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2023-02-11
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天氣寒冷最啱就係打邊爐啦，今日去到尖沙咀呢個火鍋知道有間樓上舖好正於時就去嘗試！餐廳名字叫60年代,佈置卻是北歐風情,十分華麗簡潔，這裏給人的感覺很乾淨高級但價錢卻是佛心.這裡湯底十分鮮味，是老火湯，是熬了很久的湯，沒有味精的，有雞肉海參很足料美味。牛肉拼盤一次過可以試幾款不同部位嘅牛，每款牛有不同的口感和特色，但都十分嫩口，很足牛肉味。蟹柳十分長十分大條，我把他當米粉甘食，不像是加工蟹柳，味道十分鮮甜及彈牙！這裏連午餐肉也切得十分有美感，切了一個井字型。即使食罐頭都要有滿滿的儀式感！這裏的響鈴是即叫即整的，到了建議馬上下湯，浸一浸湯即撈起食，美味十足。這裏的油條墨魚滑是招牌，現成上枱可以即食，配上酸辣醬味道一流；也可以選擇在湯底淥一淥，食介乎半軟脆的口感。整體真係好正，下次再來食
餐廳名字叫60年代,佈置卻是北歐風情,十分華麗簡潔，這裏給人的感覺很乾淨高級但價錢卻是佛心.
這裡湯底十分鮮味，是老火湯，是熬了很久的湯，沒有味精的，有雞肉海參很足料美味。
牛肉拼盤一次過可以試幾款不同部位嘅牛，每款牛有不同的口感和特色，但都十分嫩口，很足牛肉味。
蟹柳十分長十分大條，我把他當米粉甘食，不像是加工蟹柳，味道十分鮮甜及彈牙！
這裏連午餐肉也切得十分有美感，切了一個井字型。即使食罐頭都要有滿滿的儀式感！
這裏的響鈴是即叫即整的，到了建議馬上下湯，浸一浸湯即撈起食，美味十足。
這裏的油條墨魚滑是招牌，現成上枱可以即食，配上酸辣醬味道一流；也可以選擇在湯底淥一淥，食介乎半軟脆的口感。
整體真係好正，下次再來食
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