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| 餐廳: | 容記小菜王 |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
開飯介紹
品牌創立多年，招牌之一的脆皮燒腩配上自家製芥末醬，香口惹味；另有多款鑊氣小炒及粵菜，是一班人聚餐之選。
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營業時間
今日營業
11:00 - 23:00
星期一至五
11:00 - 23:00
星期六至日
09:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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優惠
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食了這間酒樓的東西後發現中菜真的好考廚藝，當日點了數道小菜，包括椒鹽脆皮鮮淮山，水煮牛肉，容記第一嘴，拔絲鳳梨咕嚕肉及楊枝甘露。每道菜都足料而且好食，特別想強調一下炸物方面簡直無得彈，從素食椒鹽脆皮淮山及第一嘴已經可見廚藝功駕十足，粉漿鬆脆而內裏餡料質素上盛新鮮，准山咬下的黏滑感與鬆脆炸皮非常匹配。而第一嘴方面，肉質非常彈牙有口感，墨魚肉能有這樣的彈性必須要有足夠新鮮及厚肉才能在炸起時保持爽彈！而水煮牛肉及咕嚕肉亦是非常鑊氣感，水煮牛肉非常辣，大約是地獄等級的香~最後的甜品楊枝甘露，真的是怕辣的一個救贖，沙田柚肉一梳梳的，奶香濃郁感覺好快樂的一餐！
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容記小菜王，真係細細個就聽過呢個名，係深水埗區屹立近30載嘅出名食肆。而家餐廳位於太子道西，太子地鐵站附近。想黎食嘢嘅朋友記住要book位呀，好full呀！仲有好多年輕人，估唔到喎~今日靚姐推介優惠套餐，澳洲龍蝦伊麵底加埋招牌燒腩仔例牌，都只係$298。- 🦞龍蝦大隻又肉厚，伊麵彈牙又索晒湯汁，好食！- 🍗燒腩仔皮脆肉香，真係名不虛傳！🥘容記小炒王 $138- 足料大大碟，蝦乾銀魚仔腰果鮮魷，仲有菜脯炒韭菜花，好惹味！啱晒飲番兩杯添呀！🥧蓮蓉西米焗布甸 $28- 呢個真係傳統甜品，唔係到到有㗎！蓮蓉好香混埋西米布甸好棉滑，食完一啖又一啖~😋同埋餐廳而家宵夜8:30pm仲有八折,大家唔好錯過啊!
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放工去咗試呢間小菜館，平日都有唔少客人。兩個人叫咗四款菜，份量真係超多，最後食唔哂🤣容哥第一咀- 酥炸超大粒墨魚咀，外皮脆香加點調味粉，肉質配軟身，都幾惹味～ 脆皮燒腩仔- 塊皮好脆～😆肉同脂肪分佈好均勻，口感豐富，佢個芥辣醬係綠色的，偏向似日式 紅燒乳鴿- 肉質鮮嫩入味，都幾多汁～有油香唔會死咸鮑汁金菰炆伊麵- 麵條吸滿鮑汁精華，配搭多種菇類，呢個份量超大😂食到一半要打包 見佢餐牌仲有其他海鮮小炒，之後如果多啲朋友可以約埋一齊試下😆
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👧🏻😋👅🍽✨老字號酒家-🥢 老字號酒樓有多款招牌美食，樓上雅座座位闊落，店員親切-▪️ 滷水豬仔腳 $88🐷 豬仔腳滷得夠腍，鹹中帶甜唔太重口味▫揚名國際燒肉 $138🐖 兩排十幾件價錢頗進取，但係腩肉夠肥皮超脆，都俾得順氣▪️小炒皇 $138🧆 韭菜、蝦乾、白飯魚乾等等有鑊氣，夠鹹香，又唔會太油膩做得唔錯▫鴻圖窩伊麵 $148🍜 用蟹膏蟹肉同蛋黃煮個醬鋪上上湯伊麵，浸咗賣相冇咁靚，亦略嫌浪費咗鮮甜醬料，但要一讚伊麵彈牙份量足▪️芝麻卷 $28🎞️ 竟然係即叫即蒸！熱辣辣芝麻味好香濃又唔會太甜，但要食就提早叫，以為雪櫃即刻拎出嚟最後先叫，等咗差唔多半個鐘😂▫楊枝甘露 贈送🥭 Follow+Like 社交平台即送，芒果好甜，比傳統楊枝甘露多咗陣雲呢拿味
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「容記小菜王」是太子的老字號，最為街坊熟悉的就是容記的鑊氣廣東小菜~ 今次yo嚐了3款店內熱門菜式後，想要分享分享呀~ ♦ 容記第一咀 $98店員推薦的佐酒菜式，是墨魚咀炸物墨魚咀新鮮彈牙，而且大大粒薄薄一層炸粉香脆不油膩鮮香惹味的味道的確好適合佐酒於是叫了支手工麥啤來助興~♦ 揚名國際燒肉 $138/細好巴閉的菜名(✯◡✯) 必須要嚐嚐~其貌不揚但味道不錯燒肉肥瘦相隔，入口香而不柴燒肉皮脆到chop chop聲👍♦ 濃湯海鮮什菜煲 $138這海鮮菜煲絕對是性價比最高海鮮有珊瑚蚌、蝦、帶子配搭菜心、椰菜、西蘭花、菇菌等奶白色湯底份外鮮香清甜，好好飲！♦ 精釀啤酒 $29/支帶點麥香味，比Apple Cider更好飲~ 晚市茶位 $15/位小食酸菜 $15/碟
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