素年 (福隆大廈)

營業中

休息中

同朋友見面一定要環境舒服，食物味道好，最緊要近我，今次就選擇左特色cafe: 素年生薑紅棗桂圓柚子紫蘇茶這款茶的味道非常豐富和層次分明。生薑帶來一絲辛辣和溫暖，紅棗則增添了甜美的果香。桂圓的味道濃郁，帶有一點蜜糖的甜味，而柚子則提供了清新的柑橘香氣。紫蘇的加入使整體味道更加清爽，帶有一點草本的清香。這些成分混合在一起，形成了一種既溫暖又清新的獨特風味。素年經典不可能芝士漢堡味道非常豐富和滿足。這款漢堡使用了植物基的“不可能肉”，帶來了與傳統牛肉漢堡相似的多汁和鮮美口感。芝士的濃郁奶香與“不可能肉”的味道完美結合，增添了層次感。新鮮的生菜、番茄提供了清爽的口感，搭配上柔軟的漢堡麵包，整體味道非常和諧且令人滿足。香芋番薯波波味道非常獨特和令人愉悅。香芋帶來一種濃郁的奶香和微甜的口感，而番薯則增添了自然的甜味和柔軟的質地。這兩種食材結合在一起，形成了一種既香甜又綿密的口感純素伯爵茶芝士蛋糕伯爵茶帶來淡淡的茶香和柑橘香氣，與芝士蛋糕的濃郁奶香完美結合。

有一排冇食素食，喺香港嘅素食餐廳嚟講，素年算得上數一數二，今次約咗朋友走咗去素年嘅餐廳度食飯，順手吹下水素年經典不可能芝士漢堡 $138芝士漢堡用咗不可能肉、洋蔥、生菜、純素芝士，配菜就有番薯條，不過番薯條可以轉沙律，而飲品就係京都宇治玄米茶。素年嘅素芝士漢堡令人驚奇，質感整到好似真正嘅漢堡扒咁，而且漢堡入面嘅芝士同埋蛋黃醬都不含蛋奶，蛋黃醬使用天然材料製作比如初榨橄欖油、蘋果醋以及豆奶等，口感豐富，而配菜沙律入口清爽，份量使人滿足非常十九純素藍莓鬆餅全日早餐 $138全日早餐配料豐盛，包括有沙律菜、車厘茄、藍莓、牛油果、甘筍、大啡菇、蘿蔔、紫薯、青瓜、生菜、火箭菜等等，當中有兩樣配料幾特別，早餐入面嘅炒蛋原來係黃薑豆腐製成，而旋風薯片食落去就有啲似扭扭薯條，當然唔少得藍莓鬆餅，食落鬆化美味番薯條配自家製黑松露蛋黃醬 $68一向都鍾意食蕃薯，小食就叫咗番薯條，番薯條份量都唔少，表面灑咗啲偽芝士粉，味道淡淡地，自家製黑松露蛋黃醬畀得好足，有明顯嘅黑松露香，食落好惹味純素黑芝麻芝士蛋糕 $58食完飯點少得甜品呢！叫咗個黑芝麻芝士蛋糕，表面係黑芝麻碎碎，中間同樣係用黑芝麻製成，底下就係餅底，

今晚約了朋友出深水埗商埸行下，行到差不多時間，我們就去吃晚餐，之前經過見這間餐廳名同裝修西式些吃素食的，好想入去吃，今晚入了去，環境有舒適寧靜感，看了餐牌叫了跟餐飲品-斯里蘭卡伯爵茶 (凍)  特別濃郁甘香甜茶味，好有身心舒緩感，甜度剛好熱帶雨林  濃清新甜香果味，適中甜度平日優惠套餐-素年經典不可能肉醬意粉  大碟，滿肉醬舖在意粉上，一啖入口幼滑粉身，雖然是素的肉醬同肉碎，能保留到同不是素的一樣濃鮮番茄香味自肉碎香味，另一番口味感超級維他命C奇異果野莓沙律  少有，主打以維他命C的沙律，一樣擺放不同款式菜，比較不同的，特別擺了許多不同野莓果粒，奇異果切了片片，捲成了花的型狀，奇異果好滑身，好鮮奇異果香味，野莓細細粒，爽口，香鮮莓甜味，好新鮮翠綠鮮菜味炸魷魚圈配香辣甜酸醬  咬一啖比平時不會覺得油，仍能炸得脆口，魷魚身彈牙軟滑，濃鮮魷魚香味，再配點這個醬，魷魚多了一份香辣味同酸甜味，更有味道感任選跟餐甜品-純素特濃朱古力蛋糕  平時吃有時覺得太甜，這冇甚麼甜味的，你不會覺得好淡口，仍有平時濃郁朱古力香味，軟身滑口任選跟餐甜品-純素伯爵茶芝士蛋糕配糖漬蘋果  少有，伯爵茶配芝士加蘋果，平

約朋友食飯想食清清地，於是乎想起素食！住長沙灣嘅我近近地決定去素年！多年前已經開始幫襯，最鍾意都係黎福華街呢間店☺️我照舊食日式咖喱吉列豬扒意大利飯！味道依然，大致上同以前一樣咁好味！份量依然超級飽😂斯里蘭卡伯爵茶有驚喜！雖然之前一直都係飲呢個，但今次先知道原來有熱架！！更香更好飲！朋友食all day，個名超架勢>非常十九純素藍莓鬆餅全日早餐！我同朋友見到呢碟野對望左一眼😳超大碟！朋友叫我幫手食啲！菜好新鮮，全部嘢都好食！京都宇治玄米茶，朋友話幾好。鍾意食朱古力嘅朋友仲叫左個甜品…純素特濃朱古力蛋糕，真心濃！！唔錯！整體水準仲係好好，店員都好nice！朋友係第一次黎食，佢都話下次可以再黎！

深水埗小店林立，時下健康風潮盛行，素食店素年成為健康地標!非常十九純素藍莓鬆餅全日早餐全日早餐真係好豐富,有機沙律菜､車厘茄､藍莓､牛油果､甘筍､大啡菇､心內美蘿蔔､紫薯､青瓜､生菜､火箭菜等等,當中有兩樣配料幾特別,早餐入面嘅炒蛋原來係黃薑豆腐製成,而旋風薯片食落去就有啲似扭扭薯條,當然唔少得藍莓鬆餅,食落鬆化美味!素年經典不可能芝士漢堡芝士非常濃郁，麵包鬆軟，青瓜和沙律菜新鮮爽脆。漢堡扒肉的味道很像扒肉的味道很像真的肉，假可亂真，而且煎得微焦，整體口感層次豐富。香芋蕃薯波波紫薯散發出濃郁的甜味，配上波波整體味道鮮美，口感綿密，讓人感到愉悅和滿足！黃薑焗福花配自家製乳酪用黃薑粉烹調嘅福花爽脆，配上自家製乳酪，另有一番風味！最後配埋一杯健康排毒抗氧化特飲特飲，有奇異果、富士蘋果、羽衣甘藍、燕麥奶，健康滿分!

好耐無出過街食飯，男朋友未試過出街食過素食餐廳，收工就帶咗佢去食哩間「素年」。素年經典不可能芝士漢堡 （$138）漢堡扒望落去完全呃到人，入面係粉嫩粉嫩嘅樣子。素芝士味道濃郁，配埋一齊食，入口完全唔會有食肉個種油膩感，麵包本身煎過都好香。黃薑焗福花配自家製乳酪 （$58）福花的口感很好，黃薑味道香濃，配上自家製的乳酪，味道相當不錯。斯里蘭卡伯爵茶（凍） （跟餐）凍髒髒咖啡（使用豆奶）（跟餐+$28）跟餐嘅凍伯爵茶起來清新又解渴；凍髒髒咖啡口感滑順，咖啡香味十足。唐揚猴頭菇純素忌廉菠菜扁意粉 （$128）第一次食猴頭菇，口感好特別，仲有粒煎到好似帶子嘅雞髀菇，代替咗肉，闊條麵配上濃郁的忌廉醬和菠菜，吃起來很滿足。純素原味芝士蛋糕 （跟餐+$58）蛋糕口感紮實，味道唔會太甜，吃完都唔會好膩。總的來說，每樣菜都不錯，而且份量十足，就算係男仔食都一定會飽。坊間嘅素食餐廳唔多，呢間性價比好高，食物感覺到係用心製作，推薦大家有機會可以去試試！

網上找到一間以素食為主題的cafe，計劃與吃得健康的老友聚舊，輕鬆放慢聊聊近況。我們大約晚上七點多到達，邊聊邊吃，由主菜吃到甜品，不知不覺，過了一個多小時。這頓飯感覺放鬆、環境cozy😊 加上員工友善、有禮貌、記性好，不用筆錄就記得我們點的菜👍日式咖喱吉列豬扒意大利飯首次見到日式咖喱與意大利飯的配搭，覺得特別，於是嘗試一下。上菜後發現這碟飯份量好大，一個人吃不完，我們二人分享。除意大利飯外，吉列豬扒下面藏著很多薯仔和紅蘿蔔。個人特別喜歡日式咖喱、意大利飯及青豆角的配合，一來喜歡撈汁吃飯，二來爽口，口感很好！而素吉列豬扒，外表有輕輕炸過的口感，內裡有軟軟豬扒的質地與彈性。素年經典不可能芝士漢堡配蕃薯條包有點甜味。素牛肉除了沒有牛肉的鮮味外，質地、口感分別不大。舖著一層素芝士，夾著很新鮮的洋蔥和生菜。這個經典配搭很簡單，卻好好吃！而粗身的蕃薯條像是輕輕炸過，不油膩，蕃薯味重。飲品分別點了熱京都宇治玄米茶和芒果樂園。芒果樂園是攪拌著芒果、西柚、燕麥奶沙冰。喜歡它不會很甜。純素黑芝麻芝士蛋糕份量比想像中大，二人分享。黑芝麻味濃，餅底厚，中間軟綿綿。

📍 素年 - 深水埗福華街呢間素食餐廳超高質，位於深水埗，但係份量大大碟，啲份量多到係一個男仔食晒都會嗌飽，而且模仿肉類仿真度極高，以西餐為主，有意粉、燴飯、全日早餐，而且最近餐廳仲做緊套餐優惠特價，上次嚟食都冇套餐優惠，正價飲品仲可以減$12，淨係個意粉都已經平咗$20，真係平到爆啊😗✨ 素年經典不可能肉醬意粉份量超多，而且勁多蕃茄汁，令到啲意粉好掛汁，啲汁多到食唔晒，仲有新鮮嘅蕃茄仔，仿豬肉度超高🍝而家套餐優惠仲做緊$78，必食必食🍝🍝✨ 炸魷魚圈配香辣甜酸醬✨ 泰式春卷配甜酸醬口感真係好似食緊魷魚🦑春卷就不過不失，兩款小食都有甜酸醬，開胃🤤✨ 日式咖喱吉列豬扒意大利飯我覺得最特色嘅係有兩塊青蘋果，炸嘅吉列豬扒同埋有咖喱，感覺上都會比較油膩，但係剛好有兩塊新鮮嘅青蘋果，就可以平衡返油膩感，食落都好清新。呢個咖喱飯誠意十足，唔係求其潷出嚟就係咖喱飯，係真係用咖喱去燴飯，而且超大碟，豬扒表面嘅炸粉，亦都唔會好厚，中間啲豬肉都整得好結實，又真係幾似食緊厚身豬扒🐽每次嚟到都一定會嗌新鮮水果特飲，正價$50一杯，但係而家做緊套餐優惠價會減$12，$38一杯就可以飲到完全新鮮炸出嚟嘅水果，每一

素年呢間店聽咗好耐，一直都好想試，今次終於同朋友一齊去咗。店舖唔算大，但人流多，佢主打西日素食。非常十九純素藍莓鬆餅全日早餐全日早餐真係好豐富，有機沙律菜、車厘茄、藍莓、牛油果、甘筍、大啡菇、心內美蘿蔔、紫薯、青瓜、歐芹、生菜、火箭菜，樣樣都有。旋風薯片加咗辣粉，有啲辣，純素炒蛋係用黄薑豆腐整，幾特別。藍莓鬆餅口感OK，唔錯。素年經典不可能芝士漢堡漢堡扒食落去真係完全唔似素食，如果唔係喺素年食，我會以為係真肉！番薯條真係好驚喜，甜甜地又唔油膩，好正。純素原味芝士蛋糕芝士味淡咗啲，唔太甜，幾清新。純素黑芝麻芝士蛋糕黑芝麻味好濃，唔太甜，鍾意芝麻嘅可以一試。京都宇治玄米茶(熱）斯里蘭卡伯爵茶(凍）整體黎講，素年嘅素食真係做得好似真，製作用心，值得一試！

多了人注重健康，所以素食開始變成現時的潮流，而這間位於深水埗的【素年】，主打西日素食，款式多元化而且吸引，味道不單調之餘又可以更健康。先送上跟餐的玄米茶及伯爵茶。超級維他命C金奇異果野莓沙律沙律用了本地有機菜，加上新鮮的生果及自家製芒果汁，酸甜開胃，而且健康好味。日式咖喱吉列豬扒意大利飯意大利飯煮至軟硬適中，咖喱香味突出，吉列豬扒口感跟真肉幾乎一樣，而且炸至金黃香脆。素年經典不可能芝士漢堡芝士漢堡幾可亂真，麵包軟熟，漢堡扒煎至表面焦香，還配上香脆番薯條。純素伯爵茶芝士蛋糕配糖漬蘋果伯爵茶味濃郁清香，而且不會過甜。

🌿【深水埗秘境！文青必訪の純素小宇宙✨｜顛覆味蕾的新派素食體驗🍴】 推開「素年」木質調的復古門扉，彷彿踏入一座城市綠洲。淺灰牆面映著暖黃燈光，角落擺滿乾燥花與菜單，每個細節都透著低調的文青質感。這裡不只是一間素食餐廳，更是一場對「永續飲食」的溫柔革命——從農場直送的新鮮蔬菜🌽、到顛覆傳統的植物肉料理，每一口都藏著對土地的深情。 ---🍔 素年經典不可能芝士漢堡｜$138 「這真的是純素？」咬下漢堡的瞬間，Beyond Meat的煙燻香氣與焦脆表層完美復刻牛肉口感，卻少了油膩負擔！秘製純素芝士醬濃郁滑順，搭配脆口紫洋蔥與芝麻葉，層次豐富得令人驚艷✨。貼心的是，套餐可將炸蕃薯條換成 「時令蔬菜沙律」。--- 🌼 黃薑焗福花配自家製乳酪｜$58 這道菜美得像幅水彩畫！福花以烤焗保留原味，沾上綿密的手工乳酪——以腰果發酵製成，帶淡淡堅果香與乳酸溫潤感。乳酪中還拌入細碎檸檬皮，微酸點綴下，福花的清甜更顯突出，彷彿在舌尖跳了支優雅的華爾滋💃。 --- 🍵 凍焙茶燕麥奶｜$32 炎夏救星非它莫屬！焙茶粉經低溫研磨，茶香深邃不苦澀，與燕麥奶交融出絲綢般的滑順口感🌾。頂層灑上少許肉桂粉，暖香與冰涼碰撞出

今晚好想食素，約朋友去深水埗試下新派素食，這餐廳以西餐素食為主，店面不太大，但洋溢著一種年青與活力。黃薑焗褔花配自家製純素奶酪，以黃薑焗幾有特色，帶黃色，上面鋪上素乳酪和藍莓，感覺相當健康，褔花脆不過硬，配點素乳酪味道清新，帶有黃薑的香味。素年經典不可能肉意大利粉，都幾大碟，賣相與一般的肉醬意粉類似，味道相當接近，如果不預先知道是素食，很可能認為就是肉醬意粉。意大利粉很煙韌彈牙，味道相當不俗。超級維他命C金奇異果野莓沙律，見到都覺得想食，份量足，蔬果好新鮮，舖上芒果醬汁，微酸甜，好開胃，真是維他命C滿滿。日式咖喱吉列豬扒意大利飯，好大碟，吉列豬扒炸得金黃香脆，好惹味，意大利飯軟滑有口感，味道調得不錯，咖喱香濃，辣度偏低。純素黑芝麻芝士蛋糕，賣相吸引，黑芝麻味超香濃，入口冰涼，好有質感，雖然不是很大件，但足以令人回味。

這間舖仔細細，永遠都係要等位😍所以真係情願行多幾個街口去分店用餐😂今日特別好想食沙律所以行過就睇吓有無位先好好彩祗排2位就入座😁素年經典不可能肉醬意粉👍👍超級維他命C奇異果野莓沙律😋分量超級勁👍👍熱迷你燕麥奶咖啡熱京都宇治玄米茶

素年是我最喜愛的一間素食餐廳，這天帶一個朋友初來嘗試，連多吃肉的她，也表示甚為驚喜，大讚十分美味！首先不可能肉醬意大利粉，只售$78，十分抵吃！以Impossible Meat為基底，搭配香濃的番茄醬，意大利香料的調味恰到好處。麵條口感滑順，與肉醬的豐富味道相得益彰。而素年經典不可能芝士漢堡，配有番薯條、沙律菜，令人很滿足！漢堡同樣使用不可能肉作為肉餅，並搭配融化的素芝士，口感豐富且多層次。漢堡的麵包外焦內軟，與餡料的搭配得宜。番薯條外脆內軟，散發著淡淡的甜味，成為完美的配菜。另外又叫了素魷魚圈，為蒟蒻製，十分煙韌味美！用餐自然少不了甜品！這個純素伯爵茶芝士蛋糕配糖漬蘋果令我倆很驚喜！芝士蛋糕以伯爵茶為基底，帶有淡淡的茶香和奶香，口感滑順。糖漬蘋果的甜味與芝士蛋糕的濃郁形成絕妙對比，增添清新感。我們分別要了焙茶燕麥奶和抹茶燕麥奶。焙茶燕麥奶的風味獨特，焙茶的香氣與燕麥的醇厚相互融合，帶來溫暖的口感。抹茶燕麥奶則將抹茶的濃郁與燕麥的自然甜味結合，顏色清新誘人。素年 (福隆大廈) (深水埗)地址：深水埗福華街191-199號福隆大廈地下1號舖

最近依幾年都好講求健康💪🏽偶然食吓素食都係一個唔錯嘅選擇！對我嚟講，素食大多數只係局限於中餐比較多？然而最近發現咗一間素西餐廳好吸引，對我嚟講係充滿創意！而且展現了廚師的用心，令我對素食料理的印象大大改觀👍🏽-泰式春卷配甜酸醬🥠春卷的外皮酥脆，內餡則是新鮮的蔬菜，口感清新👍🏽 搭配的甜酸醬味道平衡-雙層芫荽不可能芝士漢堡🍔對於我依個芫荽控嚟講，漢堡嚟嘅時候勁開心🤣漢堡以不可能肉嚟做主角，認真你唔講嘅話佢嘅厚度加埋佢個樣完全唔似素食！仲要食落去真係有啲牛味同豬味😂伴碟佢用咗番薯薯條🍟炸得啱啱好好脆身-十一種蔬菜魷魚圈青醬意大利飯🍚十一種蔬菜的搭配不僅提供了豐富的纖維，還增添了不同的口感！再加埋成碟嘢都係綠色，好有健康嘅感覺！而且上面仲有魷魚圈～真心味道做得勁似！冇估錯嘅話應該係蒟蒻？-純素特濃朱古力蛋糕🍰底層蛋糕似係蒸蛋糕，朱古力味濃烈🍫，完全不輸於傳統的蛋糕！！-斯里蘭卡伯爵茶☕️凍茶清爽可口，帶有淡淡的香橙味，頗具清新的口感-免疫力增強特飲🥤這款特飲以香蕉、火龍果和燕麥奶為基底，口感滑順，又健康又美味😋