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2025-04-25
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最近我造訪了一家名為「慈素小聚」的素食餐廳，這裡的菜單讓我驚喜不已，提供了多款創意素食選擇，而且價錢便宜。台式叉燒割包 (68元)這道菜的包子外皮柔軟，內餡的素叉燒味道濃郁，帶有微微的甜味，讓人一口接一口。素食三文魚拼盤 (68元)這道拼盤的呈現十分精緻，鮮豔的顏色搭配花卉裝飾，讓人胃口大開。素三文魚的口感滑順，味道相當逼真，適合喜愛海鮮風味的素食者。印度咖哩佐手抓餅 (78元)咖哩香氣撲鼻，濃郁而不膩，與脆口的手抓餅相得益彰，讓人感受到印度料理的獨特魅力，非常推薦。燒賣 (42元)這道素燒賣的外皮薄透，內餡的口感豐富，真材實料，搭配醬油，讓人回味無窮。椰汁雪耳無花果燉湯 (48元)湯品清甜，椰汁的香氣與無花果的果香相得益彰，口感滑潤，是一道極佳的開胃湯品。香煎腐皮卷 (58元)外酥內嫩的腐皮卷，搭配特製醬汁，讓人一試，口感層次分明，十分美味。日式長春卷 (58元)這道長春卷的餡料新鮮，外皮酥脆，與醬油的搭配讓整道菜更添風味。琵琶豆腐 (88元)這道菜的豆腐外型獨特，酥脆的外皮包裹著柔嫩的豆腐，搭配特製醬料，口感極佳，值得一試。餐廳的燈飾設計相當精美，晶瑩剔透的吊燈散發出柔和的光芒，為
台式叉燒割包 (68元)
這道菜的包子外皮柔軟，內餡的素叉燒味道濃郁，帶有微微的甜味，讓人一口接一口。
素食三文魚拼盤 (68元)
這道拼盤的呈現十分精緻，鮮豔的顏色搭配花卉裝飾，讓人胃口大開。素三文魚的口感滑順，味道相當逼真，適合喜愛海鮮風味的素食者。
印度咖哩佐手抓餅 (78元)
咖哩香氣撲鼻，濃郁而不膩，與脆口的手抓餅相得益彰，讓人感受到印度料理的獨特魅力，非常推薦。
燒賣 (42元)
這道素燒賣的外皮薄透，內餡的口感豐富，真材實料，搭配醬油，讓人回味無窮。
椰汁雪耳無花果燉湯 (48元)
湯品清甜，椰汁的香氣與無花果的果香相得益彰，口感滑潤，是一道極佳的開胃湯品。
香煎腐皮卷 (58元)
外酥內嫩的腐皮卷，搭配特製醬汁，讓人一試，口感層次分明，十分美味。
日式長春卷 (58元)
這道長春卷的餡料新鮮，外皮酥脆，與醬油的搭配讓整道菜更添風味。
琵琶豆腐 (88元)
這道菜的豆腐外型獨特，酥脆的外皮包裹著柔嫩的豆腐，搭配特製醬料，口感極佳，值得一試。
餐廳的燈飾設計相當精美，晶瑩剔透的吊燈散發出柔和的光芒，為整個空間增添了浪漫氛圍。燈光的閃爍與周圍的裝飾相得益彰，營造出溫馨而迷人的用餐環境。
整體而言，「慈素小聚」的菜品不僅色香味俱全，還能讓人感受到廚師的用心與創意。這裡的環境也非常舒適，非常適合與朋友聚餐或家庭聚會。如果你喜愛素食，這裡絕對是個不容錯過的選擇！
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