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2023-09-16
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新漢記有個美譽就係新界大班樓😂顧名思義講到好好食，今次嚟一探究竟，不過想試嘅朋友仔記住都提前訂位，因為都好full booking 🥹食完之後都覺得味道同出色，不過略嫌全部份量都比較細分😂梅菜扣新鮮豬肉 $198作為客家菜，梅菜扣肉係必試嘅菜式，味道的確有驚喜，梅菜唔算好鹹同埋肥豬肉肥美得黎好甜，送飯一流 🍚 砵頭雞湯燉豬肉餅 $128呢個豬肉餅嘅賣相好特別！佢係成個盅咁樣上碟，佢個汁有好香嘅雞湯味，肉餅食落去好軟熟，啖啖都係滋味🤩好味到我哋叫咗兩個肉餅😂客家慢煮滷鵝🦢 $168鵝肥瘦適中，滷水味令味道昇華咗，食落去啲肉嫩口豬油渣炒菜心 $88不過不失中規中矩豬油缽仔飯 $15 🖤黑白配⚪️食到停唔到口！仲每人食咗兩碗😂😂😂我哋真係飯桶嚟㗎😅將豬油同埋甜豉油撈落去個白飯嗰度食落去勁香，粒粒分明自家製黑蔗糖蜂巢糕 $64蛋糕口感軟熟鬆化，咬落去甜甜地有黑蔗糖味道👍🏻👍🏻
梅菜扣新鮮豬肉 $198
作為客家菜，梅菜扣肉係必試嘅菜式，味道的確有驚喜，梅菜唔算好鹹同埋肥豬肉肥美得黎好甜，送飯一流 🍚
砵頭雞湯燉豬肉餅 $128
呢個豬肉餅嘅賣相好特別！佢係成個盅咁樣上碟，佢個汁有好香嘅雞湯味，肉餅食落去好軟熟，啖啖都係滋味🤩好味到我哋叫咗兩個肉餅😂
客家慢煮滷鵝🦢 $168
鵝肥瘦適中，滷水味令味道昇華咗，食落去啲肉嫩口
豬油渣炒菜心 $88
不過不失中規中矩
豬油缽仔飯 $15
🖤黑白配⚪️食到停唔到口！仲每人食咗兩碗😂😂😂我哋真係飯桶嚟㗎😅將豬油同埋甜豉油撈落去個白飯嗰度食落去勁香，粒粒分明
自家製黑蔗糖蜂巢糕 $64
蛋糕口感軟熟鬆化，咬落去甜甜地有黑蔗糖味道👍🏻👍🏻
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