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| 餐廳: | 容記小菜王 |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
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開飯介紹
品牌創立多年，招牌之一的脆皮燒腩配上自家製芥末醬，香口惹味；另有多款鑊氣小炒及粵菜，是一班人聚餐之選。
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營業時間
今日營業
09:00 - 23:00
星期一至五
11:00 - 23:00
星期六至日
09:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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彈牙鮮蝦餅
得獎脆皮燒腩肉 (揚名國際燒肉)
生扣原隻南非鮮鮑魚 $88
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食家推介
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bravo man😎外表普通但味道係超乎想像嘅好食🤤！絕對有下次😚！！！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🐙 容記第一咀 HK$98・味道：咖喱味章魚咀，仲有章魚鮮味，加埋微鹹炸皮，整體好夾。・口感：彈牙到一個點，動L動L的😋！！！爽彈厚肉japjapjap，炸皮好薄，冇皮肉分離情況，廚師有啲料到😈🐮 蜜椒薯角牛柳粒 HK$168・味道：薯角甜到好似蕃薯，好綿密～牛柳粒好香口但唔會好鹹，當晚白飯小偷desu🫡！蜜椒甜得嚟帶點汁水又爽口，解膩必備～・口感：薯角外皮係脆口得嚟帶點煙韌，可能係蜜糖影響，但呢個質感好正XD 牛柳粒超大粒，同埋係我食過嘅小菜店份量嚟講，份量最多，冇數過但接近廿粒，多過薯角配菜已經抵食啦，出面啲薯仔牛柳粒夠膽死少過十粒真係痴筋，呢間非常佛心XD🥬 小炒皇 HK$128・味道：未食過有蝦球嘅小炒皇，好足料XD 蝦球好鮮厚肉，食落好滿足。韮菜炒到好香口，連蝦乾都有粗幼兩款好惹味。仲有新鮮魷魚鬚，配埋蜜椒同腰果，整體味道好豐富！・口感：海鮮夠彈弓、韮菜脆口、配菜各司其職，完美的team XD🐚 蒜蓉粉絲蒸聖子 6隻 HK$228・味道：呢個超surprise (✪ω✪) 完全冇出面酒樓食完好渴嘅MSG感😂亦一啲都唔油！聖子好新鮮厚肉，蒜蓉惹味但唔會好鹹，只靠蒜蓉同小小豉油吊起個聖子鮮甜，yum yum欸！粉絲吸晒啲精華但食晒都唔覺得油喎，係點做到XD？・口感：聖子好彈口但一咬就會開，絕對冇食橡筋情況，啱啱好熟🤌🏻！食咗一隻就滿足，可能因為真係好厚肉，塞到成口都係，一啖係唔會食得晒嘅大滿足🤭睇樣好普通但實際好正！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🤰性價比：高～🤰9衝度：9衝～🤰結論：色香味俱全，真心有下次，唔怪得全場爆滿，咩年齡層都見到！公司圍枱、家座聚餐，連情侶都有😂😂！講緊本波飽到一個點，交畀肚波男友清嘅時候，坐坐下消化咗陣又繼續食過(月巴的me)，因為好好食，係想食但太飽食唔落only笑4，係暫時食過top 3好食嘅小菜館！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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多年前已獲米芝蓮美食推介，至今水準其實都不錯！地點非常方便，太子站過條馬路就到，大大隻招牌 一定唔會怕搵唔到！餐廳兩層 樓下嗰層等位，樓上全層都有唔少張枱，樓底非常高 ，就算多人都唔會覺得好嘈傾唔到偈仲有海鮮缸，如果點海鮮保證到新鮮👍職員好有禮貌，一坐低就好好招呼，問要咩茶，都好多款茶，可以㨂：壽眉、鐵觀音、普洱等等都有選擇。開位小食有好爽脆嘅木耳，開胃又健康。容記第一咀$98墨魚咀要試！唔係度度都有！外脆香口 ，少少味粉，非常惹味份量非常之多！墨魚咀入口彈牙新鮮😋椒鹽脆鮮魷$128同樣係椒鹽，外脆香口，厚切鮮魷，啖啖肉拔絲鳳梨咕嚕肉$88咕嚕肉好抵食，$88一大碟薄薄脆粉，肉肥瘦適中，新鮮菠蘿紅椒黃椒，放上菜嘅時候，熱辣辣火氣十足🤤不愧為米芝蓮推介！太子呢間坐得舒服同朋友嚟又大件夾抵食強推！全部小菜大大份，性價比高！
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容記小菜王係米芝蓮推介中菜館。路邊既霓虹燈牌可以容易就睇到餐廳。座位位於一樓，有大枱又有卡位適合一家大細聚餐。涼拌海蜇手撕雞麻醬同日本芥辣嘅醬汁調較得好平衝，唔會太過分嘅wasab刺激，手撕雞好爽滑，配搭爽口嘅海蜇，仲有清爽青瓜絲。拔絲鳳梨咕嚕肉咕嚕肉炸得火口啱啱好，鎖得住肉汁，外層香脆，鳳梨同埋少少糖收汁，甜味平衡到個酸味。十分開胃。小炒王招牌菜果然名不虛傳，炒功一流，味道鑊氣都好夠，撈飯食真係唔只食一碗。經典大馬站煲即係馬拉版嘅豆腐火腩，底汁改用蝦醬，夠驚喜。比用蠔油做底嘅港式火腩，更加香。我同朋友都鐘意呢個大馬煲
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得到過米芝蓮推介既容記小菜王, 位置又方便, 太子地鐵站一出就到, 而且每碟小菜份量非常足夠,性價比幾高, 幾啱約埋朋友嚟吹水食飯.燒腩仔係店舖名物之一, 所以我哋都叫左碟試下, 燒腩皮脆卜卜, 表層鬆化可口, 豬腩肉亦夠鹹香, 配搭埋店舖自家芥茉醬, 難怪係招牌菜之一.拔絲鳳梨咕嚕肉真係做到拔絲效果, 咕嚕肉粉漿夠薄, 炸得夠脆口, 甜酸味均衡, 而且咕嚕肉掛到汁,夠入味.酥炸生蠔選用台山蠔, 隻隻都漲卜卜非常大隻, 又厚身, 炸漿做到金黃通透, 加上新鮮炸起特別香脆.咸魚雞粒炒飯夠獲氣, 炒飯中夾雜著脆卜卜的鹹魚, 鹹香味十足
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容記小菜王開喺馬路交界超級當眼位，經過一定見到！嘢食來講，好有鑊氣，而且佢嘅小菜款式偏懷舊，不過價錢就偏中上，比平時酒樓食貴一啲。如果家中兩老想食翻舊陣時嘅味道，呢度絕對幫到你！✨ 西蘭花花姿珊瑚蚌 $168 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻好少食到珊瑚蚌，平時食都好似得中菜呢個西蘭花炒。但係我覺得呢個真係清清地得來，好好味，口感又足！😋✨ 蜜薯角和牛粒 $168 👍🏻👍🏻呢一度係功夫菜嚟㗎～我平時好鍾意食！要先炸外面酥脆，再炒！不過我覺得呢個偏油膩～🤣✨ 沙拉汁明蝦球 $148 👍🏻👍🏻👍🏻呢一個食法係我第一次食嘅！超級神奇！第一啖食落口，估唔到沙律醬同啲蝦球咁夾！正🤤👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻（最推薦）- 👎🏻（可以唔使試）📍 容記小菜王 (太子)太子太子道西123號地舖#stilleating太子 #太子美食 #旺角美食 #香港美食 #hkfood #hkfoodie #foodie #容記小菜王 #中菜
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