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2023-07-03
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📍位置:近香港站 C 出口,由石板街直上轉入台灣店WHAT TO EAT,門口就是旁邊。🏠環境:推介白色的門口,就仿如進入歐洲餐館,接待處擺放了熟成的牛肉和酒櫃,室內以深色木系裝修成主,結合紅磚牆身和富南美色彩的壁畫,近窗口設置一排的高腳枱櫈,景觀可望向「大館」,若天氣涼爽,窗戶可以打開,有庭院的感覺。後方還有一個展示的燒烤爐。🤵🏻服務:人手下單,收取加一。🍽️午市:有兩個價位的套餐,可自選前菜、主菜、配菜和飲料。🍴Aperitivo:自家製意大利🌱香草條🥖帶有🌱香草🧅蒜蓉的味道,並淋上點點橄欖油,面頭灑上🧀芝士粒,很有風味的開胃菜。🍴Steak Tartare🥩生牛肉他他的味道較淡身,口感如吃吞拿魚,🥳個人喜歡將此加入芝士一起享用,味道和口感會再提升一個層次😚。🍴Melted Provolone Cheese🧀來自的南部的芝士,拉絲效果一流🤩,帶有點點的香草和橄欖油,口感軟綿,用來配法包會使人吃上癮😍。🍽️Mains:🐟Catch Of Day $218煎🐟鱸魚厚肉,煎得皮脆肉嫩滑🤩,底層鋪上番茄醬煮時蔬,是一道清新鮮味的料理☺️。🥩Rump Steak $298這是牛腿扒,肉質較實而少油
帶有🌱香草🧅蒜蓉的味道,並淋上點點橄欖油,面頭灑上🧀芝士粒,很有風味的開胃菜。
生牛肉他他的味道較淡身,口感如吃吞拿魚,
🍽️Mains:
這是牛腿扒,肉質較實而少油脂😙,七成熟牛排🥩配上6種醬料,份量不多,已切開六件,淡淡的粉紅色,
伴菜的沙律份量挺多,色彩繽紛😆,有香蔥、蘿蔔片、青瓜、紫洋蔥、車厘茄等等,簡簡單單淋上油醋,清新好味☺️,正好平衡吃肉帶來的膩感。
簡單地焗西蘭花🥦,就是一道清新而不油膩的香口小菜🥰。
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