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2025-05-05
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今日同男朋友去咗紅磡一間叫《Still》嘅餐廳。餐廳擺設寬敞，非常適合聚會/談心。我地叫左 “Still Tapas Set for Two $698”。***Appetiser***1. 螺肉漬物螺肉彈牙爽口 經過醃製後味道酸酸甜甜的 很適合做開胃冷盤 👍🏻***Tapas (Choice of 3 out of 9)***1. 香煎鱸魚🐟 Grilled Sea Bass 蒜煎鱸魚 魚皮煎得卜卜脆 十分香口 魚肉嫩滑多汁 再加入了風乾西班牙黑毛豬火腿碎調味 味道升高多一個層次💯2. 西班牙蒜片蝦 Gamblas al Ajillo 大蝦🦐沒有雪藏味 肉嫩彈牙爽口 加入大量蒜片和橄欖油煎香後 蝦膏與蒜油混在一起 醬汁香氣撲鼻 🤤3. 香煎慢煮八爪魚🐙 Grilled Octopus (+$38)大大條八爪魚鬚 慢煮得剛剛好 肉厚多汁不會太過韌 味道鮮甜 沾上特製嘅青豆醬 口感更豐富 配菜係菜豆 增加蛋白質纖維吸收***Main (Choice of 1 out of 4)***1. 澳洲M6肉眼蓋 Australia M6 Wagyu Rib Cup (+$38)肉眼蓋牛扒三成熟 火
***Appetiser***
1. 螺肉漬物
螺肉彈牙爽口 經過醃製後味道酸酸甜甜的 很適合做開胃冷盤 👍🏻
螺肉漬物
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***Tapas (Choice of 3 out of 9)***
1. 香煎鱸魚🐟 Grilled Sea Bass
蒜煎鱸魚 魚皮煎得卜卜脆 十分香口 魚肉嫩滑多汁 再加入了風乾西班牙黑毛豬火腿碎調味 味道升高多一個層次💯
香煎鱸魚🐟 Grilled Sea Bass
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2. 西班牙蒜片蝦 Gamblas al Ajillo
大蝦🦐沒有雪藏味 肉嫩彈牙爽口 加入大量蒜片和橄欖油煎香後 蝦膏與蒜油混在一起 醬汁香氣撲鼻 🤤
西班牙蒜片蝦 Gamblas al Ajillo
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3. 香煎慢煮八爪魚🐙 Grilled Octopus (+$38)
大大條八爪魚鬚 慢煮得剛剛好 肉厚多汁不會太過韌 味道鮮甜 沾上特製嘅青豆醬 口感更豐富 配菜係菜豆 增加蛋白質纖維吸收
香煎慢煮八爪魚🐙 Grilled Octopus
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***Main (Choice of 1 out of 4)***
1. 澳洲M6肉眼蓋 Australia M6 Wagyu Rib Cup (+$38)
肉眼蓋牛扒三成熟 火喉控制得好 牛扒油脂豐富 鮮嫩多汁 回頭指數爆燈呀！
澳洲M6肉眼蓋 Australia M6 Wagyu Rib Cup
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***Sweets (Choice of 1 out of 2)***
1. 焦糖蘋果金寶x雲呢拿雪糕 Still Apple Crumble
Still Apple Crumble 有別於市面上食開嘅Apple Crumble，蘋果除左用溶咗嘅焦糖去烹調仲加咗Baileys，食嘅時侯多左浸酒香。餅底鬆脆，再加上雲呢拿雪糕，冰火交融，未來一大享受🤩🤩
焦糖蘋果金寶x雲呢拿雪糕 Still Apple Crumble
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***Drinks***
1. 招牌西班牙水果茶Still Tea Sangria $58
招牌西班牙水果茶Still Tea Sangria
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