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2020-04-05
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疫情影響，不去酒吧，找間中餐廳，坐得舒適有酒飲，連食晚餐一齊。 門庭羅雀，全塲4，5枱客，只有一種澳洲紅酒@68，易入口，份量半杯。個人喜歡有骨落地, 鹵水鵝肉豆腐例牌$198,鹵水汁不濃烈也不太咸，應有香味，恰如其份， 試過其他餐廳鹵水，始終你最好 。但今次肉多骨少，不能滿足嚼骨隱，豆腐雖不是滑溜，有豆與鹵水化學作用後銷魂。糖醋伊面$108，一般，外脆，內裏濕潤無麵香氣。支竹炆銀鱈魚腩$178，份量多，夠熱辣辣，滑，鮮，粉薄，走油，回瓦煲輕炆，加冬菇薑葱，支竹放底，能吸收魚及配料精華，我最喜歡食，妹仔舌。蓮子棗皇糕$48，我以為好似红豆糕眉豆糕，大大粒，端上來原來係微粒，甜度接受。
門庭羅雀，全塲4，5枱客，只有一種澳洲紅酒@68，易入口，份量半杯。
個人喜歡有骨落地, 鹵水鵝肉豆腐例牌$198,鹵水汁不濃烈也不太咸，應有香味，恰如其份， 試過其他餐廳鹵水，始終你最好 。但今次肉多骨少，不能滿足嚼骨隱，豆腐雖不是滑溜，有豆與鹵水化學作用後銷魂。
糖醋伊面$108，一般，外脆，內裏濕潤無麵香氣。
支竹炆銀鱈魚腩$178，份量多，夠熱辣辣，滑，鮮，粉薄，走油，回瓦煲輕炆，加冬菇薑葱，支竹放底，能吸收魚及配料精華，我最喜歡食，妹仔舌。
蓮子棗皇糕$48，我以為好似红豆糕眉豆糕，大大粒，端上來原來係微粒，甜度接受。
鹵水鵝肉，枝竹銀鱈魚煲
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蓮子棗皇糕
$48
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