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2017-03-29
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呢間粵菜，主打精緻料理，上次見到雜誌介紹已經好想去，今日有機會食到佢喺荔枝角D2出口對面馬路D2 place10樓，原來要喺寫字樓大堂搭lift的，大堂好modern，一到10樓就搵到，門面好摩登中菜feel平時以為荔枝角工業區，晚上應該唔多人，但原來都7至8成滿，坐位寛敞，係難得傾到計既粵菜都幾啱工作飯局魚蓉羹，好濃既魚湯，好有特色，菜同腐皮都切到比1mm更幼既絲，刀功好勁黑毛豬叉燒，招牌菜，厚切好有質感，外層有微脆邊，好香，上面有薄薄蜜汁，口感唔錯。川味口水竹絲雞，推介，好特別，沒有骨的，一層層拆左肉既竹絲雞肉，好似水晶肴肉咁整成一片，再加麻辣口水雞汁，花生碎，蒜蓉，芫荽。竹絲雞肉好霖滑，口水雞汁微麻辣，好醒胃，出面未食過但好滿意既前菜清香柚子凍鮑魚，柚子肉配鮑魚都係第一次，原來都夾架喎，鮑魚唔韌，好霖又帶點口感，而且加埋柚子肉感覺好清新。豆漿鮮腐竹杞子娃娃菜，娃娃菜同腐皮一向索汁，配豆漿汁食，清淡得宜花雕蛋白蒸蟹鉗蟹鉗好厚肉肥大，上檯已經聞到微微酒香。蟹鉗好新鮮，d肉一梳梳，爽口，好滿足蒸蛋白食落都feel到有酒味，滑滑地，配蟹肉食都幾好。燕麥金沙蝦球，平時有d驚蛋黃蝦好膩，但呢
佢喺荔枝角D2出口對面馬路D2 place10樓，原來要喺寫字樓大堂搭lift的，大堂好modern，一到10樓就搵到，門面好摩登中菜feel
平時以為荔枝角工業區，晚上應該唔多人，但原來都7至8成滿，坐位寛敞，係難得傾到計既粵菜都幾啱工作飯局
魚蓉羹
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黑毛豬叉燒
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川味口水竹絲雞
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柚子鮑魚
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豆漿鮮腐竹杞子娃娃菜，娃娃菜同腐皮一向索汁，配豆漿汁食，清淡得宜
花雕蛋白蒸蟹鉗
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燕麥金沙蝦球，平時有d驚蛋黃蝦好膩，但呢個炸皮薄而鬆脆，蛋黃汁都算薄身唔厚，再加脆燕麥片，好食，同埋蝦球大隻爽口，好有質感，沒有油膩感
燕麥黃金蝦
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芝麻卷
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