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2024-08-02
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今日收左工就同屋企人去左尖沙咀食非常特別的淮揚菜🎋个園竹語位於尖沙咀海港城，店名取自中國四大名園之一的「个園」，裝潢融入竹林元素🎋🌿獨一無二的幽雅別致庭院風設計，由著名獲獎室內設計公司打造，令人猶如漫步園林，帶來頗具趣味和雅興的用餐體驗典雅富氣派，主打精緻淮揚菜及滬菜之傳統美饌😍😍⋄👨🏻🍳 總廚萬方林師傅坐擁超過三十年入廚經驗，曾出任馬來西亞籠的傳人出品總監，廚藝之精湛無庸置疑⭐️專業廚師團隊堅持以繁複工序、經典烹法與地道食材，帶來多款經典菜式，絕對不容錯過😋👍🏻⋄⋄====—====—====—====—✦ 冷盤 ✦🐥紹興醉雞（$138）冰鎮的紹興醉雞入味醇厚，一吃上癮。雞肉軟嫩多汁，帶有淡淡的紹興酒香味，開胃爽口😍⋄✦ 海鮮 ✦🐟🌶️剁椒蒸千島湖大魚頭（$498）巨大的千島湖大魚頭以剁椒蒸烹，魚肉鮮嫩多汁，充滿濃郁的麻辣鮮味。剁椒的火辣和魚頭本身的鮮甜完美融合，加入金菇伴碟吸收麻辣香味，超正🤩⋄✦ 豆腐類 ✦🦀🍲石鍋竹笙蟹粉燉豆腐（$188）熱燙燙一鍋好吸引，軟嫩的豆腐與香甜鮮美的蟹粉完美融合，濃郁湯非常吸引🤤🤤 ⋄✦ 飯麵類 ✦🍜个園蔥油鮑魚片拌麵（$168）鮮嫩的鮑魚片拌上麵條，
今日收左工就同屋企人去左尖沙咀食非常特別的淮揚菜🎋个園竹語位於尖沙咀海港城，店名取自中國四大名園之一的「个園」，裝潢融入竹林元素🎋🌿獨一無二的幽雅別致庭院風設計，由著名獲獎室內設計公司打造，令人猶如漫步園林，帶來頗具趣味和雅興的用餐體驗典雅富氣派，主打精緻淮揚菜及滬菜之傳統美饌😍😍
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👨🏻🍳 總廚萬方林師傅坐擁超過三十年入廚經驗，曾出任馬來西亞籠的傳人出品總監，廚藝之精湛無庸置疑⭐️專業廚師團隊堅持以繁複工序、經典烹法與地道食材，帶來多款經典菜式，絕對不容錯過😋👍🏻
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✦ 冷盤 ✦
🐥紹興醉雞（$138）
冰鎮的紹興醉雞入味醇厚，一吃上癮。雞肉軟嫩多汁，帶有淡淡的紹興酒香味，開胃爽口😍
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✦ 海鮮 ✦
🐟🌶️剁椒蒸千島湖大魚頭（$498）
巨大的千島湖大魚頭以剁椒蒸烹，魚肉鮮嫩多汁，充滿濃郁的麻辣鮮味。剁椒的火辣和魚頭本身的鮮甜完美融合，加入金菇伴碟吸收麻辣香味，超正🤩
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✦ 豆腐類 ✦
🦀🍲石鍋竹笙蟹粉燉豆腐（$188）
熱燙燙一鍋好吸引，軟嫩的豆腐與香甜鮮美的蟹粉完美融合，濃郁湯非常吸引🤤🤤
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✦ 飯麵類 ✦
🍜个園蔥油鮑魚片拌麵（$168）
鮮嫩的鮑魚片拌上麵條，口感豐富，麵條Q彈，鮑魚片煙韌甜美，配上蔥油的香氣，令人回味無窮❤️
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✦ 點心 ✦
🐷鮮肉鍋貼（$58）
鍋貼工藝細緻，餡料鮮美多汁😋
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🥟鐵板上的小籠包（$85）
蒸的小籠包經常食，鐵板上的小籠包可是第一次，估唔到同樣鮮甜爆汁，底部仲卜卜脆添😙
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🐄五年陳皮爆汁牛肉餅（$88）
用上5年陳皮製作的牛肉餅香濃可口，咬開即爆汁，超級juicy👍🏻👍🏻
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✦ 甜品 ✦
🍨杏汁湯圓（$68）
軟糯爆漿的芝麻湯圓，配上濃郁香甜的杏仁湯，非常滋補，為晚飯畫上完美句號😎
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📌店名：个園竹語 (尖沙咀)’
📍地址：尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場3樓3202號舖
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