球，老火湯一煲，有家的感覺。員工招呼周到🤗態度親切，下次一定再幫襯👍🏻👍🏻👍🏻

尖沙咀既海鮮熱店，翠林辣蟹坊絕對係其中一間人氣之選!! 黎到即刻叫隻蟹是常識吧! 招牌避風塘炒蟹蒜香撲鼻，辣度適中又惹味，蟹肉鮮甜又夠鑊氣。最近餐廳仲做緊優惠，特色小菜低至5折，而招牌炒蟹/龍蝦都有8折，海鮮愛好者絕對要把握機會!!!黃金流沙蝦球外層鬆化既鹹蛋黃均勻包裹大隻彈牙蝦球，好香好邪惡!!! 京燒蟹肉粉絲拆左粒粒蟹肉, 而且係有存在感!! 味道夠鮮美，粉絲吸盡精華, 香口又有飽足感。香水檸檬脆雞外皮酥脆，帶淡淡檸檬清香，開胃不膩。賣單打埋折1000蚊有找, 物超所值!!

有朋友來港，問我有咩地道嘅港式美食推介，我第一時間諗到嘅就係避風塘炒蟹啦！所以帶出距離尖沙咀呢間好出名，深受旅客歡迎嘅翠林辣蟹舫👍🏻 除咗招牌炒蟹，佢啲小菜都唔錯㗎 ！🍴避風塘炒蟹 - 招牌菜嘅避風塘炒蟹，非常高質！肉蟹非常大，份量十足，兩三個人食都OK👍🏻而且擺盤一流，影相打卡冇問題👍🏻👍🏻避風塘炒蟹，重點梗係啲蒜蓉啦！炒得非常香，但係又冇燶，配埋新鮮大隻嘅肉蟹，認真一流，好好食呀😜🍴鬼馬香脆咕嚕肉 - 呢個香脆咕嚕肉，都好高質，每嚿咕嚕肉都炸得非常香脆，但係粉又唔會太多，而且好欣賞佢肉質唔肥，唔會太油，好食👍🏻🍴惠州梅菜肉丸 - 好有特色，炸梅菜肉丸，一口一粒，幾彈牙🍴香辣土豆絲 - 土豆絲切得夠幼，辣味十足，非常適合好辣嘅人士🍴每位贈送：黃金蝦球 - 原來食蟹仲送蝦球！呢個黃金蝦球，完全係意外驚喜！勁多鹹蛋黃係炸蝦出邊，非常香口，而且蝦球超大隻，又新鮮，熱辣辣，非常值得一試👍🏻👍🏻👍🏻靜靜雞話俾大家知，呢度嘅小菜，全部都有半價！所以性價比可以話係極高！好值得大家帶朋友嚟試吓👏🏻

朋友回港過聖誕，嚷著要吃地道粵菜，回味一番，並且以蟹為主題，即想起尖沙咀的翠林辣蟹，大刷一餐！餐廳中式環境布局，座位尚算潤落舒適，感覺良好！半價特式炒蟹小菜，不能錯過，連炒蟹都半價，真的意想不到！即點了一客避風塘炒蟹＄344，翠林的招牌菜式，必食之選，加上有半價，真的抗拒不了！肉蟹肥大肉厚，配合香口惹味避風塘炸蒜，好食到暈，性價比甚高！巨型大蟹鉗，正到一個點接著再來避風塘牛肋肉＄144牛肋條軟腍零韌度，外層脆炸香口，加上惹味的炸蒜，令人回味無窮。兩份重型的菜式後，來點清新些的香辣土豆絲＄49微酸帶辣的經典味道，土豆剛剛熟，加上絲絲的彩椒，又靚又好味。最後來份黃金豆腐 $68外層香脆惹味，內層豆腐極嫩，即叫即炸，上枱熱哄哄的，好食！

港式味道，一定少不了避風塘炒蟹依間都算食蟹老字號開正系尖沙咀遊客區可以好好推動香港風味餐廳就要上一層不過全層都系，所以好大依家蟹同龍蝦有八折之外小菜重有半價添小食叫左-炸蠔餅勁酥脆，好大碟之後系-鬼馬香脆咕嚕肉用左炸脆左既油炸鬼黎配咕嚕肉都相當高質跟住就黎主角-避風塘炒蟹就擺盤已經好有霸氣蟹好大只，只鉗重好巨型依到用越南肉蟹，加入特製的炸蒜同葱火候恰到好處，嫩滑爽口的蟹肉重可以鎖住肉汁，真係經典菜式最後黎埋-香辣土豆絲炒得香，增加埋飽肚感

朋友咁耐冇返香港 一於帶佢食餐好朋友都睇住我銀包 驚食辣蟹就一定好貴由我呢個食家帶路 當然搵到筍嘢啦🤩呢度做緊辣蟹八折 指定菜式仲有五折 唔使驚食窮我❣️避風塘炒蟹賣相好架勢 用一個鮮紅色嘅盤上菜隻蟹擺到好整齊 好似望住你咁 打卡一流上枱一刻就能聞到超香嘅蒜蓉味蒜頭、蔥段、豆豉、辣椒和香茅混合而成的醬料一起爆炒完美滲入蟹肉裏面 肉蟹肉質實淨有鮮味 食到停唔到口❣️黃金流沙蝦球隻蝦超級巨型 食落爽口彈牙 夠晒新鮮外層嘅脆漿好薄身 但滿滿吸收晒鹹蛋黃嘅味道食落真係有流沙嘅感覺 配埋啲炸米粉碎一齊食 好滋味❣️京燒蟹肉粉絲炒粉絲超有鑊氣 有香濃嘅美極味道仲有豐富嘅蟹肉同埋蛋絲 配埋爆香嘅蔥花 非常惹味❣️香辣土豆絲咬口爽脆 炒得夠乾身 土豆絲切得好均勻 再配埋啲青紅椒絲 食到停唔到口

聽朋友的介紹，我們昨晚去了間網紅蟹店（鄰近尖沙咀地鐵站）。一入到店內，便看到很多名人的照片，而且店內環境舒適整潔。看看餐牌，除了多款的招牌菜、不同製法的炒蟹吸引外，還有些指定菜式有半價優惠、炒蟹有8折優惠。避風塘炒蟹 （八折後 $550）這炒蟹擺盤美觀，原隻蟹呈現眼前，黄金蒜粒佈滿整個炒蟹。蟹鉗大大隻，多肉且鮮甜。有不同辣度可選擇，十分貼心的供應。黃金流沙蝦球 （$96）這個蝦球一送上枱，便香氣撲鼻。大大隻蝦球豎立在眼前，被黄金流沙所包圍。咬一啖，外面香口的流沙，包着爽口彈牙的蝦球，十分美味。香茅芫茜生焗鱔 （半價後 $124）這焗鱔十分惹味，不同的配料與鱔一同烹製，令個件鱔肉也充滿香味。烹調時間也很合適，鱔肉很嫩淜。香辣土豆絲 （半價後 $49）這道簡單的菜式卻十分美味。土豆切成幼小的絲狀，加上微微的香辣，配以紅、青椒絲不但令顏色豐富，更增加了土豆絲味道的層次感。茶（$20）芥-花生 （$18）

今日同老公食這家網紅蟹店，餐廳裝修過，環境更舒適，現在還有超值優惠，指定小炒菜式半價，蟹和龍蝦更享八折，海鮮控絕對不能錯過。避風塘炒蟹餐廳招牌菜，貼心地將蟹分為大、中、小三個size，適合不同人數的聚餐。我們選了細蟹，份量剛好兩人分享。擺盤好有儀式感，一定要打卡。我們選了BB辣，香氣撲鼻卻不會過於刺激，蒜香與辣椒的完美結合，讓人連殼都舔乾淨。蟹肉外脆內嫩，蟹鉗啖啖肉，仲有肉汁。京蔥蟹肉粉絲蟹肉的鮮甜與京蔥的香氣完美融合，粉絲吸叫了所有精華，炒得好乾爽超惹味。黃金流沙蝦球好有驚喜，外皮酥脆，一咬開濃郁的鹹蛋黃香氣立刻湧出，蝦肉彈牙新鮮，配搭酸甜沙律。香辣左宗棠雞雞皮香脆，雞肉嫩滑，醬汁香辣開胃。總的來說，翠林辣蟹舫食材新鮮，烹調美味，加上現在的優惠活動，物有所值。

喜歡吃蟹的我，今天又出去吃蟹了！翠林辣蟹坊的香辣炒蟹，一直都在我的食蟹list上。食物質素和環境都讓人印象深刻，尤其是幾道招牌菜，無論是味道還是口感都非常出色。餐廳還是一間網紅蟹店！最近指定菜式現正半價，招牌炒蟹也有八折，每月會更新優惠菜式，那當然要出動了！避風塘香辣蟹整隻蟹被金黃炸蒜、辣椒碎和麵包糠覆蓋，蒜粒香氣撲鼻。蟹鉗飽滿，輕易剝出完整蟹肉，蟹肉非常鮮甜。少辣版本突出蒜香，炸蒜粒焦脆不苦，微辣感點到即止，十分惹味，十分出色！黑椒牛仔粒牛肉粒切得方正，表面煎得香脆，咬下時外層微脆，內裡呈現粉紅色，肉汁充沛，黑椒醬汁濃稠度剛好，黑胡椒香氣濃烈但不過嗆，好味！黃金流沙蝦球 蝦球大如乒乓球，裹著鹹蛋黃醬，灑上炸金蒜，旁襯港式雜果沙律，復古感十足。蝦肉彈牙， 鹹蛋黃醬綿密起沙，與沙律的酸甜意外地搭。京燒蟹肉粉絲 粉絲乾爽不黏糊，鑊氣足，每條都裹上醬汁，略帶焦香邊緣。吸滿蟹肉和京蔥的精華，混雜了炒蛋碎增加口感。   蟹肉的鮮甜與蒜香辣椒的結合讓人回味無窮。

乾炒牛河真係港式美食嘅經典代表！一碟上枱，熱氣撲鼻，河粉炒得乾身又彈牙，帶著微微嘅鑊氣香，令人食指大動。牛肉片嫩滑多汁，醃得入味，與河粉嘅軟韌口感形成完美對比。豆芽同蔥段點綴其中，爽脆嘅質感同清香為整碟菜增添咗層次。醬油同調味掌握得恰到好處，唔會過鹹，亦唔會蓋過食材本身嘅鮮味，每啖都係濃濃嘅滿足感。炒功一流，河粉冇過多油膩感，食落健康又開胃。無論係宵夜定午餐，呢碟乾炒牛河都係簡單又幸福嘅選擇，食完真係回味無窮！重點係2點後仲要有8折🤩🤩🤩