祥仔 (K11購物藝術館)

營業中

休息中

連續兩天也沒有食飯，經過K11，見到新餐廳「祥仔」，看到有兒時最愛吃的經典美食-粟米肉粒飯，二話不說就入了去。餐牌也沒有多看，最後叫了黑豚肉粒·鮮粟米飯和酥皮海鮮濃湯。🌽黑豚肉粒·鮮粟米飯$98-賣相靚，但食物仍然有進步空間。以黑豚肉作招徠，已經令我有一定的期望，平時自己在家也是用西班牙橡果豬製作粟米肉粒飯，出到街食，當然也期待食物味道更吸引。粟米汁味道好好，充滿忌廉香味，是我喜歡的那款粟米汁。但黑豚肉就麻麻地，無什麼味道，帶有一點豬羶味，仲有一舊是咬不到，為何用一舊的字眼，因為黑豚肉切到非常大舊，可能想俾D客人食落有口感，但我就不太喜歡，始終經典的肉粒飯是細細粒。🦐酥皮海鮮濃湯$68-酥皮湯，味道也不錯，也是充滿忌廉香，湯中有蝦，飲酥皮湯，😍最喜歡就是把酥皮從中間插入，之後把酥皮浸在湯中，慢慢享用。😌雖然黑豚肉粒·鮮粟米飯的味道麻麻，但我仍會繼續再去，這𥚃的服務與環境其實也很好，價格中位線，我下次也想試試他們的🤩粟米石斑飯和蟹蓋。