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餐廳: 活蘭印度素食
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2018-12-18 74 瀏覽
這天在尖東‘搵食’,跟友人來到人流稀少的永安廣場試試印度素食。中午十二點,客人不多,選了近窗邊的卡位坐下,位置舒適。看了看餐牌,全是印度譯音,一幅圖也沒有,搞不懂,於是叫來侍應推薦。他帶來有幾幅圖的中文餐牌 (但不太齊全),介紹我們南印度套餐及菠菜芝士,好,就聽他的。上菜速度頗快,南印度套餐在點餐後幾分鐘就來到:印度菜配飯及烤餅吃過很多次,像這樣八星伴月般這麼多醬汁倒是沒試過,滿足我想試多款口味的願望😋八款醬汁:~有四款是印度風味醬汁,香料味十足,其中一款頗辣,配飯或烤餅一流,喜歡印度菜的應該都會喜歡~一款類似薯仔沙律,味道普普通通~一款原味乳酪,用來幫助消化乎? (加點糖可能跟lassi的味道差不多)~一款似是腐乳之類,非常咸,小心~一款應該粟米蓉,上菜時侍應有特別介紹那是甜的。吃完其他濃味的醬汁,吃這個正好可以中和一下,友人頗喜歡。整個套餐的醬汁有稀有結,也配有兩款烤餅,一脆一軟,味道豐富,但整個套餐蔬菜欠奉,吃素食沒吃到瓜菜葉之類覺得總差點什麼。另外的菠菜芝士,菠菜蓉軟滑,配上淡淡的芝士粒,微辣,加配另一款烤餅也不錯吃。最後叫了杯 Masala Tea,香料味比想像中淡。臨走前看
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這天在尖東‘搵食’,跟友人來到人流稀少的永安廣場試試印度素食。

中午十二點,客人不多,選了近窗邊的卡位坐下,位置舒適。

看了看餐牌,全是印度譯音,一幅圖也沒有,搞不懂,於是叫來侍應推薦。他帶來有幾幅圖的中文餐牌 (但不太齊全),介紹我們南印度套餐及菠菜芝士,好,就聽他的。

上菜速度頗快,南印度套餐在點餐後幾分鐘就來到:
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印度菜配飯及烤餅吃過很多次,像這樣八星伴月般這麼多醬汁倒是沒試過,滿足我想試多款口味的願望😋

八款醬汁:
~有四款是印度風味醬汁,香料味十足,其中一款頗辣,配飯或烤餅一流,喜歡印度菜的應該都會喜歡
~一款類似薯仔沙律,味道普普通通
~一款原味乳酪,用來幫助消化乎? (加點糖可能跟lassi的味道差不多)
~一款似是腐乳之類,非常咸,小心
~一款應該粟米蓉,上菜時侍應有特別介紹那是甜的。吃完其他濃味的醬汁,吃這個正好可以中和一下,友人頗喜歡。

整個套餐的醬汁有稀有結,也配有兩款烤餅,一脆一軟,味道豐富,但整個套餐蔬菜欠奉,吃素食沒吃到瓜菜葉之類覺得總差點什麼。

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另外的菠菜芝士,菠菜蓉軟滑,配上淡淡的芝士粒,微辣,加配另一款烤餅也不錯吃。

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最後叫了杯 Masala Tea,香料味比想像中淡。

臨走前看到鄰座點的菜色賣相不錯,可以再來試試的餐廳。







(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-12-18
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐