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2022-07-10
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康城嘅食肆同配套真係越嚟越多，今日係家庭聚餐，揀咗呢度飲茶，由於假期都比較多人等位，等咗一陣就安排咗座位比我哋。食肆裝修好新又乾淨，座位之間有少少逼，不過枱同枱之間有好高嘅防疫板。食物方面點心賣相精美，味道都唔錯，但係係冷氣開到好大，下次嚟食嘢一定要帶外套。筍尖原隻鮮蝦餃，粒粒都好飽滿，蝦肉爽彈。沙巴鮮蝦燒賣，新鮮大粒。陶源點拼，每款點心有兩件，好精緻。第一層有金箔原隻鮮蝦餃，極品原隻鮑魚燒賣，姬松茸遼參粉果，嫩滑鮮蝦菜苗餃。蝦餃比上面嗰籠更大隻，粉果，菜苗餃都好晶瑩。第二層有安格斯和牛天鵝酥，小梨子鹹水角，朱古力鴛鴦奶皇包。酥做得唔錯，擺咗一段時間都無滲油，奶皇包一咬開裏面嘅奶皇湧晒出嚟。奶皇千層糕，香滑鬆軟。別有洞天鴛鴦腸，好特別，裏面好多層次，白色同黑色分別有脆米網包蝦肉同牛柳粒，雖然好快就唔脆，但係師傅做得用心。養顏紅棗糕，食落唔膠嘅紅棗糕唔係周圍搵到，呢間係口感煙韌，唔錯。金獅脆麻花，原本以係炸到好大件鬆化嗰種，原來係呢款脆身嘅，都唔錯，新魚唔會係硬脆。蒜香魷魚鬚，份量都幾多。碳燒西班牙黑豚腩叉燒(肥D)，叉燒做得好好，有少少爽，一啲都唔鞋，好味。我哋仲另加一碗白飯潔。
筍尖原隻鮮蝦餃，粒粒都好飽滿，蝦肉爽彈。
沙巴鮮蝦燒賣，新鮮大粒。
陶源點拼，每款點心有兩件，好精緻。
第一層有金箔原隻鮮蝦餃，極品原隻鮑魚燒賣，姬松茸遼參粉果，嫩滑鮮蝦菜苗餃。
蝦餃比上面嗰籠更大隻，粉果，菜苗餃都好晶瑩。
第二層有安格斯和牛天鵝酥，小梨子鹹水角，朱古力鴛鴦奶皇包。
酥做得唔錯，擺咗一段時間都無滲油，奶皇包一咬開裏面嘅奶皇湧晒出嚟。
奶皇千層糕，香滑鬆軟。
別有洞天鴛鴦腸，好特別，裏面好多層次，白色同黑色分別有脆米網包蝦肉同牛柳粒，雖然好快就唔脆，但係師傅做得用心。
養顏紅棗糕，食落唔膠嘅紅棗糕唔係周圍搵到，呢間係口感煙韌，唔錯。
金獅脆麻花，原本以係炸到好大件鬆化嗰種，原來係呢款脆身嘅，都唔錯，新魚唔會係硬脆。
蒜香魷魚鬚，份量都幾多。
碳燒西班牙黑豚腩叉燒(肥D)，叉燒做得好好，有少少爽，一啲都唔鞋，好味。
我哋仲另加一碗白飯潔。
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