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2022-09-21
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Sabrosa係銅鑼灣一間高質西班牙酒吧餐廳，之前已經食過一次，食物精緻又好味，好朋友生日話未食過西班牙菜，我就帶佢黎試下。上次黎係中午，今次就晚飯時間黎，半明半暗嘅燈光又另一種感覺。餐前麵包(免費) - 坐低冇耐，侍應會先送上餐前麵包，簡單配意大利黑醋同橄欖油食都唔錯。Sabrosa嘅菜式都幾多選擇，佢除左Tapas之外，仲有前菜、主菜、飯麵同甜品，最正係佢嘅Happy Hour時間係去到8點，正常放工時間黎到都仲可以有HH價。Pussyfoot($48/HH) - 左邊粉紅色嗰杯係Pussyfoot，賣相非常少女，甜甜地味道石榴味為主。Fruit Punch($48/HH) - 佢同Pussyfoot最大唔同佢加左雪碧，雖然同樣係酸酸甜甜，不過就飲飲緊果汁梳打咁。蒜味虎蝦($128) - 虎蝦用鐵鑊上，上枱時仲係熱熱地嘅，食落好香蒜味，蝦肉比較爽口。辣味番茄醬拌馬鈴薯($68) - 薯仔煮得夠腍，上面吱左好多辣味番茄醬，辣度其實只有BB辣，但就比普通番茄醬惹味好多，好啱用黎餸酒。漁夫奄列($138) - 西班牙蛋餅喺西班牙菜入面都算係經典菜式之一，哩個漁夫奄列唔會太老，佢除左平時會
上次黎係中午，今次就晚飯時間黎，半明半暗嘅燈光又另一種感覺。
餐前麵包(免費) - 坐低冇耐，侍應會先送上餐前麵包，簡單配意大利黑醋同橄欖油食都唔錯。
餐前麵包
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Pussyfoot($48/HH) - 左邊粉紅色嗰杯係Pussyfoot，賣相非常少女，甜甜地味道石榴味為主。
Fruit Punch($48/HH) - 佢同Pussyfoot最大唔同佢加左雪碧，雖然同樣係酸酸甜甜，不過就飲飲緊果汁梳打咁。
Pussyfoot & Fruit Punch
$48
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蒜味虎蝦($128) - 虎蝦用鐵鑊上，上枱時仲係熱熱地嘅，食落好香蒜味，蝦肉比較爽口。
蒜味虎蝦
$128
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蒜味虎蝦
$128
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辣味番茄醬拌馬鈴薯($68) - 薯仔煮得夠腍，上面吱左好多辣味番茄醬，辣度其實只有BB辣，但就比普通番茄醬惹味好多，好啱用黎餸酒。
辣味番茄醬拌馬鈴
$68
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漁夫奄列($138) - 西班牙蛋餅喺西班牙菜入面都算係經典菜式之一，哩個漁夫奄列唔會太老，佢除左平時會見倒嘅洋蔥之外，上面仲放左幾條白銀魚柳，中間亦加左紅波椒、橄欖同車厘茄，口感會更加豐富，另外旁邊仲跟左麵包，相對其他小食會比較飽肚。
漁夫奄列
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漁夫奄列
$138
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味噌蟹膏西班牙飯($198) - Sabrosa除左Menu入面嘅固定菜式之外，仲有個特別Menu會耐唔耐轉，哩個蟹膏西班牙飯就喺特別Menu入面。蟹膏西班牙飯本身一客係分左兩個蟹蓋，西班牙上面鋪滿味噌蟹膏，上面再放左三文魚籽，每一啖飯都係滿滿嘅膏香同味噌嘅鹹香味，味道非常濃郁。
味噌蟹膏西班牙飯
$198
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味噌蟹膏西班牙飯
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自家製西班牙油條
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西班牙油條表面鋪滿砂糖，食落非常鬆脆，蘸埋朱古力醬食更加好食，不過如果多啲朱古力醬會更好。
自家製西班牙油條
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