魚がし日本一 (AIRSIDE)

營業中

休息中

這間日本料理餐廳地方不是太大，座位只得一排的吧枱位置，大慨只得十多個，今晚六點半到不需等位，可以早食早享受。餐廳食物選擇頗多，壽司，刺身，麵食，丼飯等，仲有廚師發辦的。今晚點了兩款丼飯，三味吞拿魚丼及油甘魚洋蔥焦醬丼。賣相十分精緻吸引。三味吞拿魚有大拖羅, 中拖羅同赤身，十分肥美新鮮。大拖油脂甘香，有入口即溶的感覺。建議由味道較淡的赤身食起。油甘魚肉厚嫩滑，油花均勻，有清爽的口感。各丼飯已用赤醋調味，而油甘魚的丼飯另有洋蔥焦醬在內，所以不沾醬油都可以。他們的鯛魚湯很清甜，沒有一般麵豉湯的咸，還有塊鯛魚片及少許米飯在內。海鹽雪糕帶有雲呢拿味，咸咸甜甜的，味道清新。餐廳亦有提供不同的日本酒及無酒精飲品。