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2023-06-01
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「素年」是一間新派素食館，近年他們在各區都有分店，方便不少。今次行完街到訪紅磡分店， 一如以往店內裝横休閒舒適！再看看餐牌， 發覺菜式有台式、日式、泰式和西式的選擇，款款都好吸引。 日式咖哩吉列豬扒定食定食包括有前菜、主菜、甜品和飲品。柚子蘿蔔漬：微酸帶咸的蘿蔔，清爽脆口，連同幼條柚子皮一起食多一份清香。桂花車厘茄：去了皮的車厘茄浸泡在桂花蜜中，酸甜適中，十分醒胃。咖哩豬扒配日本米飯：大大件素豬扒，外層炸得香脆，咬一口肉質軟滑多汁，加上日式咖哩的香濃醬汁，真是絕配，再配上粒粒飽滿的日本米飯，真係轉眼間就清碟。紅豆蕨餅： 蕨餅口感軟糯還有兩個味道，抹茶和黃豆粉，混入紅豆蓉一起食，正！玄米茶：香氣撲鼻，順喉解膩。 泰式冬蔭螞蟻上樹金邊粉食材十分豐富，有燒烤過的菠蘿、素肉碎、素蝦片、風琴豆腐卜、香菜、青檸、紫洋蔥、車厘茄、花生碎。食材和金邊粉吸收了酸酸辣辣地的醬汁炒香，口感煙韌，醒胃又美味。餐飲我就選擇了杯凍伯爵茶！茶香十足。宇治金時豆腐撻見到這款甜品已被吸引，綠茶撻切開見到一層層，由頂部開始甜蜜粒粒紅豆、濃郁豆味有機豆腐、滑溜綠茶忌廉、棉密紅豆蓉和鬆脆撻皮。層層都具有不同口感，合起來滋味非
日式咖哩吉列豬扒定食
定食包括有前菜、主菜、甜品和飲品。
柚子蘿蔔漬：微酸帶咸的蘿蔔，清爽脆口，連同幼條柚子皮一起食多一份清香。
桂花車厘茄：去了皮的車厘茄浸泡在桂花蜜中，酸甜適中，十分醒胃。
咖哩豬扒配日本米飯：大大件素豬扒，外層炸得香脆，咬一口肉質軟滑多汁，加上日式咖哩的香濃醬汁，真是絕配，再配上粒粒飽滿的日本米飯，真係轉眼間就清碟。
紅豆蕨餅： 蕨餅口感軟糯還有兩個味道，抹茶和黃豆粉，混入紅豆蓉一起食，正！
玄米茶：香氣撲鼻，順喉解膩。
泰式冬蔭螞蟻上樹金邊粉
食材十分豐富，有燒烤過的菠蘿、素肉碎、素蝦片、風琴豆腐卜、香菜、青檸、紫洋蔥、車厘茄、花生碎。食材和金邊粉吸收了酸酸辣辣地的醬汁炒香，口感煙韌，醒胃又美味。
餐飲我就選擇了杯凍伯爵茶！茶香十足。
宇治金時豆腐撻
見到這款甜品已被吸引，綠茶撻切開見到一層層，由頂部開始甜蜜粒粒紅豆、濃郁豆味有機豆腐、滑溜綠茶忌廉、棉密紅豆蓉和鬆脆撻皮。層層都具有不同口感，合起來滋味非常。
今日的餐食，真係令人身心健康，又具驚喜， 不愧我做他們的忠實fans。
📍 素年
黃埔天地百寶坊第3期地下G27號舖
9366 3261
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