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2024-02-15
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(*˘︶˘*).。..La Parrilla Argentina Steak House.:*♡沉浸式享受中環阿根廷濕式熟成封門柳-美斯的腳法大家都無機會欣賞，阿根廷短期內我也去不了，但美斯愛吃的阿根廷燒肉，中環大館旁的La Parrilla Steakhouse 的出品真的讓人很驚豔(๑˙❥˙๑)--EnsaladasGrilled Octopus Salad前菜選了八爪魚沙律八爪魚有微微烤香過，口感爽脆，配上新鮮的沙律菜非常開胃。-StartersBeef Steak Tartar牛肉tata選用上等牛肉，配上碎洋蔥和各種香料調味肉質鮮嫩，入口即化，配上香脆的多士入口口感更加豐富！-餐牌上的選擇也眼花撩亂，各款肉類部位，西冷肉眼或是T-bone也很吸引，最後選了瘦瘦的封門柳，Carne de Res - One Month aged grass fed beef from Argentina Hanger 400gram鐵板上檯，牛肉香味伴隨著吱吱聲飄過來，視覺上封門柳的粉嫰色也超美的，經過熟成的封門柳肉香濃郁，外焦內裡仍然嫩嫩的，完全是沉浸式享受這條牛柳，很棒！Side Dish
沉浸式享受中環阿根廷濕式熟成封門柳-
美斯的腳法大家都無機會欣賞，
阿根廷短期內我也去不了，
但美斯愛吃的阿根廷燒肉，
中環大館旁的La Parrilla Steakhouse 的出品真的讓人很驚豔(๑˙❥˙๑)
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-Ensaladas
Grilled Octopus Salad
前菜選了八爪魚沙律
八爪魚有微微烤香過，口感爽脆，
配上新鮮的沙律菜非常開胃。-
Starters
Beef Steak Tartar
牛肉tata選用上等牛肉，
配上碎洋蔥和各種香料調味
肉質鮮嫩，入口即化，
配上香脆的多士入口口感更加豐富！-
餐牌上的選擇也眼花撩亂，
各款肉類部位，西冷肉眼或是T-bone也很吸引，
最後選了瘦瘦的封門柳，Carne de Res - One Month aged grass fed beef from Argentina
Hanger 400gram
鐵板上檯，
牛肉香味伴隨著吱吱聲飄過來，視覺上封門柳的粉嫰色也超美的，
經過熟成的封門柳肉香濃郁，外焦內裡仍然嫩嫩的，
完全是沉浸式享受這條牛柳，很棒！
Side Dish十分推薦燒蘑菇,
以炭火燒香過的蘑菇十分香口惹味,很不錯啊～-
La Parrilla Argentina Steak House
1/F, Carfield Commercial Building, 77 Wyndham Street Central
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