大紅袍火鍋料理

營業中

休息中

餐廳位於百悦坊, 集美食商場之一, 天氣凍最適合食火鍋, 這間火鍋店湯底多達二十多款, 環境寬敞舒適有特式✨湯底選了全新冬日限時新湯底五指毛桃椰子雞鍋🐔🥥 湯底加入了兩個進口椰子的椰青水, 半隻份量的新鮮雞件, 食材的原始鮮味無添加的呈現, 建議先喝一啖湯頭, 椰子雞湯底非常清甜滋潤, 鮮香撲鼻、雞肉嫩滑, 非常暖胃配料點了大紅袍牛肉三拼🐮 拼盤擺盤精緻, 一份有齊三款靚牛, 安格斯牛頸脊、手切肥牛和封門柳, 牛肉質素高、牛味濃又夠肉汁、油花分布均勻、肉質軟嫩非常豐富, 牛魔王必食推介😍芝士腸（半份） 外層脆薄的腸衣加上濃郁內餡帶芝士午餐肉（半份）🐷 輕輕涮著吃很惹味, 沾上湯底後充分吸收濃郁精華潮洲牛筋丸（半份） 口感和獨特香氣、爽口有彈性炸魚皮＋響鈴卷（雙拼） 火鍋必食之一、十分酥脆, 沾上湯汁一流蓮藕片、冬瓜片、娃娃菜份量十足, 非常新鮮足料, 厚薄適中, 口感脆嫩小食椒鹽粟米🌽 味道鹹香, 作前菜非常, 香口又惹味飲品手打檸檬茶🍋 大大杯、非常清新解膩整體性價比高, 火鍋配料及湯底質素極度講究, 服務親切有禮, 另特設獨立房間, 可以與家人朋友擁有私人空間開ᴘᴀʀᴛʏ一樣正,

今日去屋企附近餐廳食火鍋，呢幾日咁凍最適合就係食火鍋啦。呢間叫大紅袍，一入嚟就見到好寬敞嘅環境，衛生整潔乾淨，而且服務員好有禮貌咁樣迎接我，我好開心呀，仲有窗口位坐，呢度仲有VIP房，最啱就係開party啦同自己人玩。整體上真係好開心，好滿意，食材真係真材實料，有心有誠意，自己親自整，真係好好食，所以我推介俾大家，必食啊。我今日叫左以下菜式招牌椰子雞湯底佢最初俾咗兩個椰子我，我仲以為可以飲嘅，之後佢同我講係等湯底滾咗之後，將半隻雞，同椰子裏面嘅椰子水，一併倒落去就形成呢個招牌椰子雞湯底。我真係大鄉里少出街，笑死街坊。潮州白魚蛋（半份）簡直就係與眾不同，又彈牙，又有魚肉嘅味道，真係超好味。手打四寶丸分別有鮮蝦丸，係新鮮蝦整，特別鮮，而且肉質夠實又夠新鮮，簡直就係新鮮蝦嘅味道豬肉丸果然係手打豬肉丸，肉質鮮嫩，裏面有多汁，實在太好味啦，似食緊新鮮嘅豬肉餅一樣。陳皮鯪魚丸好香嘅陳皮味道，再混合鯪魚肉，實在特別，而且肉質夠實，仲冇骨添，真係好有心機好有誠意，我都好鍾意個味道。墨魚滑好滑嘅墨魚滑，新鮮，好滑，又彈牙好味道，而且仲有墨魚嘅味道，真係超讚。梅菜豬肉丸就好似食緊梅菜肉餅一樣，但裏便亦都有

最近天氣又轉冷，朋友約我去荃灣大紅袍打邊爐，仲話今餐佢請！咁難得嘅機會，當然要好好享受一下啦！餐廳裝修以中式風格為主，座位寬敞舒適，環境乾淨整潔，好適合一班朋友聚餐。必試五指毛桃椰子雞湯！湯底真係一絕！用咗五指毛桃同椰子雞熬製，湯頭清甜得嚟帶有淡淡嘅椰香，仲有半隻雞同足足兩個椰子的椰汁，雞肉嫩滑，椰子味濃郁，飲完一碗湯已經覺得暖笠笠，好滿足！邊爐又點少得牛、羊呢，揀花雕牛肉同羊肉片，花雕酒香滲入肉中，食落帶有淡淡酒香，肉質嫩滑，完全唔會覺得膩。羊肉片好嫩，又唔會有騷味！牛脷托切得薄薄哋，涮幾下就熟，口感彈牙，好有嚼勁。四寶丸有齊四款丸類各有特色，彈牙得嚟又唔會太粉，特別係墨魚丸，鮮味十足。掛湯力強嘅仲有紫菜炸響鈴，炸得香脆，放入湯底幾秒就食得，外脆內軟，紫菜香味好突出。餃類好多款，見招牌黑松露肉蟹餃幾特別就揀咗半份，餃子皮薄餡多，黑松露超濃，咬落去啖啖肉，好有滿足感。稻庭烏冬滑溜，吸收咗湯底嘅精華，食落好有層次感。飲品就揀咗咸檸七經典嘅港式飲品，咸檸檬嘅酸味同七喜嘅甜味平衡得好好，解膩一流，而咸柑桔西柚檸梳打水：清新又帶有柑桔嘅香氣，西柚嘅微苦同檸檬嘅酸味結合得好好，好適合打邊爐時飲。

「大紅袍火鍋料理」主打足料湯底火鍋，餐廳空間寬敞，昏暗的燈光很有氣氛，餐牌選擇豐富，各式肉片海鮮等應有盡有。🌱椰子雞湯底湯底選擇的是椰子雞湯，倒入兩顆碩大的鮮開椰子汁，再放入整盤的鮮雞肉，湯底很清，入口滑順清甜。雞肉很有彈性，味道鮮美。🌱安格斯牛頸脊鮮紅牛肉看上去十分新鮮。在鍋中輕涮幾下，口感非常嫩且帶有彈性，品質一流，意猶未盡。🌱羊肉片肉色澤鮮艷油脂適中。口感出奇彈牙，味道很新鮮，吃盡食材原味。🌱廣島蠔刺身六隻肥美的生蠔一字排開，看上去讓人垂涎欲滴。煮過後生蠔並沒有縮水，口感很滑順，味道超新鮮，推薦必點。總體而言，湯底用料實在，食材新鮮，環境舒適，是家庭及朋友聚會的好選擇。

打邊爐想坐得耐慢慢食都係揀番啲逐碟叫嘅最舒服～唔洗食得咁趕，可以慢慢嘆。呢到嘅湯底都幾正，忍唔住飲多幾碗😋▪️五指毛桃椰子雞湯湯底$198兩個椰青咁上碟嘅火鍋湯底都係第一次食，超誇張！湯底入面有椰子、紅棗、杞子、五指毛桃等好足料。湯滾起左就可以放雞落去，一份湯底有成半隻雞咁多，新鮮雞件幾厚肉，較啱時間食，啲雞幾滑，建議先飲湯再食雞，好飲又養生，perfect!▪️頂級安格斯牛頸脊（例牌） $278 雪花紋細緻，厚薄適中，輕輕灼熟已經好滑，牛味濃郁▪️黑松露肉蟹餃 半份$54見佢係招牌就試下，入面包住滿滿鮮蟹肉，加埋黑松露醬，帶點鮮甜味▪️美國桶蠔$168一份有6隻，隻隻都有手掌咁大隻🫨肥美厚肉，推薦！！▪️紫菜響鈴卷$60 炸到金黃色，一份有6件，兩個人食有啲多，卷住紫菜更加好味🤤▪️大魚頭$98▪️唐生菜$42▪️手打檸檬茶$28裝修偏向中式格調，帶點點古典氣息，坐得幾舒服

今次同朋友去咗荃灣呢間人氣火鍋店，試咗幾款招牌菜式，仲遇到做緊優惠，唔覺意中埋咗4個字數，成餐75折真係抵上加抵😍 ⭐️五指毛桃椰子雞湯招牌湯底真係走唔甩～ 用咗五指毛桃、紅棗、杞子等等嘅食材一齊煲，仲有有個新鮮椰青倒埋個椰汁入湯底！ 清甜得嚟帶少少藥膳香氣，飲完之後feel到成個人暖笠笠🔥 個湯底仲加埋半隻鮮雞，淨係計飲湯都已經好正❤️ 🥩 大紅袍牛肉三拼有齊極級本地手切肥牛、頂級安格斯牛頸脊同埋手切封門柳，三款牛肉牛味濃郁，脂肪分布平均。食落去感受到肉質鮮嫩，夠晒滿足😌 牛魔王一定唔可以錯過！ 🥟 招牌三拼餃黑松露蟹肉餃、雙籽鮮蝦雲吞同埋韮菜餃。每款都各有特色！黑松露蟹肉餃氣味十足～ 鮮蝦雲吞餡料夠爽口彈～ 而韮菜餃味道都夠濃郁，唔錯呢🐙 鵝肝墨魚丸拼梅菜豬肉丸鵝肝墨魚丸口感彈牙，仲帶有鵝肝嘅香氣同油脂感滿足～ 最特別嘅係梅菜豬肉丸。外面比較少食到，入口鹹香得嚟帶點甜味，頗有驚喜🦈 沙魚唇 + 王喉沙魚唇口感爽脆，煮完之後吸晒湯底嘅精華，鮮味十足。而王喉即係魚鰓位，肉質鮮嫩，值得推介

有一段時間冇去過大紅袍打邊爐喇 佢地既椰子雞湯底出名非常足料 ̀⁽ ᵕ̈⁾  ́店員會先上半隻雞件 然後將整整兩個椰子的椰汁倒入湯底 真係愈滾愈鮮味 .ᐟ而且菜品選擇種類多肉類：安格斯牛頸脊、西班牙豬肉海鮮類：台山蠔、魷魚、蟹籽墨魚滑、海中蝦滑、雙籽鮮蝦雲吞蔬菜類：竹笙、什菌拼盤、冰豆腐、白菜仔、芋絲太多不能盡錄 . . .Total: $1276餐廳仲做緊優惠 身份證上含有 𝟷，𝟻，𝟽，𝟿 四個字其中一個或以上就有以下優惠₍ 不計算重複及身份證括號內號碼 ₎- 𝟷個字𝟿折- 𝟸個字𝟾𝟻折- 𝟹個字𝟾折- 𝟺個字𝟽𝟻折

早排啲乍暖還寒嘅天氣約親朋友食飯最後都係去咗打邊爐今次去咗位於荃灣嘅大紅袍火鍋料理餐廳非常寬敞👍🏻每個位置都有足夠嘅私人空間👍🏻每枱都有準備一盤調味料唔駛行來行去～呢度嘅火鍋湯底同配料都超多選擇足足有二十幾款湯底同過百款火鍋配料‼️我哋就揀咗五指毛桃椰子雞湯🥥🐔湯底本身已經好足料仲有兩大個即開椰青水倒落去水滾加埋半隻雞煮幾分鐘就可以先食雞同飲湯雞肉超嫩然後啲湯又好鮮甜！十個正😋😋至於食材亦無令人失望火鍋另一主角-頂級手切肥牛非常新鮮牛味濃郁而且入口嫩滑👍🏻👍🏻👍🏻仲有好多出面比較少見嘅食材今次我就試咗新鮮豬腳筋平時用嚟炆就多😋 原來用嚟打邊爐都幾好食仲有紫菜響鈴都好啱我口味～又脆又香紫菜味😋整體嚟講呢間精緻火鍋店都幾高質壞場係食材太多選擇但我今次太少人😢我下次要book佢間私人房搵多啲人一齊食先❤️

[✨荃灣大紅袍火鍋料理 ]#荃灣 #大紅袍火鍋料理🔸湯底 椰子雞湯底 $168招牌椰子雞湯底真係好有驚喜！足料半隻雞同足足兩個椰子的椰汁，香濃嘅椰子飲落好清甜，令新鮮嘅食材味道更加昇華！🔸手切封門柳 $268高質封門柳，牛味非常濃郁，口感非常鮮嫩，用嚟打邊爐真係一絕啊！🔸三文魚刺身 $98入口鮮味，魚脂味濃郁、好新鮮！ 🔸脆鰩魚骨腩 $98魚腩位好新鮮，啖啖肉得嚟又夠爽脆。🔸鴨血 $68夠滑，無腥味，分量都唔錯！🔸(半份)招牌餃 $54招牌黑松露肉蟹餃，皮薄餡靚，每啖都食到濃郁豐腴細膩嘅蟹肉餡，真係好高質。🔸白菜仔 $42健康之餘，仲吸收曬椰子雞湯底嘅精華，食唔停口呀。🔸鹹柑桔檸梳打水 $28🔸手打檸檬茶 $28🔸醬油 $15/位🔸餐前小食 $20————————♡♡♡♡♡♡————————✨總結高質火鍋店，食材新鮮，湯底更加係一大賣點！佢地仲做緊活動，身份證上含有 1，5，7，9 四個字其中一個或以上就有最高高達75拆優惠(優惠需追蹤大紅袍IG，並上傳相片到 IG 或 Threads)，CP值好高！📍大紅袍火鍋料理🏠荃灣川龍街118號百悅坊16樓 @dahongpaohk @medi

諗唔到食咩嗰陣，打邊爐係首選😝 於是就同朋友黎左大紅袍，環境古色古香，坐得特別舒服。最正係湯底好多款，其中我最愛既五指毛桃椰子雞湯真係必試！☀️🥥鍾意椰子味嘅你千祈唔好錯過，有兩個新鮮椰青同半隻雞，自己加落湯底入面，椰子味越滾越香濃，清甜好飲，尤其係呢個濕熱既天氣，喝多幾碗都不嫌多！💗火鍋配料梗係唔少得靚牛，頂級安格斯牛頸脊肉質細緻有咬口，牛味濃郁啖啖肉香。西班牙豬肉嫩滑柔軟，值得一試！蒙古羊肉片冇咩臊味。👍🏻海鮮好高質，美國桶蠔超級肥美，Size手掌咁大，淥完後仍然保持原汁原味，非常推介！珊瑚蚌爽脆彈牙，可以再encore！

喜歡五子毛桃椰子雞湯底的真材實料，湯中本已有些湯料，再送來兩大個椰子和半隻雞，在湯滾起後放進鍋中。 大推手打檸檬茶，那不止媲美茶飲店，甚至比茶飲店更美味，必點！ 非常喜歡招牌黑松露肉蟹餃，超多蟹肉餡，黑松露的味道亦相當突出。 秘製滑牛肉亦值得一試，牛肉混進了生蛋，因此特別滑溜。其它丸類和滑類都精緻穩當，水準不錯。 環境寬敞舒適。餐廳優惠：身份證上有1,5,7,9，不計算重複數字，有1個字9折；2個字85折；3個字8折，有齊4個字即獲75折，優惠需要追蹤大紅袍IG並上傳相片到IG或Threads，公眾假期不適用。

今天天氣又再度轉冷，朋友今早即刻相約放工打邊爐，在網上找到一間他公司附近的火鍋店試下火鍋店位於荃灣百悅坊，牆身以紅磚牆設計，有復古的味道，座位與座位之間寬敞，坐得舒適✨五指毛桃椰子雞湯 招牌湯底有2隻椰子水和半隻雞，湯底濃郁鮮甜，忍唔住飲咗兩碗；雞肉Q彈嫩滑，份量夠晒2個人食✨鬼馬蝦膠 外層油條碌完，表面仍保持脆口，蝦滑彈牙，粒粒蟹子咬落卜卜脆，更添口感✨手切封門柳 封門柳油花細緻均勻，入口軟腍嫩滑，牛味特別香濃✨椒鹽粟米粒粒粟米味道鮮甜爽脆，用椒鹽炸過更香口惹味✨美國桶蠔 每隻蠔肉都肥美飽滿，蠔味香濃口感滑溜，耐煮都唔縮水，非常美味✨脆鯇片肉質結實，口感爽脆香滑，打邊粒必點✨手打檸檬茶 超大杯手打檸檬茶，清新解渴

踏入荃灣大紅袍火鍋店，俾佢呢度嘅環境吸引咗😍 非常大而且裝修雅致，原來呢度係咁靚😍 🌟椰子雞湯底今次選擇咗推薦湯底椰子雞湯底，湯底清甜滋潤，落足兩個新鮮椰子水💕 椰香四溢，搭配半隻鮮嫩雞肉，煲滾完之後飲啖靚湯，為今晚揭開完美序幕。🌟手切封門柳今晚亮點之一。肉質好靚，紋理分明，輕涮幾秒，鮮嫩而且肉香濃郁😎🌟白鱔片新鮮肥美，魚肉Q彈🥰 椰子雞湯底襯托下，更顯鮮甜💕🌟芝士蝦丸拼鵝肝墨魚丸芝士蝦丸外皮彈牙，內裡芝士濃郁，有拉絲效果🫶🏻 鵝肝墨魚丸帶香濃鵝肝味，好正😍🌟招牌水餃皮薄餡多，蟹肉鮮甜，果然係招牌😎🌟椒鹽粟米粟米香甜多汁，椒鹽鹹香恰到好處，有大排檔風味🥰🌟冰豆腐冰豆腐吸收咗湯底精華，又嫩又多汁💕荃灣大紅袍火鍋無論食材新鮮度、湯底選擇，定係服務都細緻周到，令人印象深刻🫶🏻 介紹個着數俾大家😌🌟身份證上含有 1，5，7，9 四個字其中一個或以上即享有以下優惠 ：- 1個字9折- 2個字85折- 3個字8折- 4個字75折 優惠需追蹤大紅袍社交平台，並上傳相片到 社交平台。（公眾假期不適用，優惠不可與其他優惠/折扣及現金券同時使用，如有任何爭議，大紅袍將保留最終決定權。）

依幾日落雨☔️又濕又凍，最想煲仔飯或者打邊爐🍲荃灣西附近完成工作，想選擇一間舒適又高質素既火鍋店，見 @dahongpaohk 都幾多人推薦！火鍋店空間好大，仲有好多卡位提供，枱與枱之間距離好充足，舒適度真係極高！！五指毛桃椰子雞鍋（$198）本身佢地火鍋湯底都有成二十款以上選擇，五指毛桃椰子雞係冬日限定推介，一份湯底用上二個大椰青、半隻雞仲有好椰子肉等等，整個湯變得非常清甜，而且五指毛桃有祛濕功效，依個天氣真係好合適！頂級安格斯牛頸脊 -例牌（$278）肉與脂肪比例都係我喜歡的，入口軟滑！芝士蝦丸拼鵝肝墨魚丸 （$108）蝦丸口感偏向實一點包住芝士粒，入口半溶狀態係最好食😋鵝肝墨魚丸第一次食，鵝肝味道比較突出！黑松露肉蟹餃（$108）✨✨依個係佢地招牌作之一，整隻餃入面都是蟹肉好誇張‼️雙籽鮮蝦雲吞-半份（$40）✨✨這個我私心推介，大大粒之餘蝦肉好爽，早知點夠一份😂脆鯇魚骨腩（$98）脆鯇好爽口，絕對夠新鮮！鬼馬蝦膠（$75）佢就真係鬼馬😂放入湯就反肚，店員話一分鐘就最好食！台灣鴨血（$68）打邊爐最緊要有個爐，仲一定要有鴨血架😂Q彈又搭嘟嘟！唔係邵音音係蘇音音‼️火鍋店仲有優惠做緊：身

天氣突然涼涼地，又係時候去打邊爐🍲，今日去咗荃灣嘅大紅袍火鍋料理，佢地湯底有成2️⃣0️⃣款選擇咁多，真係總有一款會啱你。今次揀咗個比較滋潤嘅椰子雞湯底😋。椰子雞湯底 $168店員會放上雞湯煱，1️⃣份雞件及2️⃣大個椰青。雞湯滾起後放入椰青水，靚湯底當然要飲返兩啖先😆，雞味香濃又清甜，帶陣陣椰香味🤤。放入雞件煮約7分鐘即可，雞肉非常嫩滑😋。大紅袍牛肉三拼 $368極級本地手切肥牛、頂級安格斯牛頸脊及手切封門柳，油花均勻，色澤鮮紅😍，肉質細膩柔軟。牛頸脊及手切肥牛油脂較重，口感更加軟嫩。封門柳肉質緊緻，肉味香濃😋。西班牙豬肉 $118豬肉🐖油脂豐腴，用椰子雞湯底輕輕一灼，質感柔軟，更加鮮香味甜，令人回味😍。招牌三拼餃 $138鮮蝦餃 - 蝦仁彈牙爽口，蝦味濃厚鮮甜🥰。黑松露肉蟹餃 - 豬肉加蟹肉，鮮味倍增，加埋黑松露，入口香氣四溢😍。韮菜餃 - 韮菜加鮮肉，鮮味多汁，十分好味😋。花枝片 $65花枝片質感軟滑彈牙，墨魚味道香濃😍。新鮮豬腳筋 $58(半份)口感彈牙且富含膠質，煮後軟嫩帶有嚼勁，搭配椰子雞湯底，能增添豐富的層次感😋。梅菜豬肉丸 $78梅菜鹹香鮮味，混上鮮香甜味的豬肉，肉丸軟滑