素年 (福隆大廈)

營業中

休息中

近來愈開愈多素食店，這間以白色為主的素年更走日式簡約文青風，並開於深水步這個老區當中，更顯突出。店舖地方比較細，枱與枱之間沒有太多的空間，繁忙時間會感到頗迫。餐牌選擇亦不算多，有十款晚餐供應，配熱玄米茶或是凍伯爵茶，另外可加錢配餐湯，特飲或甜品。餐牌上會細心標示素食、含蛋、奶、五辛。這裡打破傳統的素食面貌，將植物肉等健康食材融合日本洋食風格。見到餐牌，竟然有近年大熱的吉列豬扒三文治，立即試一個吧! 餐廳將豬扒改用Omnipork 新豬肉化身為厚厚的豬扒，酥炸過的Omnipork質感與一般肉扒的口感無異，純素醬汁以素Mayonnaise、茄醬、洋蔥、芥末調製，三文治烘得金黃香脆，賣相不錯。另外點了一個很健康的純素沙律碗，材料十分豐富，顏色配撘很美，有鷹咀豆，香橙，奇異果，羽衣甘藍，椰菜仔，波子蘿蔔，黎麥配上柚子汁，十分健康。