張公館

營業中

休息中

復活節假期, 朋友來到香港， 盡地主之誼，帶他來吃精緻的中菜。 銅鑼灣地點很方便， 晚飯前先到time square逛逛街， 然後來到登龍街 張公館。天氣很好，可以清澈地欣賞維港景色， 望著寬闊的海景心情舒暢。 跟著潮流推出了熊貓主題套餐， 真的好吸引。 經理也推薦不同款式的菜式， 特別係燉湯真的不錯。陳皮水鴨燉湯非常足料 值得試試， 水鴨 乾瑤柱 瘦肉 陳皮， 清澈的湯頭， 味道清潤順喉， 滲出回金的陳皮味道。潮式香炸蝦棗炸到金黃香脆， 蝦肉彈牙爽口， 混入蔥花錦添香氣， 沾上酸甜汁更加美味。奇妙沙拉骨排骨肥瘦均勻 ， 炸到非常金黃 ， 肉質彈牙不油膩，有別於其他餐廳用白色沙拉醬， 千島醬嘅醬汁更加美味。薑蔥鮑汁叉燒撈麵撈麵醬汁非常香濃， 叉燒夠淋滑， 粗麵爽口彈牙 ，掛著濃濃的醬汁， 加埋爽口韭黃和芽菜絲， 多重口感。