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2025-04-22
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位於中環天星7號碼頭平台的海景餐廳WATERMARK最近推出全新「Weekend Harbour Brunch Bliss 假日海畔早午餐」，當中包括逾十款精緻前菜、主菜及甜點拼盤，喜歡brunch的你絕對不能錯過☀️菜單上的前菜雖然是無限量供應，但每款都充滿誠意非常美味！喜歡刺身的有「淺漬油甘魚及帶子」，亦有混合金山寺味噌的「和牛他他」；食肉獸如我一定喜歡「烤豬腩肉」，以紫蘇葉及辣椒烤製非常惹味🐷 當然少不了清新的「布拉塔芝士」、「漬紅菜頭沙律」、「迷你羅馬生菜沙律」等等🥗 說真的吃完前菜已經超滿足🥰主菜方面，每位賓客可從七款中自選一款，餐廳人氣「烤三文魚」伴以日本南瓜、洋薏米、風乾火腿泡沫等，味道出色！個人亦推介「烤波士頓龍蝦」（+$220），原隻龍蝦以西京味噌、辣椒及海帶提鮮，味道口感兼備🦞 最後的「甜品拼盤」更可供續添，超級豐盛🍰 想更chill的亦可另加每位$290 元加配150分鐘無限暢飲「意大利弗留利氣泡酒」、多款優質紅白酒、啤酒及精選雞尾酒，享受微醺的悠閒假日時光🥂
菜單上的前菜雖然是無限量供應，但每款都充滿誠意非常美味！喜歡刺身的有「淺漬油甘魚及帶子」，亦有混合金山寺味噌的「和牛他他」；食肉獸如我一定喜歡「烤豬腩肉」，以紫蘇葉及辣椒烤製非常惹味🐷 當然少不了清新的「布拉塔芝士」、「漬紅菜頭沙律」、「迷你羅馬生菜沙律」等等🥗 說真的吃完前菜已經超滿足🥰
主菜方面，每位賓客可從七款中自選一款，餐廳人氣「烤三文魚」伴以日本南瓜、洋薏米、風乾火腿泡沫等，味道出色！個人亦推介「烤波士頓龍蝦」（+$220），原隻龍蝦以西京味噌、辣椒及海帶提鮮，味道口感兼備🦞 最後的「甜品拼盤」更可供續添，超級豐盛🍰
想更chill的亦可另加每位$290 元加配150分鐘無限暢飲「意大利弗留利氣泡酒」、多款優質紅白酒、啤酒及精選雞尾酒，享受微醺的悠閒假日時光🥂
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