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2024-09-03
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朋友搵到間無☹️既omakase帶埋我一齊去試吓~Menu 睇落都正正常常,點知由第一道菜驚艷到尾🤩-頭盤既蟹仔可以成舊擺落口,好脆好鮮甜,海膽同帶酸酸既海草都好開胃,無一樣野係唔好食-成個湯勁香西柚味,突出左魚既鮮甜,加埋魚有脆骨食果陣要忍住唔可以大大啖、食太快🤣-呢個刺生個酸汁係點睛,佢將鯛魚既鮮味係後段係完全帶到,一啲都無遮住,係好驚喜-八爪魚好爽糯,特別係個啜啜,好少見同食到,佢個感覺係好新穎,第一口咬係好清脆,但咬咬下又好軟糯,配埋芥末漬,係會上癮-紫海膽食清甜定礦物味重啲真係盲盒黎,食落口先知,果種礦物味係有層次,帶有香茅香,然後有啲甘甜淨係頭盤刺生都係👍🏻👍🏻,令到我好期待之後既野食🤩-粟米分白玉同黃,白既會好清甜、黃既粟米味好香濃,白粟米點醬油會更甜壽司環節,去到呢個環節開始有啲飽,但好食既野唔可以浪費!仲再要係主角大大片,飯係極細粒🤣好正!-最值得講係關鯖,呢隻魚本少係出面食到,佢既口感真係豐富,絕對係唔同一般食開,除左魚味好濃,佢魚肉好豐實,你同時會食到爽脆飽滿既魚肉,仲會食到魚肉既糯軟彈爽,係多重口感!!呢間絕對值得大家去試,性價比同菜式係香港絕對係頭幾位,同埋師傅
Menu 睇落都正正常常,點知由第一道菜驚艷到尾🤩
-頭盤既蟹仔可以成舊擺落口,好脆好鮮甜,海膽同帶酸酸既海草都好開胃,無一樣野係唔好食
-成個湯勁香西柚味,突出左魚既鮮甜,加埋魚有脆骨食果陣要忍住唔可以大大啖、食太快🤣
-呢個刺生個酸汁係點睛,佢將鯛魚既鮮味係後段係完全帶到,一啲都無遮住,係好驚喜
-八爪魚好爽糯,特別係個啜啜,好少見同食到,佢個感覺係好新穎,第一口咬係好清脆,但咬咬下又好軟糯,配埋芥末漬,係會上癮
-紫海膽食清甜定礦物味重啲真係盲盒黎,食落口先知,果種礦物味係有層次,帶有香茅香,然後有啲甘甜
淨係頭盤刺生都係👍🏻👍🏻,令到我好期待之後既野食🤩
-粟米分白玉同黃,白既會好清甜、黃既粟米味好香濃,白粟米點醬油會更甜
壽司環節,去到呢個環節開始有啲飽,但好食既野唔可以浪費!仲再要係主角大大片,飯係極細粒🤣好正!
-最值得講係關鯖,呢隻魚本少係出面食到,佢既口感真係豐富,絕對係唔同一般食開,除左魚味好濃,佢魚肉好豐實,你同時會食到爽脆飽滿既魚肉,仲會食到魚肉既糯軟彈爽,係多重口感!!
呢間絕對值得大家去試,性價比同菜式係香港絕對係頭幾位,同埋師傅好friendly,會特別留意客人口味,好細心!碗味增湯我話唔要蔥,黎到有,即刻話要重新比份我😂好堅持知道左我喜好就再跟從🥰
同埋佢甜品個熱情果cheesecake,芝士味香又唔會好膩好heavy,重點係熱情果好濃,啖啖你會食到熱情果籽,真材實料
絕對會再book黎食❤️🔥❤️🔥❤️🔥
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