L'AMOUR

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L'amour是法語愛的意思，一踏進入餐廳就已經見到白色水晶鋼琴加大紅玫瑰，浪漫環境加米芝蓮法國菜，完美演繹愛的感覺。晚餐可以選擇兩道、三道或四道菜，豐儉由人。是日精選餐湯是日餐湯為甘荀湯，甘荀味道濃郁鮮甜。 法式花膠濃湯花膠濃湯內有不少花膠塊，配上黑松露湯底，發出陣陣幽香。秘製油漬吞拿魚壽司級吞拿魚配上秘製醬汁，入口啖啖細緻嫩滑。塔斯曼尼亞海膽多士海膽鮮甜濃郁，配上脆口多士，是一道開胃小食。冠軍鮑魚伴法式鴨肉薏米飯鴨肉拆絲拌上粒粒洋薏米，口感煙韌略帶堅果味，原隻鮑魚放在薏米飯感覺很奢華。傳統法式牛柳牛柳外層大火煎熟，內裡粉嫩，肉質細緻柔軟，無論味道或口感均十分出色。原隻海膽雪糕甜品配上乾冰，呈現出騰雲駕霧。鮮甜嫩滑海膽原來與雪糕十分配搭。季節限定時日甜品芝士蛋糕點綴上紅莓，滋味十足。LM Rainbow 猶如彩虹般顏色，伏特加、藍橙皮酒 配桃茸、菠蘿汁及紅石榴糖漿，酒味不重，容易入口。LM Sangria 西班牙果酒用上紅酒、白蘭地、橙汁與檸檬汁，酒味不太濃可以放輕鬆飲。