秋田鐵板燒刺身專門店

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外國好友訪港，一盡地主之誼，安排了上好的鐵板餐，洗洗塵！到了灣仔的秋田用餐，這裏的環境高檔優雅，用俱精緻，賞心悅目，令人心情愉快！餐前沙律，沙律內的車厘茄，竟然是去皮，實在有驚喜 😍😍😍飛魚子鵝肝蒸蛋，鵝肝煎香，連同蛋汁放入蛋殼內蒸焗，再放入飛魚子點綴吊味，既精緻又美味。鐵板燒生猛活龍蝦，龍蝦拆肉，配蒜蓉醬，底下墊有脆口麵包，吸滿了龍蝦汁及蒜蓉汁的麵包，不遜龍蝦肉，好好食 😍😍😍😍南非鮑魚，是鮮活的鮑魚，鐵板香煎後，肉質軟腍有咬口，配以海苔忌廉汁，味道一流！北海道刺身帶子，配柚子胡椒、烏魚子及金箔。帶子微焦熟透零韌度，高質素！鵝奸厚大，跟麵包是1:1 的，驚艷！😍😍😍。外層煎至微香，內裏軟綿綿的，再加上魚子吊味，金箔粉飾，可謂色香味俱全！和牛厚燒，旁邊的蒜片可以先吃，再嘆和牛。厚燒肉味香濃，口感軟腍 👍👍薄燒則油香滿滿，伴隨香口的蔥花及炸蒜，另有一番滋味 😍😍剛才的龍蝦沒用上的，都用作著湯，一碗鮮甜的龍蝦🦞麵豉湯誕生了 👏👏主食櫻花蝦炒飯及炒野菜，炒飯粒粒分明，蛋汁完美包裹著每粒飯 👍👍，配合櫻花蝦炒出的香味，正！甜品是鐵板豆沙包，新鮮熱辣，即做的甜品；另加雪糕球，冷熱齊全，完美享受。