大紅袍火鍋料理

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鍋底選了五指毛桃椰子雞湯底，剛上桌便香氣四溢。足足有兩個椰子的椰汁水和半隻雞，椰香與五指毛桃的獨特風味完美融合，雞肉鮮嫩，湯汁醇厚，先喝上一碗，暖胃又暖心。餐前小食精緻可口，瞬間勾起食欲！涮品中，安格斯牛頸脊肉質鮮嫩多汁，紋理清晰，在鍋中輕涮幾秒，蘸上特製醬油，口感絕佳！桂花蚌爽脆彈牙，每一口都充滿海洋的鮮味。西班牙豬肉肥瘦相間，久煮不老，肉香濃郁。芝士墨魚丸咬開瞬間，香濃的芝士湧出，與彈牙的墨魚丸相得益彰！招牌黑松露肉蟹餃更是一絕，黑松露獨特香氣搭配鮮甜蟹肉，餡料飽滿，令人回味無窮！