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餐廳: 容記小菜王
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級1
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星期日在太子附近搭車,順便同老公試下傳說中的容記因為就兩個人,點了幾個比較經典的菜.1.蒜香排骨2.揚名國際燒肉3.容記小炒皇4.面醬茄子四季豆1.蒜香排骨: 熱辣辣的吃十分香脆可口,肉很有嚼勁,炸的火候也剛剛好.2.揚名國際燒肉: 據說是很出名的菜色,於是點了半份試試味道.燒肉師傅將外層的皮削薄了,所以吃起來入口即化的香脆,豬肉的部分鮮,嫩,汁多.兩層薄肥肉加兩層瘦肉,吃起來不油膩.燒肉配有介末醬和燒烤醬兩種.分別試了幾種吃法: 單獨介末醬,單獨燒烤醬,和兩中醬混起來. 發覺兩中混合比較和我的口味. 因為單獨燒烤醬,味道太重,掩蓋了燒肉本來的味道.單獨介末醬又太辣了壹些,和燒肉感覺不太搭.所以我個人推薦兩種醬混起來吃.3.容記小炒皇: 放了好多料,有蝦幹,小香魚,腰果,韭菜. 我只能說非常好入口,這時候來壹瓶冰啤酒,間直就是完美.4.面醬茄子四季豆:四道菜裏唯壹壹個覺得比較失望的.四季豆過了火侯沒有爽脆的感覺.茄子變了顏色 面醬味道比較奇怪,沒有和兩種菜融合在壹起,很突兀.不推薦. 所以連圖片也不拍了. 上菜平均15分鐘,菜的分量是很足夠的.所以這洋的相對價格,我覺得性價比挺高的,兩
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星期日在太子附近搭車,順便同老公試下傳說中的容記
因為就兩個人,點了幾個比較經典的菜.
1.蒜香排骨
2.揚名國際燒肉
3.容記小炒皇
4.面醬茄子四季豆

1.蒜香排骨: 熱辣辣的吃十分香脆可口,肉很有嚼勁,炸的火候也剛剛好.

2.揚名國際燒肉: 據說是很出名的菜色,於是點了半份試試味道.燒肉師傅將外層的皮削薄了,所以吃起來入口即化的香脆,豬肉的部分鮮,嫩,汁多.兩層薄肥肉加兩層瘦肉,吃起來不油膩.燒肉配有介末醬和燒烤醬兩種.分別試了幾種吃法: 單獨介末醬,單獨燒烤醬,和兩中醬混起來. 發覺兩中混合比較和我的口味. 因為單獨燒烤醬,味道太重,掩蓋了燒肉本來的味道.單獨介末醬又太辣了壹些,和燒肉感覺不太搭.所以我個人推薦兩種醬混起來吃.

3.容記小炒皇: 放了好多料,有蝦幹,小香魚,腰果,韭菜. 我只能說非常好入口,這時候來壹瓶冰啤酒,間直就是完美.

4.面醬茄子四季豆:四道菜裏唯壹壹個覺得比較失望的.四季豆過了火侯沒有爽脆的感覺.茄子變了顏色 面醬味道比較奇怪,沒有和兩種菜融合在壹起,很突兀.不推薦. 所以連圖片也不拍了.


上菜平均15分鐘,菜的分量是很足夠的.所以這洋的相對價格,我覺得性價比挺高的,兩個人不需要點太多.容記是無論2人家庭還是多人的大家庭.都很這合. 環境也很幹凈舒這.

有一點需要留意的是, 開茶的時候服務員會端上碟花生.壹直以為是贈送的,結果買單的時候發現要收15蚊. 有點不太值.可以壹開始的時候選擇不要. 
揚名國際燒肉
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-08-12
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (晚餐)
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