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2025-06-01
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週末晚與朋友於尖沙咀見面,聽聞主廚具酒店經驗,一試果然驚喜。環境舒適,非常適合情侶紀念或慶祝生日。**火炙半熟三文魚拌紫蘇沙莎🥗** 意外地好味,外層微焦,內裡保持鮮嫩,搭配酸香開胃的紫蘇沙莎醬,整體非常Fresh,味道相夾。 **香辣番茄汁花甲天使麵🍝** 同樣出色,辣度溫和提鮮,花甲鮮甜多汁,酸甜醬汁調配得宜。天使麵口感軟硬適中,掛汁效果佳,每一口都滋味十足。**阿拉斯加比目魚柳** 魚柳煎到焦香,外皮香脆,肉質鮮嫩,沾少蒜油更具風味。**法式橙🍊酒煮班戟** 絕對是必食之選!坊間少見這道甜點,橙酒香氣迷人,甜度恰到好處,毫不膩口。班戟煎得完美,整體口感豐富,是令人非常滿足的收結。 **抹茶紅豆冰** 也具心思,宇治抹茶甜度不高且帶回甘,搭配紅豆,比經典版本更多一份日式融合風味。整體而言,菜式精緻美味,環境舒適寫意,服務態度親切,食物水準令人滿意。絕對是值得一試的優質餐廳,尤其推薦給追求儀式感的特別日子。🌟
**火炙半熟三文魚拌紫蘇沙莎🥗** 意外地好味,外層微焦,內裡保持鮮嫩,搭配酸香開胃的紫蘇沙莎醬,整體非常Fresh,味道相夾。
**香辣番茄汁花甲天使麵🍝** 同樣出色,辣度溫和提鮮,花甲鮮甜多汁,酸甜醬汁調配得宜。天使麵口感軟硬適中,掛汁效果佳,每一口都滋味十足。
**阿拉斯加比目魚柳** 魚柳煎到焦香,外皮香脆,肉質鮮嫩,沾少蒜油更具風味。
**法式橙🍊酒煮班戟** 絕對是必食之選!坊間少見這道甜點,橙酒香氣迷人,甜度恰到好處,毫不膩口。班戟煎得完美,整體口感豐富,是令人非常滿足的收結。
**抹茶紅豆冰** 也具心思,宇治抹茶甜度不高且帶回甘,搭配紅豆,比經典版本更多一份日式融合風味。
整體而言,菜式精緻美味,環境舒適寫意,服務態度親切,食物水準令人滿意。絕對是值得一試的優質餐廳,尤其推薦給追求儀式感的特別日子。🌟
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