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2023-05-23
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一直都知這間餐廳嘅點心製作精美，但就係未有機會嚟試，今次嚟小小地試吓，仲要係揀咗素食類，味道都真係唔錯，係金鐘PP不錯選擇。◇ 𝗪𝗶𝗹𝗱 𝗺𝘂𝘀𝗵𝗿𝗼𝗼𝗺 & 𝗯𝗲𝗲𝘁𝗿𝗼𝗼𝘁 𝗱𝘂𝗺𝗽𝗹𝗶𝗻𝗴 紅菜頭野菌餃鮮艷嘅紅色確實好吸引，紅菜頭嘅甜味令野菌嘅味道更豐富，餃子餡料豐富而皮又薄，齒頰留香◇ 𝗦𝘁𝗲𝗮𝗺𝗲𝗱 𝗺𝗮𝘁𝘀𝘂𝘁𝗮𝗸𝗲 𝗺𝘂𝘀𝗵𝗿𝗼𝗼𝗺 𝗯𝗮𝗼 松茸冬菇包松茸冬菇做餡料好少機會失手，這碟特色在包表面花紋，以為整個都係冬菇，造得太似了吧！心諗師傅究竟點做！◇ 𝗣𝗮𝗻-𝗳𝗿𝗶𝗲𝗱 𝗯𝗲𝗮𝗻 𝗰𝘂𝗿𝗱 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝘃𝗲𝗴𝗲𝘁𝗮𝗿𝗶𝗮𝗻 𝗱𝗮𝘀𝗵𝗶 木魚花鍋塌豆腐一上枱已經感到驚喜，這裏嘅鍋塌豆腐原來是這個樣子，完全喜出望外，用木魚花做外層，表面睇係睇唔出裏面係豆腐，要切開才知，豆腐嘅綿滑同木魚花少少咬口令口感好夾，濃郁醬汁令豆腐帶回味道
◇ 𝗪𝗶𝗹𝗱 𝗺𝘂𝘀𝗵𝗿𝗼𝗼𝗺 & 𝗯𝗲𝗲𝘁𝗿𝗼𝗼𝘁 𝗱𝘂𝗺𝗽𝗹𝗶𝗻𝗴 紅菜頭野菌餃
鮮艷嘅紅色確實好吸引，紅菜頭嘅甜味令野菌嘅味道更豐富，餃子餡料豐富而皮又薄，齒頰留香
◇ 𝗦𝘁𝗲𝗮𝗺𝗲𝗱 𝗺𝗮𝘁𝘀𝘂𝘁𝗮𝗸𝗲 𝗺𝘂𝘀𝗵𝗿𝗼𝗼𝗺 𝗯𝗮𝗼 松茸冬菇包
松茸冬菇做餡料好少機會失手，這碟特色在包表面花紋，以為整個都係冬菇，造得太似了吧！心諗師傅究竟點做！
◇ 𝗣𝗮𝗻-𝗳𝗿𝗶𝗲𝗱 𝗯𝗲𝗮𝗻 𝗰𝘂𝗿𝗱 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝘃𝗲𝗴𝗲𝘁𝗮𝗿𝗶𝗮𝗻 𝗱𝗮𝘀𝗵𝗶 木魚花鍋塌豆腐
一上枱已經感到驚喜，這裏嘅鍋塌豆腐原來是這個樣子，完全喜出望外，用木魚花做外層，表面睇係睇唔出裏面係豆腐，要切開才知，豆腐嘅綿滑同木魚花少少咬口令口感好夾，濃郁醬汁令豆腐帶回味道
𝗪𝗶𝗹𝗱 𝗺𝘂𝘀𝗵𝗿𝗼𝗼𝗺 & 𝗯𝗲𝗲𝘁𝗿𝗼𝗼𝘁 𝗱𝘂𝗺𝗽𝗹𝗶𝗻𝗴 紅菜頭野菌餃
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