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2025-03-05
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今日又去食好西😍😍去左天后搵食！啱晒我係北角返工人士！放工步行即達，今次呢間係好近天后站，只需步行一分鐘就到啦！環境贏曬，位置於24樓，坐擁維港夜景🌃對住咁靚嘅view食嘢特別心情靚！今次又係食我最愛嘅日式料理，店員推介呢個餐做緊優惠！🌟宴 特選和牛套餐🌟🩷自家製醬汁煮南非鮑魚🩷第一道就以醬汁煮南非鮑魚作開始，煮得夠淋易咬，下層配咗日本大根好夾！❤️季節刺身3款❤️廚師採用三款唔同口感嘅魚種，先用火炙膠魚，味道有炭燒香味！跟住食厚切深海池魚，啖啖麵咬出鮮魚味！最後先享用廚師精心特製嘅鹽巴真鯛片，取代醬油好特色！🤎自家製漬物🤎5款自家製漬物，牛蒡、香荀、漬蒜等等，酸酸甜甜好開胃！🧡金鎗魚腩手卷🧡一口手卷，最底用咗鮟鱇魚乾，中間採左醋香壽司醬油飯好開胃，上層以金鎗魚腩好鮮味，配埋頂部嘅香蔥，一口咬入好滿足！💛海鮮茶碗蒸💛金金黃黃嘅茶碗蒸入面加入大量蟹肉及菇類，唔會蒸太過火好滑，蛋味香濃！💚季節吸物💚用左魚骨熬製嘅湯好香濃！麵豉湯亦麵係日底料理必備！🩵野生生猛龍蝦🩵鮮活龍蝦就係鮮！以鐵板燒炒製，配搭龍蝦最精華嘅蝦膏煮嘅龍蝦汁，蝦🦞肉夠彈牙，配埋蝦膏太入味啦！💙香煎鵝肝伴自家制醬汁💙厚切法國鵝肝係
去左天后搵食！啱晒我係北角返工人士！
放工步行即達，今次呢間係好近天后站，只需步行一分鐘就到啦！環境贏曬，位置於24樓，坐擁維港夜景🌃對住咁靚嘅view食嘢特別心情靚！今次又係食我最愛嘅日式料理，店員推介呢個餐做緊優惠！
🌟宴 特選和牛套餐🌟
🩷自家製醬汁煮南非鮑魚🩷
第一道就以醬汁煮南非鮑魚作開始，煮得夠淋易咬，下層配咗日本大根好夾！
❤️季節刺身3款❤️
廚師採用三款唔同口感嘅魚種，先用火炙膠魚，味道有炭燒香味！跟住食厚切深海池魚，啖啖麵咬出鮮魚味！最後先享用廚師精心特製嘅鹽巴真鯛片，取代醬油好特色！
🤎自家製漬物🤎
5款自家製漬物，牛蒡、香荀、漬蒜等等，酸酸甜甜好開胃！
🧡金鎗魚腩手卷🧡
一口手卷，最底用咗鮟鱇魚乾，中間採左醋香壽司醬油飯好開胃，上層以金鎗魚腩好鮮味，配埋頂部嘅香蔥，一口咬入好滿足！
💛海鮮茶碗蒸💛
金金黃黃嘅茶碗蒸入面加入大量蟹肉及菇類，唔會蒸太過火好滑，蛋味香濃！
💚季節吸物💚
用左魚骨熬製嘅湯好香濃！麵豉湯亦麵係日底料理必備！
🩵野生生猛龍蝦🩵
鮮活龍蝦就係鮮！以鐵板燒炒製，配搭龍蝦最精華嘅蝦膏煮嘅龍蝦汁，蝦🦞肉夠彈牙，配埋蝦膏太入味啦！
💙香煎鵝肝伴自家制醬汁💙
厚切法國鵝肝係全餐最濃味最滿足嘅一道菜！鵝肝厚過塊多士，以意大利黑醋伴碟夠濃香🤣🤣🤣幾怕膽固醇都要食咗先啦！原件拍入口，大癲！真係好香濃呀！
💜日本宮崎和牛💜
日本宮崎和牛實係夠出色，脂肪分布好平均，入口即化，可揀選熟度，我哋揀五成入口好juice！
🤎煙肉香蒜炒飯🤎
廚師介紹會採用來自日本嘅煙肉炒，咸道適中唔會偏咸，加埋炒蛋及蒜香，米飯粒粒分明！
💚炒什菜💚
食到飽飽地食返個蒜香炒什菜，加埋自家製醬料夠惹味！
🩶是日精選甜品🩶
最後食埋個自家製啫喱甜品🍮好美滿！
餐廳而家做緊推廣，原價$1380嘅套餐，而家只要$880就可享用！想有美食+美景，全維港夜景送埋比你，點唔心動！心動不如行動，快啲book枱啦！
🍽️宴·鐵板燒（天后）
📌天后電氣道54號亨環·天后24樓
@yansashimi
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