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電話號碼
26830000
營業時間
今日營業
11:30 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至二
11:30 - 15:00
18:00 - 23:00
星期三
全日休息
星期四至日
11:30 - 15:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
朋友看了電視介紹這間做客家菜的餐廳，相約大家一起去試試。餐廳位於粉嶺，我們這批市區人由一位新界人朋友訂位兼帶路，星期日的中午來到餐廳。進入餐廳看見天花板沒有特別修飾，從天花上懸吊下來的燈籠吊燈卻十分典雅，增添一點雅氣。店的面積不算大，我們六人安排坐大圓桌，中間有轉盤方便取吃。天氣熱，餐廳冷氣不夠涼快，店員開了一座移動冷氣給我們降降溫。服務還是可以的。餐廳有是日午餐供應，一份餐送例湯。看看餐牌有六款選擇，菜式也不錯。不過店員說訂座客人不能點這類午餐，幸好我們一心想吃小菜，所以也沒影響。日後再試就是了。我們點了八款菜式，慢慢品嚐。這店的菜式價格進取，但碟頭較細，點八個菜也不怕吃不完浪費。茄子豆醬煮鹽焗豆腐，茄子厚切長件，豆腐正正方方，外皮經油泡，已有味道。內層嫩滑，全碟豆醬和肉碎均合一起，鹹香味充足但不會過度，好吃。鹹菜胡椒豬肚湯(要小辣)，鹹菜爽口但不帶鹹味，不知是否這樣，這個湯味道反而較淡口，豬肚大大件，吃起來有咬口，但是缺乏味道，對這個湯不太滿意。蠔仔肉碎生滾粥，潮州粥的經典，一定點來吃。這窩粥份量較多，所以六個人也夠吃。粥的配料不多，簡單的蠔仔和肉碎，蠔仔有肉，粥底綿密，粥內還放了一粒一粒的豬油渣，增加咀嚼口感，風味獨特。尖椒爆腰潤，一味簡單可口的菜式，尖椒切大片，混和腰潤爆炒，鑊氣滿滿。腰和潤都非常爽口。黑墨丸浸勝瓜，混入黑墨魚汁打出來的墨丸，顏色烏溜溜，入口爽，墨魚味濃郁。勝瓜去皮，入口無渣，又夠清甜。湯底濃淡均衡。紅蔥爆連墨汁鮮吊桶，又是一道鑊氣滿滿的菜式。吊桶每隻呎吋差不多，一咬開大量墨汁湧出來，包圍整個口腔，吃得一口黑色，墨汁味道不腥，吊桶口感爽爽。爆炒的醬汁調配得好味道。客家慢煮滷鵝，雖然碟頭細細但鵝肉也不少，每件都腍滑，骨少。滷水味突出。釀豆腐，都是客家菜常見菜式之一。每件長方型的豆腐中間釀入了豬肉，豆腐非常滑，不過釀的肉稍為少了些，面層只有薄薄一片，吃得不滿足。八個客家菜，不用太花巧，簡單精緻就好。這店中午不收加一，這一餐每人不用200元已經吃得飽飽。
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我們訂了枱六個人嚟食午飯，侍應同我哋講訂枱係唔俾嗌set lunch嘅，咁好啦我哋就嗌餸諗住你收得$200蚊1個餸應該都唔會差得去邊掛。咕嚕肉炸到燶晒同侍應反映叫佢換過碟好明顯唔係即時煮而係煮好咗好耐，侍應唔肯換然後聽到後面嗰台嗌咗咕嚕肉估計我哋唔要嗰碟咕嚕肉就俾咗後面嗰台食。客家豆腐好普通完全沒有任何餸料只有豆腐但收$200一碟。梅菜扣肉目測有六至七塊扣肉但只係得最面嗰塊係比較靚，其他都係甩皮甩骨收你$198蚊一碟。埋單900蚊。大家真係要諗清楚啦，補充一點，嚟呢間餐廳食飯泊車係冇優惠，但book枱時侍應姐姐係唔會同你講嘅。
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毫無誠意，食物預先整定，質素麻麻，比茶餐廳更差，3餸飯質素但價錢中貴。服務差，阿姐霸氣，叫多2下會兇你。$168嘅咕嚕肉失望過3餸飯,咕嚕肉唔係柴到擦子膠就係全舊肥肉。梅菜豬肉味道唔差但價錢貴$198。魚麵碟頭太小，像預先嘅炒米粉，無餸$168。食物味道與價錢不相稱。唔明點解有人讚？！？！？！？！？！！？！？！？！？！？！！？！！？！？！！不回頭了！byebyebyebyebyebyebyebyebye
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味道可以,大部份菜式份量十分少,似餐前小食,比一般食肆的正常份量細得多,炒青瓜仔少有,蝦醬骨不錯,黃酒煮雞內的紅棗浸不够焾,蠔餅似煎滑蛋餅~少蠔無蠔味.茶淡~好過白開水.性價比低!
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