滕王閣素葷美食

營業中

休息中

有一段時間無去過和富，今日去探望友人，順道往和富商場逛逛兼午餐。地庫層有一個food court， 店舖有七，八間左右，到了午膳時候，坐無虛席，不過等一下好快有位的。揀選了嚟間葷菜，素菜小店。主打砂窩米線 / 湯飯。採用砂鍋盛載米線，保持熱度，食到最後都係熱呼呼的。湯底選擇了火腿雞湯，十分濃稠鮮甜，另每條米線都沾滿鮮香。食材自選了蘿蔔，燴冬菇，生菜，竹笙，豬皮，腐皮卷。份量頗多，毫不吝嗇。腐皮卷內裡裹著大量蔬菜，非常有口感。豬皮處理得乾淨，食得安心。燴冬菇入味十足。紫米漿用了紫米磨漿煮成，入口有微微嘅豆香，健康飲料。