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2023-11-28
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我諗好多鍾意打邊爐的荃灣友都會知大滾友係屬於高質火鍋，走高質路線， 門面吸引內裡走宮廷feel 。表弟話好耐冇打邊爐，我就放手比佢發辦⬇️⬇️⬇️💗 龍躉片木瓜魚湯 ～ 呢鍋好高質， 龍躉片份量好足夠厚身，啖啖肉無骨，連同木瓜一同滾，先飲兩碗魚湯，食完滑滑龍躉再落材料打邊爐。💗 牛肉拼盤(細) ～ 愛牛人士絕唔可以錯過， 有齊七款靚牛包裝有頂級安格斯牛小排，本地手切牛頸脊，澳洲和牛金錢展，美國頂級雪花肥牛，牛黃喉，牛肉粒，牛舌花，每樣都會令你有唔同的質感， 我就最愛牛小排的軟腍質感，值得一提牛舌花超靚。💗 三重芝士腐乳牛丸(4粒) ～ 一咬腐乳味會濃過芝士幾特別。💗 伊比利亞橡果豬 ～ 肉味濃郁，肉質超鬆軟肉汁豐沛。💗 大滾友雜菜拼盤 ～ 魚湯配蔬菜最鮮甜，大愛唐生菜那份爽脆。💗 大滾友響鈴拼盤 ～ 黃金和原味各3件， 即炸果然係正d ， 就咁咬已經超鬆化， 如沾湯食又有另一番感覺。💗 竹蔗茅根一渣 ～ 食火鍋怕熱氣，飲返杯就清清熱氣。💗 火焰焦糖豆腐花 ～ 最後來個滑溜溜的豆腐花做完靚結尾， 加左火焰係香酒味d 。
表弟話好耐冇打邊爐，我就放手比佢發辦⬇️⬇️⬇️
💗 龍躉片木瓜魚湯 ～ 呢鍋好高質， 龍躉片份量好足夠厚身，啖啖肉無骨，連同木瓜一同滾，先飲兩碗魚湯，食完滑滑龍躉再落材料打邊爐。
💗 牛肉拼盤(細) ～ 愛牛人士絕唔可以錯過， 有齊七款靚牛包裝有頂級安格斯牛小排，本地手切牛頸脊，澳洲和牛金錢展，美國頂級雪花肥牛，牛黃喉，牛肉粒，牛舌花，每樣都會令你有唔同的質感， 我就最愛牛小排的軟腍質感，值得一提牛舌花超靚。
💗 三重芝士腐乳牛丸(4粒) ～ 一咬腐乳味會濃過芝士幾特別。
💗 伊比利亞橡果豬 ～ 肉味濃郁，肉質超鬆軟肉汁豐沛。
💗 大滾友雜菜拼盤 ～ 魚湯配蔬菜最鮮甜，大愛唐生菜那份爽脆。
💗 大滾友響鈴拼盤 ～ 黃金和原味各3件， 即炸果然係正d ， 就咁咬已經超鬆化， 如沾湯食又有另一番感覺。
💗 竹蔗茅根一渣 ～ 食火鍋怕熱氣，飲返杯就清清熱氣。
💗 火焰焦糖豆腐花 ～ 最後來個滑溜溜的豆腐花做完靚結尾， 加左火焰係香酒味d 。
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