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2022-03-29
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最近這家cafe在網上熱烘烘的.ᐟ.ᐟ說的是法國藍帶廚師主理的Cafe特別是梳乎厘是大家都很推的揀左個週六中午時份去試๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘店主將餐應打造成很禪 很日系簡潔風 不得不說的是 配合店內播的歌 很簡單 很舒服的傾計放鬆的好地方♪¨̮⑅*⋆｡˚✩.*･ﾟ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈中午十二時 當時只有一檯客 後來人流就開始魚貫的來由於係甜品控所以只點了一主食𓋜煙三文魚牛油果配窩夫 $𝟖𝟖一上菜時覺得口這碟擺盤頗的骰的看得出三文魚花有認真放好窩夫表現不過不失 配搭已預先加上既楓糖漿 幸好的是甜度剛好 但牛油果整體份量真心少𓋜 荔枝玫瑰花茶 跟餐 +$𝟐𝟖佢地有一系列養生花茶line揀左呢款 入面都係用茶包形式 花茶味香𓋜榛子焙茶梳乎厘班㦸 $𝟏𝟑𝟖此行重點 眼見每檯客人都必點pancake 而我地揀餐牌上的每日限定三層高的班㦸 食落有蛋香同鬆軟綿密不過我更愛的是它的焙茶味很重很香配搭 3.6 牛乳布丁 間梳著同梳乎厘咁食 將口味中和返擺盤內仲有榛子朱古力脆脆 幾有誠意𓋜 泡沫咖啡慕斯迷你蛋糕 $𝟔𝟖呢款就帶有失望了 咖啡味唔出慕斯似奶凍質地偏軟顯得朱古力餅底偏厚實 呢個就唔推了 整體
說的是法國藍帶廚師主理的Cafe
特別是梳乎厘是大家都很推的
揀左個週六中午時份去試๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘
榛子焙茶梳乎厘班㦸
$138
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店主將餐應打造成很禪 很日系簡潔風
不得不說的是 配合店內播的歌
很簡單 很舒服的傾計放鬆的好地方♪¨̮⑅*⋆｡˚✩.*･ﾟ
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中午十二時 當時只有一檯客
後來人流就開始魚貫的來
由於係甜品控所以只點了一主食
𓋜煙三文魚牛油果配窩夫 $𝟖𝟖
一上菜時覺得口這碟擺盤頗的骰的
看得出三文魚花有認真放好
窩夫表現不過不失 配搭已預先加上既楓糖漿
幸好的是甜度剛好 但牛油果整體份量真心少
煙三文魚牛油果配窩夫
$88
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煙三文魚牛油果配窩夫
$88
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𓋜 荔枝玫瑰花茶 跟餐 +$𝟐𝟖
佢地有一系列養生花茶line
揀左呢款 入面都係用茶包形式 花茶味香
荔枝玫瑰花茶
$28
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𓋜榛子焙茶梳乎厘班㦸 $𝟏𝟑𝟖
此行重點
眼見每檯客人都必點pancake
而我地揀餐牌上的每日限定
三層高的班㦸 食落有蛋香同鬆軟綿密
不過我更愛的是它的焙茶味很重很香
配搭 3.6 牛乳布丁 間梳著同梳乎厘咁食
將口味中和返
擺盤內仲有榛子朱古力脆脆 幾有誠意
榛子焙茶梳乎厘班㦸
$138
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𓋜 泡沫咖啡慕斯迷你蛋糕 $𝟔𝟖
呢款就帶有失望了 咖啡味唔出
慕斯似奶凍質地偏軟
顯得朱古力餅底偏厚實
呢個就唔推了 整體表現一般
泡沫咖啡慕斯迷你蛋糕
$68
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（左）泡沫咖啡慕斯迷你蛋糕 （右）椰汁杏霜
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𓋜 椰汁杏霜 $𝟐𝟖
係「壞男人」先飲既熱杏霜
朋友order 的
comment 都係偏淡
亦唔太飲得出有椰汁味
椰汁杏霜
$28
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∝ 𝙊𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡 ᯅ̈？
主菜黎講真係中規中矩，份量都唔太有誠意
而且花茶茶具殘舊同有漬，令人食慾降低(ᐢ._.ᐢ;)՞ ՞
如果Encore大概只會再點佢既焙茶Pancake
同埋俾分佢坐窗邊環境令人放鬆，傾偈一流。
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