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2023-06-13
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朋友請食生日飯，試咗一間新開嘅法國餐廳，嘢食非常得。法國生蠔好肥美，生牛肉片，吞拿魚他他，焗海膽，龍蝦湯，血鴨，牛扒。我第一至愛係龍蝦湯，「滑，香，回甘」，同平時嗰啲又thick 又Creamy完全唔同，完全唔同層次。我第二至愛係牛扒，外脆內腍，最簡單，但係最考廚師功架。至於血鴨我都係第一次食，香港真難食到。好多謝我啲朋友請咗我食一餐咁正嘅法國菜
我第一至愛係龍蝦湯，「滑，香，回甘」，同平時嗰啲又thick 又Creamy完全唔同，完全唔同層次。
我第二至愛係牛扒，外脆內腍，最簡單，但係最考廚師功架。
至於血鴨我都係第一次食，香港真難食到。
好多謝我啲朋友請咗我食一餐咁正嘅法國菜
法國生蠔
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吞拿魚他他
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生牛肉片
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焗海膽
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龍蝦湯
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血鴨
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牛扒
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