禾日

希慎廣場地庫裝修後新開咗好多新餐廳，呢間日本餐廳以日本米料理為主題，裝修環境好精緻，燈光柔和和風風格。設有吧枱同卡位坐位，整體有格調好舒服。•宮崎和牛、日本季節野菜風味鍋日本宮崎和牛漂亮嘅粉嫩色，油香豐富，肥瘦比例適中無筋膜，肉質鮮嫩無比，湯頭好鮮甜。•吉列黑豚玉子丼丼飯選用魚沼越光米，佔全日本產量1%的魚沼越光米，獲日本穀物檢定協會給予日本最高級別評價「特A級」超過31年。米質飽滿、顆粒豐富，而且米粒帶有光澤，口感粘稠有嚼勁。吉列黑豚炸到誘人的金黃色，外層薄身酥脆，肉味香濃。加上滑蛋玉子，口感特別滑溜濕潤，香甜蛋汁撈飯食一流~•禾日禾米雪糕•脆米芭菲全港首創 將稻米變成藝術 ，用上自家日本米研製之～禾日禾米雪糕·脆米芭菲～充滿米香口感幼滑雪糕，配上白玉、紅豆、蕨餅和脆米，層次好豐富。