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2022-10-09
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今日同班朋友喺附近玩完劇本殺，於是就訂咗呢間私房菜，其實之前都想訂位，不過佢哋訂座成日都好爆，今日終於有機會試到喇！佢哋嘅裝修有啲清朝掛畫，環境幽雅，令人感覺好舒服！小食：冰梅涼瓜：用冰梅製成嘅涼瓜，一啲都冇苦澀味，清甜爽口😋白玉葡萄：酸酸甜甜嘅冬瓜粒，非常開胃😋八味金條 ：豆腐炸到外脆內滑，非常香口😋主食：黑松露芥末南非鮑：黑松露芥末原來同鮑魚係好夾架，大大隻鮑魚，大家都話各人只得一隻唔夠喉呀😜花雕蛋白虎蝦皇：虎蝦爽口鮮甜，蛋白嫩滑，配上香濃嘅花雕酒，而蝦頭炸到香脆可口，非常好味😋蜜燒黑豚肉：黑豚肉配以蜜汁燒得鬆軟可口😄花膠濃雞湯：雞湯味濃，淡淡花膠好似注入滿滿骨膠原呀😜蒜蓉粉絲蒸聖子皇：聖子新鮮彈牙爽口，粉絲吸收咗蒜蓉汁，非常惹味😋啫啫時蔬：芥蘭苗非常嫩，未上菜已經聞到香氣撲鼻😜瓦罉蔥油雞：呢煲蔥油雞非常入味，雞肉仲好嫩滑😜甜品:西米焗布甸配桂花糕：布甸裏面有豆沙，桂花香氣撲鼻，兩款甜品都唔係太甜，真係完美😋今晚呢個私房菜套餐果然冇令大家失望，個個都食到舔舔脷，最後我哋仲加咗個櫻花脆米炒飯，炒飯足料十足，炒到粒粒分明，不經不覺又清晒碟呀😜
小食：
冰梅涼瓜：用冰梅製成嘅涼瓜，一啲都冇苦澀味，清甜爽口😋
白玉葡萄：酸酸甜甜嘅冬瓜粒，非常開胃😋
八味金條 ：豆腐炸到外脆內滑，非常香口😋
主食：
黑松露芥末南非鮑：黑松露芥末原來同鮑魚係好夾架，大大隻鮑魚，大家都話各人只得一隻唔夠喉呀😜
花雕蛋白虎蝦皇：虎蝦爽口鮮甜，蛋白嫩滑，配上香濃嘅花雕酒，而蝦頭炸到香脆可口，非常好味😋
蜜燒黑豚肉：黑豚肉配以蜜汁燒得鬆軟可口😄
花膠濃雞湯：雞湯味濃，淡淡花膠好似注入滿滿骨膠原呀😜
蒜蓉粉絲蒸聖子皇：聖子新鮮彈牙爽口，粉絲吸收咗蒜蓉汁，非常惹味😋
啫啫時蔬：芥蘭苗非常嫩，未上菜已經聞到香氣撲鼻😜
瓦罉蔥油雞：呢煲蔥油雞非常入味，雞肉仲好嫩滑😜
甜品:
西米焗布甸配桂花糕：布甸裏面有豆沙，桂花香氣撲鼻，兩款甜品都唔係太甜，真係完美😋
今晚呢個私房菜套餐果然冇令大家失望，個個都食到舔舔脷，最後我哋仲加咗個櫻花脆米炒飯，炒飯足料十足，炒到粒粒分明，不經不覺又清晒碟呀😜
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