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2023-03-27
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餐廳位於尖沙咀，主打fusion中菜，擺盤有心機，賣相igable，仲有特別甜品同cocktail. 裝修有格調，有室外座位，直接望到海景。如果坐室內，揀窗邊位置有落地大玻璃，一樣睇到海景。傍晚時間睇到日落，magical moment更有feel. 夜晚睇到維港燈飾。。蜜汁黑豚叉燒 $288其中一個招牌菜式，外層燒到微燶好香口，叉燒係半肥瘦，肉質夠腍唔會乾。蜜汁用左龍眼蜜，幾好食。。八味金磚豆腐 ＄188粉醬厚薄適中，好脆，入面嘅豆腐好嫩滑，入口即溶。。咕嚕鬈毛豬脆 $248 同平時嘅咕嚕肉唔同。炸漿都幾薄，每粒都好平均圓轆轆咁，個芡汁調味幾好。。 蔥油白雲帶子炒飯 $268呢個同想像有啲唔同，蔥油加左落個飯道，令到飯變左綠色，炒到粒粒分明。飯上面配有炸蒜片。白雲即係蛋白，加埋帶子，就變成飯下面嘅汁。好特別嘅食法。。甜品拼盤 $338呢個勁，雲石盤上面有幾款甜品，可以寫返祝福字句(建議訂枱時request), 擺左乾冰，一上菜時出哂煙，可以打卡。茶杯係茉莉花茶燉蛋，幾特別，味道唔錯。其他就係唔同嘅蛋糕，仲有啲朱古力同nuts. 如果慶祝生日或節目食厭左西餐，可以試下中菜，食物幾特別，
。蜜汁黑豚叉燒 $288
其中一個招牌菜式，外層燒到微燶好香口，叉燒係半肥瘦，肉質夠腍唔會乾。蜜汁用左龍眼蜜，幾好食。
。八味金磚豆腐 ＄188
粉醬厚薄適中，好脆，入面嘅豆腐好嫩滑，入口即溶。
。咕嚕鬈毛豬脆 $248
同平時嘅咕嚕肉唔同。炸漿都幾薄，每粒都好平均圓轆轆咁，個芡汁調味幾好。
。 蔥油白雲帶子炒飯 $268
呢個同想像有啲唔同，蔥油加左落個飯道，令到飯變左綠色，炒到粒粒分明。飯上面配有炸蒜片。白雲即係蛋白，加埋帶子，就變成飯下面嘅汁。好特別嘅食法。
。甜品拼盤 $338
呢個勁，雲石盤上面有幾款甜品，可以寫返祝福字句(建議訂枱時request), 擺左乾冰，一上菜時出哂煙，可以打卡。茶杯係茉莉花茶燉蛋，幾特別，味道唔錯。其他就係唔同嘅蛋糕，仲有啲朱古力同nuts.
如果慶祝生日或節目食厭左西餐，可以試下中菜，食物幾特別，餐廳環境同氣氛好好，影合照時，店員仲會幫手打燈。
推介指數：7/10
抵食指數：6/10
📍 六公館 (尖沙咀)
尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OTE 101號舖
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