慈素小聚

知道朋友喜歡食素食，特意帶她嚟呢間「慈素小聚」試試。呢間「慈素小聚」位置頗好找，就在K11 購物藝術館對面。餐廳雖然面積較小，但光顧嘅客人頗多，好彩還有1張小桌給我們用餐。珍貴首蓿芽手卷呢個手卷賣相似足日本手卷，用上首蓿芽、牛油果和素三文魚組合而成，而外層嘅紫菜非常脆口，整個口感勁清新。北京片皮鴨似足真嘅北京片皮鴨模樣，夠晒吸睛。熱騰騰嘅素鴨皮再配上青椒、紅椒和青瓜，再加埋特製甜醬，口感勁豐富，食到停唔到口。日式芥辣蝴蝶蝦素蝴蝶蝦嘅外型似足真嘅蝴蝶蝦，蝦似係蒟蒻製成，口感頗為彈牙，而且外層酥脆，再沾上蜜糖芥末醬，更能豐富味蕾。琵琶豆腐呢個琵琶豆腐對比平日食開的略嫌硬了點，裡面有蔬菜做餡，外皮略炸，形成外脆內軟嘅感覺。素食串燒配秘製沙嗲醬呢款串燒包括有素魚蛋、素牛丸和素牛肉，外型幾可亂真，食落去真有點食肉丸嘅口感，點埋秘製沙嗲醬，夠晒香濃味美。山楂梳打呢款特飲，買一送一，超級抵飲，味道酸酸甜甜，極為開胃。New York Cheese Cake脆口嘅餅底加上綿密嘅芝士，口感層次頗突出。…查看更多

二訪呢間食素嘅餐廳～ 一年前食過已經好有驚喜✨ 今次特登帶朋友過嚟再encore！環境依然咁靚，以綠色做主調🌿，兩邊都係落地玻璃，播住柔和音樂，成個用餐感覺好舒服好放鬆～ 佢哋用料清新，唔落味精，食完真心覺得好滿足，成個心靈都乾淨咗咁🥰〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🦆 北京片皮鴨 $128 👉 素鴨做得超似真，夾埋甜椒同甜麵醬，用薄餅包住食，口感豐富又唔膩～ 好驚喜！🐟 素食三文魚拼盤 $68 👉 賣相精緻到唔捨得食！三文魚片同配料都好清新，蘸少少醬油已經好夠味～🍛 印度風味Masala咖哩配手抓餅 $78 👉 咖哩香濃唔辣，手抓餅焗到脆卜卜，點咖哩食真係一流😋🦐 日式芥辣蝴蝶蝦 $78 👉 外層脆脆，入面軟滑，芥辣蜜糖醬酸甜微辣，好開胃～🐮 沙爹牛肉飯 $98 👉 素牛肉口感彈牙，沙爹汁惹味又唔會太鹹，送飯啱啱好！🍹 山楂蜂蜜梳打 $38（買一送一） 👉 酸酸甜甜好清爽，解膩一流，仲要買一送一，抵飲！🥛 無添加純素酸奶 $28 👉 質感滑溜，天然微酸，健康之選～🥜 花生鹹蛋湯丸 $28 👉 流心鹹蛋黃加花生碎，鹹甜交織，口感好正，必試！…查看更多

yo去食齋(๑˃ᴗ˂)ﻭ 「慈素小聚」是以多國風味素食聞名的小餐館。週末午餐時段近乎滿座，好在朋友仔早到，先有位入座咋🥰𝄪 京都片皮鴨 $128講真~ yo覺得素片皮鴨的賣相不吸引，色澤偏暗啞，少咗片皮鴨的油潤感… 但食落有咬口，口感似肉，有豆香味，不油膩，鹹甜的味道配搭爽脆的青瓜紅黃椒，的確還原了多幾分片皮鴨的滋味😋 有點驚喜！𝄪 椒鹽白鹽芝菇 $88 𝄪 黑松露蘿蔔糕 $48看見隔離枱s都叫炸豆腐，yo都好想食，感覺素食炸物都好吸引！「椒鹽白鹽芝菇」一大籃，頗有台灣夜晚小吃風味，鹹香脆口好惹味！而且炸菇卻無油膩感，食落無負擔😌👍「黑松露蘿蔔糕」是yo最愛！松露香氣濃郁，蘿蔔糕外層香脆，內裡軟綿，搭配松露醬♡ 滋味🆙🆙🆙𝄪 印度風味Masala咖哩配手抓餅 $78咖喱濃郁香辣，帶有奶香，配上烤香軟韌的手抓餅，風味濃厚😋 好適合重口味的yo✌🏻𝄪 忌廉蘑菇濃湯佐菠菜苗 $98湯底順滑香濃，蘑菇香氣突出，菠菜苗新鮮爽嫩，沾滿忌廉蘑菇湯 yum!𝄪 青梅子氣泡特飲 $38𝄪 海鹽焦糖拿鐵 $38飲品正常發揮。值得一提，青梅子好味，記得食咗佢呀🙌🏻…查看更多

位於尖沙咀麼地道的「慈素小聚」，係一間選擇多元化的素食餐廳🍴供應中、西、日口味的素菜，菜式精緻富創意。裝修採用繽紛的色系，予人清新、年輕的感覺，為食客帶來新的素食體驗香菇竹笙菜膽翅湯湯呈深歇色，清甜味美，帶濃濃的香菇味！越南湯河粉湯底味道獨特，河粉滑溜可口，素牛肉以枝竹製成，豆味濃郁:)咖喱魚扒飯魚扒炸得外脆內軟，口感同味道都幾似真魚塊～咖喱汁香濃微辣，佐飯一流燒賣一客有四粒素菜燒賣，健康美味花生鹹蛋湯圓合共有五粒湯圓，外皮軟滑煙韌，內餡係花生及鹹蛋紐約芝士蛋糕表面以草莓及金箔作為點綴✨蛋糕口感鬆軟，芝士味香濃，甜而不膩楊枝甘露芒果椰汁西米露整體唔會太甜，有唔少芒果及西柚粒，味道同口感都好豐富熱拿鐵鮮奶咖啡拉花精緻有心思，入口香滑，咖啡味濃厚醇香…查看更多

一餐食到多國菜式🍽️唔係Buffet呀係素素素💚中 西 日 台既菜式都有🤩創意健康素食💫Let's Go Green🌱~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪北京片皮鴨 ($128)脆脆面內少煙韌既片皮鴨🦆青瓜 • 甜椒 • 甜麵醬，同平時一樣用餅皮包住食🌯.▪珍貴苜蓿芽手卷($38)因為紫菜放耐左會淋，店家係即叫即包，好有心💕配素三文魚 • 牛油果🥑 • 沙律醬，好清新.▪素食三文魚拼盤 ($68)素三文魚彈彈口感🐟帶少少甜，鮑片就比較有咬口🤓點埋Wasabi • 豉油食，都幾得意嫁😝.▪台式滷肉飯 ($98)肉臊個汁甜甜地🤎岩撈飯呀仲有件厚厚既"肉"，舊肉有分層做得好真😳.▪香菇竹笙菜膽翅湯 ($68)湯料唔係做樣得一舊，好足料🍲有竹笙 • 素翅 • 香菇 • 菜膽 • 圓肉...飲落清甜又潤潤😚.▪燒賣 ($42)唔會實的的 • 咬落有汁，點埋辣油🌶️我覺得好食過"肉版"，正正💛.▪香芋鮮奶 ($38)有台式野食， 點少得台式野飲。芋蓉係即打嫁！唔會好甜💜🤍.▪手沖咖啡 ($60)有幾款可揀☕️我揀左PANAMA巴拿馬🇵🇦日曬 (風味 : 酒香發酵/可可/ 桃子/ 柑橘)另外2款 - ETHIOPIA 埃塞俄比亞🇪🇹日曬 (風味 : 菠蘿蜜 / 榴槤 / 葡萄乾 / 紅茶) - HONDURAS 宏都拉斯🇭🇳厭氧日曬 (風味 : 香草 / 百香果 / 菠蘿蜜 / 乳酸). ~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• …查看更多

這次到尖沙咀的「慈素小聚」用餐，是一間以素食中菜為主的餐廳，裝潢溫馨，帶點日系小清新的氛圍。主打之一是「京都片皮鴨」，以植物食材製作出仿鴨皮的質感，搭配甜麵醬、青瓜、彩椒與春卷皮包裹，口感清爽中帶點層次，不會膩。自組片皮鴨的過程也挺有趣，像在DIY小點心。素燒賣的外皮薄韌，咬下去口感紮實，內餡應是菇類與植物蛋白混合，調味恰到好處，淡中帶香。飲品點了烏結糖拿鐵，香氣有點像焦糖＋黑糖融合，奶泡綿滑，整體甜度適中，是那種配飯後聊聊天剛剛好的飲品。整體而言，這家店是我會願意再回訪的素食餐廳之一，特別適合想吃得清爽、無負擔，又不想犧牲味道的日子。…查看更多

🐻今晚係尖沙咀收工突然想食清清地，揾下附近有乜選擇，見到有間慈素小聚幾就腳就同🐻👩🏻衝上去一試。🐻上到去見店面小小，但係差唔多全院滿座，好在最後一張枱比左我哋，連預約左既都要等下，真係想食下次要早啲到。🐻睇完餐牌見到好多特式素菜，真係唔會悶親人。日式半煎炸餃子，外皮香脆內有粉絲菜粒，清甜香口。🐻👩🏻平時好鐘意食片皮鴨，話要試下素菜版既北京片皮鴨，鴨肉口感好特別，配上三絲甜醬，真係有食片皮鴨既感覺。🐻👩🏻見到有燒賣就忍唔住要叫，食落口感同味道係一絕，同真既燒賣真係有八成似，而且餐牌會標明有冇奶成份，真係好細心。香芒天婦羅炸豆腐，外脆內軟，芒果汁好開胃。椒鹽白靈芝菇，調味好惹味，食落彈牙口感，🐻👨🏽食完真係好想食酒！…查看更多

估唔到素食都可以咁有特色！呢間位於尖沙嘴，店內位置唔多，中午到訪Full House，一家大細為主，食完就明點解咁多人嚟😂 🩷 義大利香草風味酥皮Pizza賣相一流，外層蓬鬆，咬落脆身，芝士味濃郁，有拉絲效果，搭配素火腿同香草味，good👍❤️ 椒鹽白靈之菇即叫即炸新鮮熱辣辣，表面酥脆，內裏保持軟嫩多汁，椒鹽味鹹香惹味，大力推介。🧡 黑松露蘿蔔糕蘿蔔糕炸至外脆內軟，搭配甜醬、黑松露醬同微微辣醬，各有千秋，轉下口味。💛 素食串燒配秘制沙嗲醬原來係以烤嘅方式整，難怪唔油膩，肉質鮮美，咬落紮實，重點沙嗲醬係靈魂😆💚 日式長春捲外層酥脆，內餡飽滿，滿滿素菜，簡單又好味。🩵 椰汁雪耳無花果燉湯四季養生燉湯之選，椰子味香濃，雪耳潤肺，無花果潤喉，飲落鮮甜而且好足料。💙 杏仁奶茶超超超濃味，好有驚喜，暖呼呼，值得一試😋💜 桂圓南紅棗茶真材實料，甜度適中，女士們飲就啱晒。…查看更多

呢間店喺尖沙咀鬧市中，環境舒服，素食款式多又有新意，味道同口感都好用心😆試咗幾款菜式，幾有驚喜😍珍貴苜蓿芽手卷三文魚用蒟蒻去做，超特別！牛油果creamy🥑，芽菜夠晒新鮮爽脆，咬落口感好清新😍秘製茄汁三重奏芝士天使麵茄汁夠濃，芝士拉絲，天使麵超掛汁！仲有蘑菇增添口感，好惹味😋素食燒賣都做得幾出色，外皮煙韌，內餡口感豐富，鹹淡適中😍甜梅菜肉餅飯 我覺得仲好食過真肉餅🤣❤️梅菜鹹香，肉餅（素食版）鬆軟，撈飯食好入味🤤💕自家製蘿蔔糕有三種配搭，黑松露香氣突出，蘿蔔糕外脆內軟，好多蘿蔔，唔會好多粉！好食😋粟米濃湯浸翡翠苗粟米湯底濃稠，食得出真材實料！翡翠苗嫩綠鮮爽🔥石磨芝麻糊 甜度適中，好濃稠，芝麻控要試🖤香芋椰汁西米露 味道甜咗啲，芝麻糊較出色💜無論係想試新派素食定係鍾意傳統口味，都值得過嚟試試💓…查看更多

呢排食得肉多，少食菜，決定今晚食餐素食🥬🥦。尖沙咀呢間慈素小廚，地方不算大，但非常受歡迎全場滿座。🍹百香芒果烏龍茶$38🍸青梅子氣泡特飲$38🥄香菇竹笙菜膽翅湯$68材料豐富，味道清甜，感覺養生。🍄忌廉蘑菇濃湯佐菠菜苗$98蘑菇湯好濃郁，菠菜苗鮮嫩。🥭香芒天婦羅炸豆腐 $88菜式有驚喜，炸漿薄脆，豆腐嫩滑，芒果醬清新😍🥢燒賣$42燒賣無肉都咁好食，推介😁💓🥢珍珠雞$58女女好喜歡的點心，有菇同栗子。🍡🍢鮮蔬素食串燒$58有翠肉瓜，香菇，菠蘿同三色椒，配秘製沙爹醬，幾香口。💓🎀甜品：楊枝甘露 $28香芋西米露 $28…查看更多

同事話今日係初一要求去食齋，上網搵呢間都合乎步程範圍之內，見openrice可以預約訂枱便順道訂座。餐廳早一日會有訊息再確認預約有否更改。裝修簡潔明亮，小巧溫馨，大約坐二十餘人，所以要預早訂枱為佳。午市有提供一人套餐，今次主要都係叫招牌菜，有片皮鴨、香芒炸豆腐、黑松露蘿蔔糕、印度咖哩手抓餅、日式芥末蝴蝶蝦、天使麵素豬扒、冬蔭功金邊粉。另外見到有蜂蜜特飲推廣買一送一，整體食物高質，埋單連加一$785.4。…查看更多

雖然唔係素食人士，但覺得呢間素食餐廳好有創意完全打破我對素食觀念🌱可以稱得上係素食界Fine Dining菜式有點心類、意粉、韓式炸醬麵、日式刺身、泰式串燒等▶️ 素食三文魚拼盤 ($68)賣相太精緻啦吧😍連三文魚刺身條紋都模仿埋食落口感都差唔多，應該係蒟蒻整咬落似啫喱但又冇蒟蒻咁彈牙🍣另一個食落有豆乾味，口感有趣加埋豉油同Wasabi更似▶️ 燒賣 ($42)以為燒賣得豬肉／魚肉餡？原來可以用素菜整成感覺似蘿蔔蓉但夠紮實，加入咗少少香菇同紅蘿蔔粒味道口感上90%還原😋旁邊仲有辣油點▶️ 北京片皮鴨 ($128)呢個都唔輸蝕，超有儀式感外皮煙韌🫓素鴨香脆，入面軟淋包埋紅黃青椒🫑落埋甜醬好夾味即使冇鴨味依然好食▶️ 越南法包三明治 ($88)素banh mi🥖餡料有素火腿、素肉碎、醃蘿蔔、芫荽🌿層次豐富唯一法包唔夠脆，但好飽肚▶️ 胚芽奶茶 ($38)奶茶奶味比較重相對甜，似足台式飲品尤其鍾意胚芽配搭🫶🏻▶️ 栗子烤奶 ($38)👧🏻’s▶️ 紐約芝士蛋糕x2 ($58x2)每人一件甜品🍰店舖自家製好耐冇食過一個好食嘅new york cheesecake!!曲奇底脆口帶少少鹽鹹味👍🏻芝士蛋糕creamy厚實，富芝士香甜而不滯💕旁邊仲有藍莓醬可以點🫐自己控制甜度-絕對係令人對素食改觀嘅一餐😍個人推介「素燒賣」同「紐約芝士蛋糕」！北京片皮鴨亦值得試好欣賞呢度肯創新，嘗試令素食多樣化環境舒服，用湖水綠同粉紅色服務態度好，店員好有心🥰性價比合理，話晒佢都賣手工，素食fine dining咁素食朋友一定要試 (唔素食都可以去，會有驚喜)…查看更多

創意素食賣相吸引，每款都做得似足真品，味道同樣出色！ღ 北京片皮鴨 $128香脆外皮配經典調味，素食都可以享受到鴨嘅風味ღ 台式叉燒刈包 $68熱辣辣～刈包食落鬆軟，叉燒味道濃郁，甜中帶鹹ღ黑松露蘿蔔糕 $48蘿蔔糕入口柔軟，松露香味濃郁，非常有層次ღ 香芒天婦羅炸豆腐（6件） $88外層炸到金黃色，外酥內嫩，配埋清香芒果味，甜咸平衡，好開胃！ღ 素食三文魚 $68好有仙氣～仿真三文魚片，色澤鮮亮，食落彈牙ღ 燒賣（奶） $42咬落好juicy，啖啖鮮味，細膩爽口ღ百香芒果烏龍茶 $38｜菠蘿氣泡特飲 $38兩款飲品清新解渴，配搭完美！…查看更多

位於尖沙咀的「慈素小聚」，是一間主打創意蔬食的餐廳，餐廳環境簡約文青，色調柔和，氣氛非常舒服。這次點了京都片皮鴨、珍貴苜蓿芽手卷、印度咖哩佐手抓餅、四川擔擔麵、鮮竹蒸牛肉球及一杯特調雞尾酒，每一道菜都讓我有小小驚喜。素版片皮鴨是用豆皮製成的「鴨皮」，搭配京蔥、甜麵醬及餅皮，味道層次分明，毫不遜色於真品。苜蓿芽手卷清爽脆口，適合夏天。咖哩手抓餅香料味足，口感也不錯。最出色是「素牛肉球」，口感扎實、鹹香有層次，一試難忘。整體來說，這是一家讓人重新認識素食可能性的餐廳，推薦給喜歡探索健康料理的你。…查看更多

上個週末同堂家姐想喺尖沙咀搵個地方chill住食素，家姐鐘意食素搵到「慈素小聚」嘅樓上鋪，環境清幽帶點日式禪意，綠色植物點綴好有relax feel！菜式創意十足，賣相靚到啱晒打卡，食得出素食都一樣精彩！京都片皮鴨 🦆 ($128)素片皮鴨皮脆肉嫩，配薄餅同甜醬，似足真鴨嘅風味，驚喜滿分！意大利香草忌廉天使麵 🍝 ($118)天使麵軟滑入味，香草忌廉醬濃郁香口，食落完全唔知道係素！椰汁雪耳無花果燉湯 🥣 ($96)椰汁湯底清甜養生，雪耳爽脆無花果香甜，暖胃又滋潤！素食串燒拼盤配秘制沙爹醬 🍡 ($78)串燒菇類同素肉烤得香口，沙爹醬濃郁微辣，超開胃！桂圓南棗茶 🍵 ($48)桂圓同南棗嘅甜香好溫暖，飲落順喉又養生！琵琶豆腐 🥟 ($88)豆腐外脆內滑，醬汁鮮甜，造型似琵琶好有創意！店員好親切，仲同我哋介紹素食食材嘅用心，服務貼心！坐喺餐廳望住尖沙咀街景，環境寧靜舒適，菜式份量同質素都令人滿足！同姊妹一邊食一邊傾計，食到停唔到！總消費：$556人均消費：約$27810分滿分味道 8.5/10環境 9/10價格 8/10慈素小聚尖沙咀麼地道30號Mody House 8樓…查看更多