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2025-02-28
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//Pirata 集團旗下// 日式餐廳 - Honjokko - 今日同朋友慶祝生日，去咗位於鰂魚涌嘅Honjokko , 上次去咗同集團位於銅鑼灣嘅西班牙菜覺得非常唔錯，所以今日嚟試吓佢哋嘅Funsion日本菜🇯🇵行政總廚 Kyle Lee 帶領團隊精心設計並呈獻12道全新菜式，每道菜式均注入他對正宗日式料理的熱誠，不論單點或是點選晚市套餐，食客都可感受得到！最近推出咗全新登場 a la Carte餐牌除咗有單點Menu之外，而家做緊Tasting Menu ，我哋揀咗Osaka set ! 包括有四個前菜有湯幾個煮食仲有刺身壽司！ 內容非常豐富啊😋飲品方面，有大量清酒同埋紅白酒選擇！Cocktail亦都有唔少🍸Edamame 🌱炒枝豆放咗麻油同埋海鹽，味道清新，口感滑嫩，係開胃的好選擇！👍Wings 🍗🔥日式炸雞翼外脆內嫩，配上沖繩黑糖醬汁，甜中帶鹹，口感層次豐富，絕對令人想再來一隻！😋Tofu Agedashi 🍲日式炸豆腐，店員會親自淋上日式柴魚湯，豆腐外脆內滑，湯底鮮味令整道菜更加出色！🌿Wagyu Tataki 🥩✨表面煎香過嘅和牛切片，浸入日式醬汁，肉質滑嫩，味道醇厚，
日式餐廳 - Honjokko -
今日同朋友慶祝生日，去咗位於鰂魚涌嘅Honjokko , 上次去咗同集團位於銅鑼灣嘅西班牙菜覺得非常唔錯，所以今日嚟試吓佢哋嘅Funsion日本菜🇯🇵
行政總廚 Kyle Lee 帶領團隊精心設計並呈獻12道全新菜式，每道菜式均注入他對正宗日式料理的熱誠，不論單點或是點選晚市套餐，食客都可感受得到！
最近推出咗全新登場 a la Carte餐牌
除咗有單點Menu之外，而家做緊Tasting Menu ，我哋揀咗Osaka set ! 包括有四個前菜有湯幾個煮食仲有刺身壽司！ 內容非常豐富啊😋
飲品方面，有大量清酒同埋紅白酒選擇！Cocktail亦都有唔少🍸
Edamame 🌱
炒枝豆放咗麻油同埋海鹽，味道清新，口感滑嫩，係開胃的好選擇！👍
Wings 🍗🔥
日式炸雞翼外脆內嫩，配上沖繩黑糖醬汁，甜中帶鹹，口感層次豐富，絕對令人想再來一隻！😋
Tofu Agedashi 🍲
日式炸豆腐，店員會親自淋上日式柴魚湯，豆腐外脆內滑，湯底鮮味令整道菜更加出色！🌿
Wagyu Tataki 🥩✨
表面煎香過嘅和牛切片，浸入日式醬汁，肉質滑嫩，味道醇厚，呈現一成熟，真係唔可以錯過！😍
Sashimi & Sushi Platter 🍣🎉
刺身和壽司拼盤色彩繽紛，三文魚、吞拿魚和油甘魚新鮮至極，魚肉滑嫩，每一口都令人驚艷，簡直係海鮮愛好者的夢想！🌊
Homemade Miso Soup 🍲
自製味噌湯用咗日本嘅赤味噌，比起一般味噌豆味更加濃郁，湯底溫暖又美味，絕對係完美嘅湯品！🌼
Vegetable Tempura 🍤🥕
天婦羅有西蘭花苗、冬菇、南瓜和日本番薯等，炸得火候非常之好，唔會太油，外脆內嫩，口感鮮美，健康又好味！🍃
Chicken Yakitori 🍢🐔
雞肉串燒味道香濃，肉質鮮嫩，搭配特製醬汁，真係一口接一口，無論作為前菜還是主菜都係一個好選擇！🔥
Hamachi Kama 🐟✨
這道鰤魚頸部肉質鮮美，外焦內嫩，搭配檸檬汁的清新口感，真係令人一試成主顧！🌟
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