慈素小聚

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一餐食到多國菜式🍽️唔係Buffet呀係素素素💚中 西 日 台既菜式都有🤩創意健康素食💫Let's Go Green🌱~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪北京片皮鴨 ($128)脆脆面內少煙韌既片皮鴨🦆青瓜 • 甜椒 • 甜麵醬，同平時一樣用餅皮包住食🌯.▪珍貴苜蓿芽手卷($38)因為紫菜放耐左會淋，店家係即叫即包，好有心💕配素三文魚 • 牛油果🥑 • 沙律醬，好清新.▪素食三文魚拼盤 ($68)素三文魚彈彈口感🐟帶少少甜，鮑片就比較有咬口🤓點埋Wasabi • 豉油食，都幾得意嫁😝.▪台式滷肉飯 ($98)肉臊個汁甜甜地🤎岩撈飯呀仲有件厚厚既"肉"，舊肉有分層做得好真😳.▪香菇竹笙菜膽翅湯 ($68)湯料唔係做樣得一舊，好足料🍲有竹笙 • 素翅 • 香菇 • 菜膽 • 圓肉...飲落清甜又潤潤😚.▪燒賣 ($42)唔會實的的 • 咬落有汁，點埋辣油🌶️我覺得好食過"肉版"，正正💛.▪香芋鮮奶 ($38)有台式野食， 點少得台式野飲。芋蓉係即打嫁！唔會好甜💜🤍.▪手沖咖啡 ($60)有幾款可揀☕️我揀左PANAMA巴拿馬🇵🇦日曬 (風味 : 酒香

位於尖沙咀嘅慈素小聚，係一間主打健康素食嘅餐廳🌿 今次試咗佢哋嘅菜式，每道菜都帶點創意，味道同口感都幾唔錯，健康又開胃，適合想試下素食嘅朋友😊餐廳環境清新舒適，帶點文青風🍃，服務員親切友善，會同你簡單講解菜式，氣氛輕鬆，無論同朋友聚餐👬定同另一半悠閒食飯💞，都好Chill！𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓏸𓈒𑁍ᵂᴴᴬᵀ ᵂᴱ ᴼᴿᴰᴱᴿᴱᴰ❁ 牛油果雜菜沙律🥗 $98牛油果同新鮮時蔬配搭，黑醋汁帶點酸甜香🥑，入口健康又開胃，係一個簡單但舒服嘅開場😋❁ 北京片皮鴨🦆 $128素食版片皮鴨外皮香脆，內裏軟熟，甜麵醬同青瓜絲嘅組合好夾🦆，味道幾有驚喜，值得一試！❁ 香芒天婦羅炸豆腐🍤 六件 $88豆腐炸得金黃酥脆，內裏軟滑，香芒醬甜酸平衡，食落好開胃😍，六件份量啱啱好！❁ 素食三文魚拼盤 $68素三文魚口感彈牙，配上特製醬汁，味道鮮香🐠，簡單但做得幾好，素食控應該會鍾意！❁ 香菇竹笙菜膽翅湯 $68 x 2湯頭清甜，香菇同竹笙香氣濃，菜膽爽脆，飲落暖心又養生🍲，好啱想飲啲養生湯嘅朋友！❁ 蘇軾串燒配秘製沙嗲醬 🍡$78串燒烤得香口，沙嗲醬微辣開胃，塗上串燒後味道好正😋，素食都可以有燒烤嘅滿足感！❁

🥰尖沙咀一間超有心嘅素食餐廳《慈素小聚》，環境溫馨舒服，滿滿花花元素點綴，浪漫又充滿生氣，仲有啲靚靚打卡位，影相一流！📸 餐廳主打新派素食，創意多國菜式，味道同賣相都好有驚喜，連唔係素食者都一定會愛上！😍 同朋友聚會或者想同另一半食得健康又Chill，呢度真是一個好選擇！♡素食三文魚拼盤❥真係以假亂真！三文魚刺身口感同味道同真嘅好似，上檯仲有乾冰煙霧效果，超有打卡Feel！📷 入口鮮甜，食落完全唔覺得係素食，絕對係必試之選！♡珍貴苜蓿芽手卷❥呢個手卷好清新！用營養豐富又低熱量嘅苜蓿芽，配上牛油果、素三文魚同沙律醬，口感層次分明，清爽又開胃，健康又好味！🌿♡京都片皮鴨❥冇諗過食素食都可以食到片皮鴨！好驚喜🥰熱辣辣嘅素鴨皮香脆可口，夾埋青椒、紅椒、黃椒同甜醬，味道豐富又唔會膩，食到停唔下來！😋♡黑松露蘿蔔糕❥外脆內軟嘅炸蘿蔔糕，熱辣辣上檯，配上濃郁嘅黑松露、甜醬同辣醬，香氣爆棚！每一啖都係味覺享受！🤤♡印度咖喱佐手抓餅❥咖喱香濃順滑，配上手抓餅嘅香脆惹味口感，味道好有層次！微辣嘅咖喱帶點異國風情，令人回味無窮！♡素食串燒拼盤配秘製沙嗲醬❥呢個串燒真係呃到人以為食緊真肉！有素肉丸、魚蛋同似羊

今日約咗媽咪嚟到尖沙咀食素，揀咗一間都幾熱門嘅新派素食餐廳😍呢度有唔同種類嘅素食，我哋今日先嗌咗一個無花果椰汁雪耳湯，好清甜！非常之潤喉😍之後嗌咗一杯特別嘅鳥結糖latte，甜甜地，用咗燕麥奶沖，飲落去都幾Creamy ！😋忌廉湯菠菜😀食落去菠菜好腍，同個湯好夾，而且個湯飲落去甜甜地都幾特別😉另外仲嗌咗好出名嘅片皮鴨，原來素食片皮鴨都幾好食！片皮鴨其實就好似素鴨咁，不過呢度嘅素食唔會好油🥰同出面有啲中式餐廳比佢會更加適合健康人士😝另外亦都嗌咗一份琵琶豆腐，連埋喼汁食口感都唔錯👍最後梗係要嗌芝士蛋糕🍰佢個紅莓醬入面仲有啲紅莓喺度，加埋一齊食味道就豐富啲啦😊#hk #hkfoods #hkfoodie #hkfooddiary#hkfoodblogger#hkdessert#coffee#hkig#goodwest#hkfoodies#hkfoodporn#foodies#hkigers#hkfoodblogshare#慈素小聚 #素食

位於尖沙咀麼地道的「慈素小聚」，係一間選擇多元化的素食餐廳🍴供應中、西、日口味的素菜，菜式精緻富創意。裝修採用繽紛的色系，予人清新、年輕的感覺，為食客帶來新的素食體驗香菇竹笙菜膽翅湯湯呈深歇色，清甜味美，帶濃濃的香菇味！越南湯河粉湯底味道獨特，河粉滑溜可口，素牛肉以枝竹製成，豆味濃郁咖喱魚扒飯魚扒炸得外脆內軟，口感同味道都幾似真魚塊～咖喱汁香濃微辣，佐飯一流燒賣一客有四粒素菜燒賣，健康美味花生鹹蛋湯圓合共有五粒湯圓，外皮軟滑煙韌，內餡係花生及鹹蛋紐約芝士蛋糕表面以草莓及金箔作為點綴✨蛋糕口感鬆軟，芝士味香濃，甜而不膩楊枝甘露芒果椰汁西米露整體唔會太甜，有唔少芒果及西柚粒，味道同口感都好豐富熱拿鐵鮮奶咖啡拉花精緻有心思，入口香滑，咖啡味濃厚醇香

京都片皮鴨 $128脆脆的素片皮鴨🦆配合甜醬☺️青瓜🥒燈籠椒🌈包埋一齊食口感啱啱好😍又唔會太油☺️搞到想不停encore🤪🤪🤪香煎腐皮卷 $58平時就食得多普通嘅香煎腐皮卷😉呢個入口就有濃濃嘅蘑菇香🍄加埋腐皮的脆☺️連店員都大推😙椒鹽白靈芝菇 $88上碟就有聞到好香的脆炸椒鹽味😝入口果然好香脆😜 搞到停唔到口😙香菇竹笙菜胆翅湯 $68湯入口清甜☺️有淡淡嘅香菇味🍄愛飲湯之人必點嘅湯😋😋忌廉蘑菇濃湯佐菠菜 $98🍄蘑菇湯好Creamy🍼好有奶香😋加埋菠菜一齊食☺️都幾夾😙秘製茄汁搭配三重奏芝士天使麵 $118🍝意粉一上菜就已經比三重芝士吸引左🧀熱辣辣仲可以拉絲添🍝微鹹嘅芝士配上甜甜嘅番茄汁🥫食落啱啱好😋甜梅菜肉餅飯 $98睇完餐牌就比肉餅飯吸引左🍚好奇點樣做到素食嘅效果😙素肉加上梅菜同出面街食一樣咁好食🤪估唔到咁似🤪🤪基本上每台都有人order😜😜估唔到咁多人好好奇😂😂Hawthorn Soda $38 買1送1紅玉嘅色tone🎨 配上高身杯🥂真係打卡table📸野飲酸酸甜甜好開胃😋飲到最尾仲有蜜糖🍯嘅回甘😙😙

🍴今晚同朋友嚟到尖沙咀「慈素小聚」食素～ 環境舒服，坐得幾relax～ 雖然全素食，但款式同味道都好有驚喜！😍🦆北京片皮鴨用炸腐皮代替鴨肉，口感似仲幾香，配薄餅同醬汁好夾！ 🥢台式叉燒刈包個“叉燒”甜甜哋，包身軟熟，好開胃～ 🐟素食三文魚拼盤賣相超靚！三文魚口感好真，點埋wasabi幾可亂真🍤天婦羅綜合蔬菜球炸得脆唔油膩，醬汁好清新 🍲鮮竹蒸牛肉球用糯米做 食落好特別 一定點埋個喼汁🍝秘製茄汁三重奏芝士天使麵芝士濃郁，茄汁開胃，天使麵口感剛好份量好多☕海鹽焦糖拿鐵同🌰栗子烤奶好滑好香，甜度剛剛好 海鹽焦糖拿鐵☕️真係大堆👍🏻🍧楊枝甘露同香芋西米露唔會太甜，芒果🥭份量十足，完美作結整體嚟講，呢度嘅素食有創意又唔寡，環境舒服，適合同朋友慢慢食、慢慢傾～ 👍

餐廳的座位雖然不多，不過環境舒適，店員友善有禮，如有意嘗試，提提大家記得預先訂座。食物美味，賣相和質素好。特別推薦素食片皮鴨，色香味全。甜品選擇不多，我們試了楊枝金露和薑汁撞奶，美味，如果份量多一點，更好。

哇！今日衝咗去尖沙咀試「慈素小聚」，真係大開眼界囉！佢哋玩素食玩到出神入化，無論你係齋妹定係無肉不歡嘅食肉獸，包你食到「嘩嘩聲」！🔥 素食串燒配秘製沙茶醬串燒七彩繽紛，有齊晒菇菌、翠玉瓜、自家製素肉，燒到**啱啱好焦香**！個沙茶醬勁邪惡㗎～ 濃得嚟唔會搶戲，反而將成個串燒嘅鮮味**推上太空**，每啖都係「叮！」一聲嘅驚喜✨！ **🌶️ 四川擔擔麵** 麵條彈牙到跳舞💃，掛滿晒花生醬＋麻辣油，蔥花香爆燈！辣度係溫柔版四川妹～ 微微麻香引到你**連湯啜清**，食到鼻尖冒汗仲要追加，簡直係「食神上身mode」啟動！ **🌱 珍貴苜蓿芽手卷** 老闆自己種嘅苜蓿芽爽脆到「嗦嗦聲」，食落fresh到似咬緊青草地🌿！加埋神還原嘅**素三文魚**，滑溜鮮甜，仲要靚到呃like冇難度～ 中和返啲肉毒？呢個superfood幫你搞掂！ **🍄 椒鹽白靈芝菇 ** 炸到金黃酥脆，咬落「咔嚓」爆汁💥！椒鹽鹹香吊出菇菌鮮味，食到**手指黐埋調味粉**都唔理～ 送啤酒？Perfect池！ **素食片皮鴨 ** 以為自己眼花？麵筋變身「片皮鴨」薄脆帶煙韌，夾住青瓜絲同甜醬，**口感9成似真鴨**！

今日同朋友一齊去尖沙咀的新派素食餐廳，湖水綠色係呢間餐廳嘅主色調，感覺清新自然。佈置簡約而不失優雅，桌椅排列寬敞，令人感到十分舒適。配合柔和嘅燈光，整體環境非常放鬆，令人身心愉快✨香芒天婦羅炸豆腐 🥭炸得香脆，豆腐嫩滑，再加上甜甜嘅芒果醬，真係一試難忘台式叉燒刈包 🥟🍖刈包鬆軟，中間夾住素叉燒，咁香咁惹味，一定要試椒鹽白靈芝菇 🍄炸得金黃酥脆，配上椒鹽，更加突出菇嘅鮮味，絕對係愛菇者嘅最愛素肉串燒 🍢🥩串燒外層香脆，內裡柔軟多汁，味道十足桂圓南棗茶茶香撲鼻，桂圓同南棗嘅甜味完美融合，暖胃又滋潤，令人回味無窮

慈素小聚菜式精緻富創意，提供中西日韓等等嘅唔同菜系，選擇多元化👏🏻👏🏻👏🏻，為食客帶來新的素食體驗。餐廳位置唔多，食飯時間好易滿座，建議打嚟預先留位😁😁⭐主菜🔆北京片皮鴨🔆琵琶豆腐片皮鴨嘅模仿到好高，鴨肉係由豆製品製作，極大地還原佢嘅質感，沾上甜醬，味道都好相似呢🤩🤩🤩；琵琶豆腐香脆可口，內餡層次豐富，質感柔軟🥳🥳⭐點心🔆鮮竹蒸牛肉球🔆燒賣🔆珍貴苜蓿芽手卷燒賣同牛肉球真係做到平時去茶樓食點心嘅味道，特別係燒賣，加入香菇，同事有一絲絲嘅口感，配上辣椒油，真係幾好食😁😁😁🤩🤩；牛肉球都唔錯㗎，當然比充滿肥膏嘅牛肉球健康得多⭐湯及主食🔆韓式紅蔘雞湯🔆香菇竹笙菜膽翅湯🔆四川擔擔麵兩款湯都令人印象深刻，以為素湯會好清淡，但真係唔係。兩款湯都帶有好香濃嘅鮮味，紅蔘甘甜可口，配料口感豐富😉😉；四川擔擔麵，麵質筋道有咬口，香濃嘅麻香味，帶有少少辣，令人食慾大增😊😊😊慈素小聚尖沙咀麼地道30號Mody House 8樓#慈素小聚 #素食 #創意料理 #美食探索 #中西日韓 #素食體驗 #尖沙咀美食 #健康飲食 #美味無肉 #素食點心 #餐廳推薦 #素食 #食客最愛 #美食分享#香港餐廳 #打卡餐廳 #網

唔講以為自己去咗高級料理店，原來係全素食㗎！《慈素小聚》真係顛覆我對素食嘅想像💫 滿店花花包圍超浪漫，chill住食好西，健康得嚟零罪惡感♨️ 神還原必點系列▫️ 台式滷肉飯 $98 ‼️ 一上枱就聞到超香滷味✨ 素肉碎+仿三層腩肉以假亂真，連食肉朋友都瞪大眼：「真係唔係肉？！」滷汁濃而不膩，撈埋軟熟白飯，一絕！▫️ 京都片皮鴨 $128熱辣辣「素鴨件」脆到犯規🔥 夾埋青瓜絲、三色椒同秘製甜醬，豆香爆棚又爽口 ，一卷接一卷食到停唔到手👏 🌱 創意多國素料理▫️ 意式香草忌廉天使麵配素豬扒 $118素豬扒炸到金黃酥脆，咬落居然有肉質纖維感！天使麵掛滿creamy香草醬🍝 濃郁得嚟唔滯胃▫️ 日式長春卷 $58 薄脆外皮包住爆餡素菜🎋 咬開鮮香噴出！點少少辣油更惹味🌶️ ▫️ 燒賣 $42香菇素菜餡塞到滿瀉💚 軟滑得嚟帶口感，齋睇賣相根本分唔出真偽！ 🍧 甜品控尖叫環節▫️石磨芝麻糊 $28濃稠度perfect！入口綿滑似絲綢🥄 黑芝麻香攻陷味蕾▫️ 楊枝甘露 $28爆多芒果肉🥭＋Q彈西米！奶香微甜平衡得剛好，飯後清涼感💯 ✨ 隱藏彩蛋：山楂Soda店員即場用器皿調製🪄 氣泡酒杯仙氣上枱

✅🚩慈素小聚素食一定係老人家玩意⁉️今次帶你潮住食素菜 ₍⸍⸌̣ʷ̣̫⸍̣⸌₎餐廳位於尖沙咀｜每款素菜都保持到菜式嘅風味但又可以突顯食材本身清新感推薦想試下食素嘅朋友仔(๑´ڡ`๑) 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈北京片皮鴨 $128作為素食版片皮鴨｜用腐皮或類似物製作煎得微脆 帶有層次｜配合甜麵醬同蔬菜口感咬落去同傳統片皮鴨非常相似素鴨味道有豆香｜淡淡鹹香 完全無油膩感🌈四川擔擔面 $68軟硬適中的拉麵｜花生醬香味突出 醬汁濃郁 麵質幼滑｜好味道٩꒰｡•◡•｡꒱۶🌈鮮竹蒸牛肉球 $48🌈燒賣$42以豆製品模仿牛肉球質感｜但質感實左啲 唔係好似燒賣反而值得一試(๑´ㅂ`๑)🌈韓式炸醬麵 $98麵條煙韌有咬口｜炸醬以甜醬油同豆瓣醬為主甜中帶鹹｜完全無肉成分卻有濃厚香氣🌈黑松露蘿蔔糕 $48蘿蔔糕外皮炸得金黃｜內裡綿密濕潤每啖都食到蘿蔔絲｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡松露味唔會過火｜正好提升整體層次🌈日式半煎炸餃子 $48餃子皮薄脆｜內餡多為蔬菜及菇菌食落非常多汁｜炸後更加提升香味 點醋食更加清新開胃

環境雅緻，夜晚去別有一番風味，令人感到舒服。日式半煎炸餃子外皮酥脆，內裡有粉絲、冬菇等，外脆内軟，調味恰宜秘制茄汁配搭三重奏芝士天使麵係茄汁既配搭下，芝士味顯得唔係特別重，而且醬汁混合一齊，口感模糊，天使麵亦都煮得稍微偏淋素食串燒配秘制沙爹醬真係好犀利，味道同外形好似真既肉丸一樣，唔講唔會知道係素食。但同樣係外皮燒到較乾，内裡濕滑，沙爹醬唔會辣，沾沾沙爹醬可以舒缓皮乾問題琵琶豆腐外脆內軟，入口順滑，不油膩。紐約芝士蛋糕囗感鬆軟綿滑不膩，入口即溶，但稍微甜左少少

🥗第一次食素食 估唔到都幾有驚喜🤗餐廳位置好方便去 一出尖東站就到 ‼️平日🕛Lunch時間去 人流都幾多✏️要去試既 記得要提前預約左先試左幾款平時都鐘意食既菜式～🐟三文魚拼盤賣相打卡一流 樣似之餘 三文魚同鮑魚口感都同真既一模一樣 唔講唔知自己食緊素食🦆北京片皮鴨 餅皮薄身 包住素鴨 加埋三色椒 青瓜 甜醬食完美咁食到片皮鴨既口感同味道🍜四川擔擔麵 比起平時食到既無咁濃花生香 辣度適中 麵條有咬口♨️鮮竹蒸牛肉球 素牛肉球點上喼汁 味道無違和感完全就係平時食到既味道 好有驚喜 🥣忌廉蘑菇濃湯佐菠菜苗 忌廉蘑菇湯做到好creamy 濃奶香菠菜苗新鮮 嫩口 分量多🥄竹笙菜膽翅湯湯底菇味濃郁 好有養身既味道 平時腸胃唔係幾好 想食得無咁濟 又唔想食沙律 粥咁清淡 想試下新野 不妨試下食素💜