素年 (福隆大廈)

素年 (福隆大廈)

Years (Fuk Lung Building)
素年 (福隆大廈)
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Carly WongNY
清新排毒之選
Carly WongNY
等級4
2025-10-22
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在當今健康飲食盛行的潮流下,素食餐廳如雨後春筍般冒出,然而能夠真正吸引食客的,卻並不多見。位於深水埗市中心的「素年」,以其獨特的創意素菜和環保理念,吸引了眾多素食者和美食愛好者的光顧。這次,我有幸品嚐到他們的幾道招牌菜,讓我對這家餐廳的印象深刻。首先登場的是「經典不可能芝士漢堡」。這款漢堡使用了「不可能肉」製作而成,口感真的很像吃漢堡扒,香氣四溢,搭配著特製的素芝士,讓人完全忘記這是一道素食菜品。他們家的無蛋奶自家調配醬汁是整個漢堡內所有食材,由醬汁至麵包、意粉皆不含動物成份。大部分醬汁都是由廚師人手製作,而非現成精製的食材。漢堡菜式內看似簡單的(偽)芝士及(偽)蛋黄醬都不含蛋奶。手工純素蛋黃醬選用天然材料製作,當中包含初榨橄欖油、蘋果醋及荳奶。漢堡的上下包子鬆軟而不油膩,內裡的生菜和番茄則為整個口感增添了一絲清新。每一口都彷彿在告訴我,素食並不等於妥協,反而可以是享受的源泉。接下來是排毒抗氧化特飲,這道飲品由奇異果、富士蘋果、羽衣甘藍和燕麥奶混合而成,色澤鮮艷,口感滑順。奇異果的酸甜與蘋果的清香相得益彰,羽衣甘藍則為飲品增添了一絲綠意。這款特飲不僅美味,更讓人感受到健康的力量,喝上一口,彷彿身體也隨之變得輕盈起來。隨後,我品嚐了跟餐的細牛油果沙律。這道沙律以新鮮的時令蔬菜為主,搭配自製的醬汁,清新的口感十分誘人。特別是那微酸的醬汁,為沙律增添了層次感,讓人每一口都值得細細品味。而後,泰式香辣冬蔭魷魚圈意大利飯讓我驚喜不已。這道菜色香味俱全,魷魚圈鮮嫩可口,意大利飯則吸收了冬蔭的香辣精華,味道獨特,讓人一試成主顧。這樣的大膽創新,無疑是素年餐廳的一大亮點。最後,我還品嚐了黑糖糍粑和陳皮薏米檸檬蘋果茶。黑糖糍粑外皮酥脆,內裡柔軟,搭配著香濃的黑糖,無疑是甜品中的佼佼者。而陳皮薏米檸檬蘋果茶則清新爽口,完美地結束了這頓豐盛的餐點。總結來說,「素年」不僅提供了美味的素食料理,更是將健康理念與創意完美結合。每一道菜品都讓我感受到素食的無限可能,未來我將繼續光顧這裡,期待更多驚喜的出現。素年,值得你我一試!查看更多
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ycheung238
每月一次, 素食之旅
ycheung238
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2025-09-02
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在香港繁忙的都市中,尋找一間既能滿足味蕾又符合宗教與健康理念的餐廳並不容易。位於深水埗福華街素年,以其新鮮食材、創意菜式和純素理念,成為我的心水之選。這次與朋友重訪,點選了幾款經典菜式,包括超級維他命C黑莓牛油果沙律, 此沙律係必食、泰式春卷、不可能芝士漢堡配蕃薯條、香芋番薯波波、排毒抗氧化特飲及特濃朱古力香蕉蛋糕,帶來一場色香味俱全的素食盛宴。首先上桌的超級維他命C黑莓牛油果沙律是全場焦點。像吃了一盤彩虹, 沙律選用本地有機青瓜、櫻桃蘿蔔、石榴、士多啤梨乾和澳洲沙律菜,搭配鮮橙和芒果沙律汁,酸甜清新,牛油果的綿密與黑莓的微酸完美平衡。每一口都充滿維他命C的活力,符合我追求排毒的健康目標,也與純素飲食的宗教意義契合,讓人感受到自然的恩賜。泰式春卷是另一亮點,外皮炸得金黃酥脆,內餡以新鮮蔬菜製成,搭配酸辣泰式醬,入口清爽不膩。素年經典不可能芝士漢堡同樣驚艷, 植物肉逼真的肉感與純素芝士融為一體,搭配現炸蕃薯條,甜中帶脆,滿足了對「肉食」的渴望,卻完全符合素食戒律。讓我感受真漢堡包口味。香芋番薯波波(8粒)是甜食愛好者的福音,軟糯香甜,造型小巧可愛,與朋友分享時格外有樂趣。排毒抗氧化特飲(奇異果、富士蘋果、羽衣甘藍、燕麥奶)清新健康,微甜不膩,燕麥奶較重,完美平衡了餐點的豐富口感。熱帶雨林必飲. 原因我最愛的熱情果味, 配上菠蘿碎粒…清爽滿滿.最後的特濃朱古力香蕉蛋糕是壓軸,濕潤濃郁的朱古力與香蕉的天然甜味相得益彰,即使是低碳飲食的我,也忍不住多吃幾口。今次冇叫外賣. 2個人都食左4百幾蚊, 都算不錯素年的食材新鮮、菜式用心,不僅滿足健康與宗教需求,更讓素食變得有趣而多元。我同朋友會繼續這場素食之旅!查看更多
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相關食評
30日內同一位會員在同一間餐廳提交的食評
ycheung238
每月一次 - 素食之旅
ycheung238
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2025-08-13
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在香港繁忙的都市中,尋找一間既能滿足味蕾又符合宗教與健康理念的餐廳並不容易。位於深水埗福華街素年,以其新鮮食材、創意菜式和純素理念,成為我的心水之選。這次與朋友重訪,點選了幾款經典菜式,包括超級維他命C黑莓牛油果沙律, 此沙律係必食、泰式春卷、不可能芝士漢堡配蕃薯條、香芋番薯波波、排毒抗氧化特飲及特濃朱古力香蕉蛋糕,帶來一場色香味俱全的素食盛宴。首先上桌的超級維他命C黑莓牛油果沙律是全場焦點。像吃了一盤彩虹, 沙律選用本地有機青瓜、櫻桃蘿蔔、石榴、士多啤梨乾和澳洲沙律菜,搭配鮮橙和芒果沙律汁,酸甜清新,牛油果的綿密與黑莓的微酸完美平衡。每一口都充滿維他命C的活力,符合我追求排毒的健康目標,也與純素飲食的宗教意義契合,讓人感受到自然的恩賜。泰式春卷是另一亮點,外皮炸得金黃酥脆,內餡以新鮮蔬菜製成,搭配酸辣泰式醬,入口清爽不膩。素年經典不可能芝士漢堡同樣驚艷, 植物肉逼真的肉感與純素芝士融為一體,搭配現炸蕃薯條,甜中帶脆,滿足了對「肉食」的渴望,卻完全符合素食戒律。讓我感受真漢堡包口味。香芋番薯波波(8粒)是甜食愛好者的福音,軟糯香甜,造型小巧可愛,與朋友分享時格外有樂趣。排毒抗氧化特飲(奇異果、富士蘋果、羽衣甘藍、燕麥奶)清新健康,微甜不膩,燕麥奶較重,完美平衡了餐點的豐富口感。熱帶雨林必飲. 原因我最愛的熱情果味, 配上菠蘿碎粒…清爽滿滿.最後的特濃朱古力香蕉蛋糕是壓軸甜品,濕潤濃郁的朱古力與香蕉的天然甜味相得益彰,即使是低碳飲食的我,也忍不住多吃幾口。今次冇叫外賣. 2個人都食左4百幾蚊, 都算不錯素年的食材新鮮、菜式用心,不僅滿足健康與宗教需求,更讓素食變得有趣而多元。我同朋友會繼續這場素食之旅!查看更多
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推介美食
超級維他命C黑莓牛油果沙律
相關食評
30日內同一位會員在同一間餐廳提交的食評
mjqueen7e
簡約小清新 Café
mjqueen7e
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2025-07-14
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相約朋友飯聚,友人愛吃素,提議到福華街「素年」午膳。餐廳主打純素菜式,店內地方不大,以簡約文青風作設計,配合室內嘅木質佈置,環境清新舒適。點左客十九幾種蔬果全日早餐,材料勁豐富,有車厘茄、大啡菇、粟米、牛油果、澳洲有機沙律菜、迷迭香意大利香草包、自家製孜然豬肉腸等等。豬肉腸肉汁豐郁,味道鮮明,配上芥末蘑菇醬,微辣微酸,意想不到的美味。麵包鹹鹹香香,香草味迴盪齒間,塗上果仁醬,滿嘴堅果香。日式咖喱吉列豬扒意大利飯,素豬扒用新豬肉炸成,外皮金黃鬆脆,肉質軟腍,有真豬扒嘅口感​,​配帶淡淡果香嘅意大利飯吃,味覺新享受。香芋番薯波波,外皮香脆煙韌,裡面包住軟綿芋茸,入口甜度剛好。純素特濃朱古力蛋糕,上層慕絲以柔滑嘅純素黑朱古力製成,蛋糕體濕潤鬆軟,輕盈不膩,讓人一吃愛上。餐飲點左斯里蘭卡伯爵茶 同 榛子燕麥奶咖啡,咖啡滑順香醇,喝完還有淡淡回甘香氣。查看更多
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靚太C9 仔
素食必選的素年
靚太C9 仔
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2025-11-24
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和媽媽來了深水埗買東西,順道在素年吃午餐。我們叫了十九幾種蔬果全日早餐、泰式香辣冬蔭意大利飯,飯品叫了爆炸維他命C果汁,及山楂蘋果洛神花茶,甜品叫了純素伯爵茶芝士蛋糕配糖漬蘋果。~十九幾種蔬果全日早餐:食材非常豐富,而且營養十足,更沒有蛋和奶,令全素者食得安心。除了沙律菜及果仁外,最喜歡的是自家製孜然豬肉腸,入口有嚼感,充滿孜然香味。另外,迷迭香意大利香草包也不錯,口感煙靱,更帶有清新的松木香。~ 泰式香辣冬蔭意大利飯:這個意大利飯帶有冬蔭的酸辣味,軟硬度適中,入口又醒胃,令人食慾大增。~ 飯品:叫了爆炸維他命C果汁,及山楂蘋果洛神花茶,養生健康,真材實料。~ 甜品:叫了純素伯爵茶芝士蛋糕配糖漬蘋果,口感滑順,綿密柔軟,更帶有濃烈的伯爵茶味道。食材上乘新鮮,款式多樣化,有多款選擇。飲品方面,除有冷熱飲品外,亦有啤酒供應。甜品更是非常吸引,一定要留肚品嚐啊😋查看更多
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Evefoodielife
素食之選
Evefoodielife
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2025-11-23
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香港素食選擇相對起其他地方可能係少啲,但素年作為一間西式素食餐廳,確實係一個唔錯嘅選擇!佢地不單止用自家製醬汁,仲選用本地出產嘅蔬菜,支持可持續發展同埋健康飲食,非常值得支持。- 素年經典不可能芝士漢堡 完美重現漢堡風味,但用「不可能肉」製作,健康又環保。- 不可能肉醬意大利粉 意粉配上香濃嘅不可能肉醬汁,感覺好滿足。- 沙律 清新健康嘅配搭,為一餐加添平衡。- 純粹特濃朱古力蛋糕 特濃朱古力,絕對係甜品控嘅恩物。- Detox Delight 清新排毒飲品,幫助身體排毒,感覺健康又提神。- 爆炸維他命C果汁 高維他命C含量嘅果汁,幫助提升免疫力,亦好適合香港潮濕多變嘅天氣。素食者或者想減少肉食嘅人都應該會鐘意呢間! 😊查看更多
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Rainydaybb
素食天花板✨深水埗素年素食!
Rainydaybb
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2025-11-21
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食素唔係只得青菜白飯~食肉獸都話正!🤩 1️⃣ 唐揚猴頭菇忌廉通菜意粉🍝猴頭菇脆嫩有嚼勁,通菜清爽解膩,忌廉汁濃香不膩,意粉裹滿醬汁超入味,鹹香平衡得剛剛好,必點top1!2️⃣ 川香麻辣蟲草花芫茜意粉🌶️重口黨狂喜!麻辣夠勁超開胃,蟲草+花園食材豐富,醬汁醇厚不嗆喉,嗦起來鮮香過癮,食完還想再食~3️⃣ 不可能炸雞塊🍗外脆內嫩完全復刻炸雞口感!咬開juicy不柴,素食黨終於有得揀,偽炸雞體驗感拉滿~4️⃣ 宇治原味茶🍵私心最愛!茶底用炒香新鮮茶葉,粒粒分明超有質感,唔係茶包/茶粉,回甘超持久,解膩一流~5️⃣ 香芋番薯波波🥠外皮酥脆內裡綿密,香芋+番薯雙重香甜,甜度適中不齁,一口一個停不下來,零食控必點!6️⃣ 素年純素特濃朱古力蛋糕🍫朱古力味超濃郁醇厚,口感綿密不甜膩,純素都可以get到絲滑幸福感,甜點控唔好錯過~7️⃣ 素年純素香蕉朱古力蛋糕🍌重點推薦!朱古力底同特濃款一樣正,中間藏住新鮮香蕉醬,多重口感更有層次,比純朱古力款更驚喜~素食從來唔係「退而求其次」,而係另一種精彩!呢間每款都用心,兩款意粉和素年蛋糕閉眼衝✅ #香港素食 #深水埗美食 #素蓮素食 #素年純素蛋糕 #素食不寡味 #無肉也歡喜 #香港打卡 #素食推薦 #深水埗覓食 #香港美食地圖 #純素甜點 #查看更多
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推介美食
香蒜芫茜意大利粉
玄米茶
peonyso
輕鬆下午茶👣🤭
peonyso
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2025-11-12
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今日嘅下午茶配搭:香蕉🍌蛋糕 + 黑咖啡,星期六行街行到攰,攰地坐低咗,嗌咗一個香蕉蛋糕🎂同埋黑咖啡,覺得香蕉蛋糕都OK,🫶🏻不過香蕉得半條,如果多啲會好啲☺️☺️🤭🤭☕️黑咖啡方面都唔錯,略帶酸味,不過志在唔使等位👍🏻👍🏻👍🏻星期六嚟講一入去就即刻有位都幾好,店內都光猛,😆店員都非常好態度,仲送咗一個小蛋糕俾我哋,下次黎想試下佢嘅早餐🍳大家有興趣都可以嚟試一試~❤️❤️❤️❤️查看更多
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迪迪華青
Unwind with a cold drink before a movie
迪迪華青
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2025-10-19
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🍹 1. Soda with Preserved PlumA minimalist presentation that leans heavily on simplicity. The soda itself is light and refreshing, but the preserved plum infusion feels underdeveloped—its flavor remains subtle, and without a spoon or stirrer, the plum’s potential isn’t fully released. A touch more integration could elevate the experience.2. Super Vitamin C Drink (Mango & Orange Blend)Bright and citrus-forward, this drink promises a vitamin-packed punch. However, the mango flavor is elusive, and the overall profile closely resembles commercial blends like Mr J. While not distinctive, it’s still a pleasant option—especially in the comfortably chilled environment, thanks to the restaurant’s well-maintained air con.查看更多
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hkfoodalog
Chill Chill 文青風素食打卡Cafe 😻
hkfoodalog
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2025-08-22
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同朋友即興約去行文青街,想揾間chill chill cafe傾吓計 ,朋友仔話想食素,精緻素食嘅餐廳🥑 原來冇肉都可以咁精彩, 今次試咗素年幾款招牌菜,真係有驚喜!🍔不可能芝士漢堡塊漢堡肉又厚又軟嫩,咬落去肉感迫真到嚇親!夾埋蕃茄、生菜、青瓜、椰菜漬同溶咗嘅純素芝士,口感豐富到爆💥!配埋個香脆薯條,邪惡但滿足到癲啊~😍🍅辣蕃茄手工貝殼粉酸酸辣辣超級開胃,貝殼粉煮得煙煙韌韌,掛汁能力滿分,每啖都係濃濃蕃茄香,食到停唔到口~🔥🍗不可能黃金脆雞塊✨外皮炸到金黃酥脆,入面保持嫩滑,點埋甜酸醬簡直無得頂🍌香蕉火龍果燕麥奶入口先係香蕉嘅香甜🍌,跟住火龍果嘅清新慢慢滲出,仲有燕麥奶嘅順滑口感,微甜唔膩,健康又養顏!💚 奇異果羽衣甘藍蘋果燕麥奶健康之選!👍 羽衣甘藍嘅青草香同奇異果嘅酸甜意外地夾🍵京都宇治玄米茶茶香醇厚得嚟帶炒米香,飲完成個人暖笠笠查看更多
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siumai0501
🥗 新派素食初體驗!🌿 酸辣開胃又驚喜 😋
siumai0501
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2025-08-05
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🥗 食得肉多想食返一餐素食!🌿 上網睇呢間水準唔錯又去開呢頭入去試吓。睇左陣menu 選擇唔算多不過以新派素食黎講,選擇都好貼得上潮流。落單叫左兩個主食,兩個小食同野飲。🦐🌶️ **泰式香辣冬蔭魷魚圈意大利飯** 落單前職員話魷魚賣晒轉兩隻蝦,應該幾受歡迎。個飯既軟硬度適中,煮得乾身小小濕。完全食到冬蔭公個味同酸辣,岩平時唔食開素既朋友。隻蝦用荀做,口感幾特別,下次有機會食返魷魚試吓!🌶️🌱 **川香麻辣蟲草花芫茜意大利粉** 一上碟就聞到好香既麻辣味,食落去個口充滿香濃既麻辣香,配合埋芫茜個香味幾好食,配料有豆卜,如果唔太食得辣夾埋一齊食可以減輕!🧀🥔 **黃薑焗福花配自家製乳酪** 薑味幾濃,就咁食普普通通,但係一加左個乳酪即刻昇華左✨,乳酪無乜味但就可以令到福花好食咗!🍠✨ **香芋番薯波波** 好有驚喜既一個小食,個皮炸得脆,食落煙韌唔太甜有番薯味,擺耐左都一樣咁脆!🥛🌾 **黑芝麻燕麥奶** 濃濃既芝麻香味,話佢係芝麻糊加燕麥奶都唔過份,當然質感滑好多,加埋淡淡既燕麥味,值得一試!🍵 **京都宇治玄米茶** 套餐包埋既飲品但唔係茶包即沖,茶入邊有原茶葉可以見到。飲落去好新鮮,比樽裝同茶包更香玄米味同無茶既澀味!😊🌱 整體質素好高,小小遺憾食唔到炸魷魚,下次食完再同大家分享啦!查看更多
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Mr. Bone
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Mr. Bone
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2025-06-26
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去過素年幾間分店,雖然唔係經常幫襯,但總算係佢剛開業時已光顧。超級維他命C黑莓牛油果沙律:驟眼睇,沙律的賣相好吸引,颜色豐富,不過,食的時候就察覺食材聊聊可數,成碟沙律只靠唔同食材的颜色同形狀製造出吸睛的視覺錯覺;食材有沙律菜、櫻桃蘿蔔、青瓜、橙、黑莓、藍莓、士多啤梨同牛油果;需要切的食材都切到好細、好薄,望落感覺鋪天蓋地,食落就只有攝牙罅的身體反應。櫻桃蘿蔔片同青瓜係薄片,士多啤梨切得到細件再混入沙律,估計實際成碟可能只得1粒士多啤梨,牛油果得幾塊薄片,下面由青瓜片墊高。完整的食材如藍莓,一碟只有4-5粒,「審」喺唔同角落,睇落豐富啲。成碟最大嚿係橙,可能有細半個,始終沙律個名係「超級維他命C」,加上佢可以有效fill滿隻碟,又唔係咩貴嘢~香芋蕃薯波波:朋友即場用App成為素年會員,用1張電子券換咗4粒香芋蕃薯波波;波波的尺寸似一粒魚蛋,較細粒;唔油膩,外皮煙靭,幾好食,適合作為小食/甜品豆奶latte:latte分2個size:正常同迷你,唔知迷你有幾多ml,但正常亦唔係多;咖啡味一般,但豆香同豆味幫佢加分,令味道同質感都變得好好;轉豆奶毋需加錢,又比標配的燕麥奶多營養,建議飲啡要轉豆奶今次平日黃昏嚟到,未夠1800,餐廳冇乜客但已經有幾張檯係訂座,睇嚟市道對素年冇乜影響。上次嚟係半年前,坐最入,冇乜冷氣,非常焗熱;今次被安排坐最出,近門口,冷氣大,風亦勁,同樣係麻麻地舒適。用餐時間70分鐘,差唔多夠鐘店員就會要求埋單、交位(都真係有人排隊)。收加一,但服務麻麻地,水係要求先有,店員亦冇主動refill,要遞手出聲先過嚟。上次嚟,用餐體驗唔錯,店員幾熱情、有活力,亦主動啲;今次嚟,服務冇乜溫度,店員亦唔係好殷勤。再講食物,2次都係點沙律,上次感覺材料豐富啲,份量大少少;今次睇落差唔多,但食落覺得已「扣底」。整體嚟講,覺得素年已開始跌watt,亦唔係好抵食。餐廳仲有佢的特色,好似提供新菜式,如川椒芫茜蟲草花意粉、腐竹皮天貝(?)漢堡等,不過,食物唔係特別平但又坐唔耐,70分鐘用餐時間太短。就個人需要嚟講,如果1個人食飯,70分鐘實冇問題,但就未必會揀個低消都$100-150去解決一餐;如果係同朋友聚會/dating,70分鐘後經已要搵地方轉場,就絕對唔係一個理想的選擇。素年值得繼續支持,只係我難啲為佢定位,唔知仲有冇其他誘因可以令我嚟多一次?查看更多
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Browniegg
🌱回味清新素食
Browniegg
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2025-05-29
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今天陪男朋友到深水埗整電腦,在附近發現這間環境清新,內裡裝修充滿文青風的餐廳。原來是出名素食的素年 YEARS。中午1點多仍然滿座,我們一於試試。侍應的態度友善,上菜速度很快✨🍛日式咖喱吉列豬扒意大利飯意大利飯配上濃郁的日式咖喱醬,與甘筍、豆角搭配啖啖蔬菜。豬扒十分大份,使用「不可能素肉」炸得外脆內嫩。🍔經典不可能芝士漢堡厚切的漢堡肉,搭配內餡融化得剛剛好的純素芝士。咬下去時,加上自家製蛋黃醬、沙律菜、洋蔥、蕃茄、茄汁,口感層次更豐富。我們最愛漢堡餐配送的蕃薯條,金黃外脆,吃下去啖啖甘甜的蕃薯肉!🍹排毒抗氧化特飲主餐加特飲可減$12~飲品款式繁多🤩這杯由奇異果、富士蘋果和羽衣甘藍制成的燕麥奶,口感清新爽口,很適合夏天。🍸藍柑桔抹茶燕麥奶每一口散發抹茶的香氣,口感順滑⭐️不可能黃金脆雞塊跟餐加配雞塊嚐一嚐,香脆可口,搭配香辣酸甜醬料,吃到停不了🍰純素伯爵茶芝士蛋糕配糖漬蘋果少不得餐後甜品,蛋糕口感柔滑,淡淡的伯爵茶香氣,茶味與香甜的蘋果肉恰到好處查看更多
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日式咖喱吉列豬扒意大利飯
foodcritic65
高質素食
foodcritic65
等級4
2025-05-25
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文青風既純白裝修好吸引,入面素食選項都幾多,啱晒近排想食得清淡嘅我哋✅日式咖喱吉列豬扒意大利飯用植物肉整成嘅吉列豬扒外層炸到超酥脆,一咬落去仲有咬口,完全唔會乾柴。咖喱汁帶微微辛香但唔嗆喉,屬於偏甜嘅日式風味,醬汁濃稠得嚟唔會膩,滲透晒意大利飯每粒米,好食!✅唐揚猴頭菇椰香純素忌廉煙燻通菜意粉賣相已經吸引,椰香忌廉汁醇厚得嚟唔油,煙燻味淡淡滲出,為整體層次加分。猴頭菇處理得好,炸得香脆內嫩,幾乎可以呃到係唐揚雞,啖啖香✅爆炸維他命C果汁**(橙、芒果、奇異果)適合炎夏😙酸酸甜甜又有果肉口感,飲完即刻醒神✅番薯條配黑松露純素蛋黃醬番薯炸到外脆內綿,帶微甜香氣,蛋黃醬充滿松露香但唔膩口✅純素黑芝麻芝士蛋糕口感細滑,黑芝麻香氣滲入每一啖,底層仲有餅底增加口感真心感受到純素料理都可以好玩、有創意又好味查看更多
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ycheung238
清爽又滿足:一場齋菜的味蕾之旅
ycheung238
等級4
2025-04-22
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近日因為食糖過多,腸胃不適,連續肚瀉兩日,朋友建議試試食齋,話可以清腸胃兼積福。放工後即刻去咗一間素食餐廳,肚餓得嚟,心情亦期待!一入到素年餐廳,第一件事當然係搵位坐低,拎menu即刻落單,點咗幾款小菜同飲品,簡單又飽肚,結果真是一個驚喜嘅體驗!黃薑焗福花配自家製乳酪: 原來「福花」就係椰菜花!呢道菜用黃薑調味,焗得香氣四溢,椰菜花外層微脆,內裏軟嫩,配上自家製乳酪,creamy得來又唔會太膩。味道比想像中豐富,作為開胃菜真是一個好開始,仲有助清腸胃,健康又美味。泰式春卷配甜酸醬: 細細條嘅泰式春卷,炸得金黃酥脆,熱辣辣上枱,咬落「卡滋卡滋」,口感一流。配上甜酸醬,酸甜平衡,瞬間開胃!份量啱啱好,食完唔會太飽,啱晒想試多幾款菜嘅我。素年經典不可能肉醬意粉: 因為宗教原因,平時好多肉醬意粉用牛肉或豬肉,今次終於搵到一個素食版!用植物基「不可能肉醬」,口感同味道同真肉好似,濃郁嘅番茄醬汁同意粉攪拌均勻,食落滿足感十足。呢道菜係今晚嘅亮點,證明齋菜都可以好有「肉」味!超級維他命C奇異果野莓沙律:呢個沙律係必食之選!新鮮奇異果同野莓,仲有最愛的牛油果, 整體色彩繽紛,配上秘製醬料,帶有水果嘅酸甜味,仲有少少清新嘅果香。沙律菜新鮮爽脆,醬料將所有味道連繫起來,食完胃口大開,腸胃都舒服咗唔少,絕對係健康又開胃嘅選擇。熱帶雨林飲品:清清甜甜,似係菠蘿、芒果等熱帶水果mix而成,甜度啱啱好,唔會太膩。冰涼嘅口感好解渴,配搭今晚嘅菜式,感覺清爽又滿足,完美為今餐畫上句號。今次嘅齋菜體驗完全超乎預期!所以買個外賣素年經典不可能肉芝士漢堡包比囝囝食。內附一個小甜品. 素年每道菜都各有特色,由椰菜花嘅健康清新,到素肉醬意粉嘅濃郁滿足,再到沙律同飲品嘅清爽開胃,樣樣都令人回味。餐廳環境輕鬆,服務親切,價錢亦合理,喺深水埗搵到咁一間高質素食餐廳真是一個驚喜!如果你都想試吓清腸胃又唔失滋味嘅飲食體驗,呢間餐廳絕對值得一試。下次我仲會再嚟,試吓其他菜式!查看更多
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評分
5
味道
4
環境
4
服務
5
衛生
5
抵食