香港大學校友會

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周五我與友人到香港大學校友會晚飯，，此湯水很花功夫，洗豬肺工夫多。此湯有潤肺功效，在秋天飲最合適。此湯果然足料，有火喉，一窩有四碗。春夏時間最合宜吃子𦍑，所以此餐廳推出子𦍑菠蘿系列，我們點了子蘿咕嚕肉，肉排多肉多汁，外脆肉嫩。但如果他們如果用新鮮菠蘿更佳，而子𦍑味道不足。還有一道懷舊菜蝦子柚皮，柚皮清香，蝦子惹味。最後是南乳齋煲，味道適宜。