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2021-09-18
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人年紀大就會開始懷舊,不時集體回憶。這天跟一朋友開會,中午就心血來潮,來太平館吃午餐。這分店坐位不多, 所以也等了好一陣子。我點了份鹹牛脷飯午餐。因為這現在外面也不是很多地方有做了。午餐奉送餐湯, 選了羅宋湯,蔬菜杯料十足,帶點茄膏的味道,很懷舊。餐包熱辣辣很鬆軟的。牛脷跟飯分開上,超大超厚的三片牛脷,煮得很腍軟,簡單直接的燙灼,保留了牛脷本身的味道,點點鹹味配著飯吃很美味,感覺很清。最後來杯即磨咖啡,精神回來了。
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