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2023-01-11
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肥C9覓食記《阿三大排檔》大埔舊墟直街呢一個鋪位對我來講相當有感情，由十幾年前嘅小肥牛去到之後嘅蒲頭島、鼎天茶座我都依然有捧場😎今次知道呢個舖位原來又換左新面貌，當然要去捧下場啦！依間阿三大排檔起初諗住普普通通食個晚飯，完全無諗過有驚喜🙈我叫左老公🐸最鐘意食既🐮🐮牛三寶（牛筋、牛肚、牛腩）、蜜餞鱔球、海皇粉絲雜菜煲。不得不讚賞每道菜都好有水準，牛三寶既湯底係奶白色，而家仲杰杰地咁，直情眼球都望到好多膠質咁呀😆😆最欣賞係牛筋忟得非常軟淋👍🏻另外蜜餞鱔球都係另一個令我地驚嘆既菜式，平時一般大排檔茶餐廳追求嘅都係備料上菜嘅速度，但呢個鱔球竟然係𠝹咗花既😱而正正因為𠝹咗花嘅關係，d鱔球係非常之入味👍🏻👍🏻好值得欣賞！同時亦都不得不讚嘆，唔好睇佢個名叫做大排檔，啲職員嘅服務係非常之好嘅呢點係我自己覺得真係好加分嘅地方👍🏻👍🏻
大埔舊墟直街呢一個鋪位對我來講相當有感情，由十幾年前嘅小肥牛去到之後嘅蒲頭島、鼎天茶座我都依然有捧場😎今次知道呢個舖位原來又換左新面貌，當然要去捧下場啦！
依間阿三大排檔起初諗住普普通通食個晚飯，完全無諗過有驚喜🙈我叫左老公🐸最鐘意食既🐮🐮牛三寶（牛筋、牛肚、牛腩）、蜜餞鱔球、海皇粉絲雜菜煲。
不得不讚賞每道菜都好有水準，牛三寶既湯底係奶白色，而家仲杰杰地咁，直情眼球都望到好多膠質咁呀😆😆最欣賞係牛筋忟得非常軟淋👍🏻
另外蜜餞鱔球都係另一個令我地驚嘆既菜式，平時一般大排檔茶餐廳追求嘅都係備料上菜嘅速度，但呢個鱔球竟然係𠝹咗花既😱而正正因為𠝹咗花嘅關係，d鱔球係非常之入味👍🏻👍🏻好值得欣賞！
同時亦都不得不讚嘆，唔好睇佢個名叫做大排檔，啲職員嘅服務係非常之好嘅呢點係我自己覺得真係好加分嘅地方👍🏻👍🏻
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