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2022-01-22
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終於嚟到日山試吓，一間喺東京連續10年米芝蓮餐廳，最出名就係食壽喜燒。壽喜燒 - 鹿兒島A5和牛2片（牛肩胛、西冷） 野菜5款 前菜 日本月光米、漬物、麵豉湯及甜品前菜有3款：梅酒果凍 - 梅酒果凍入面有粒車厘茄，一咬開嘅時候瞬間爆炸，酒味唔算濃，酸酸甜甜好開胃。和牛漢堡 - 少少一塊牛漢堡，下面係豆腐，份量啱啱好一啖搞掂！蟹肉蒸蛋 - 蟹肉sauce扒咗係蒸蛋上面，蒸蛋本身有少少堅魚高湯味，所以兩隻溝埋一齊食有鮮味出嚟，蒸蛋算滑，不過以我標準未夠滑，所以覺得一般。壽喜燒有2片和牛及5款野菜：第一片和牛係牛肩胛，底層係豆腐，中間係和牛，頂層係京蔥，然後浸住生雞蛋一起食。牛肩胛肉質好嫩，又淋，不過呢隻生雞蛋蛋味唔夠濃。第二片和牛係西冷，底層係洋蔥及芋絲，中間係和牛，頂層係甜豆及冬菇。西冷肉味較濃，牛脂好香，因為無蛋漿，所以味道較濃烈，仲好食😋甜品係柚子雪芭，一啖K.O.宜家可以用海港城美食優惠卷，所以更加抵食！
壽喜燒 - 鹿兒島A5和牛2片（牛肩胛、西冷）
野菜5款
前菜
日本月光米、漬物、麵豉湯及甜品
前菜有3款：
梅酒果凍 - 梅酒果凍入面有粒車厘茄，一咬開嘅時候瞬間爆炸，酒味唔算濃，酸酸甜甜好開胃。
和牛漢堡 - 少少一塊牛漢堡，下面係豆腐，份量啱啱好一啖搞掂！
蟹肉蒸蛋 - 蟹肉sauce扒咗係蒸蛋上面，蒸蛋本身有少少堅魚高湯味，所以兩隻溝埋一齊食有鮮味出嚟，蒸蛋算滑，不過以我標準未夠滑，所以覺得一般。
壽喜燒有2片和牛及5款野菜：
第一片和牛係牛肩胛，底層係豆腐，中間係和牛，頂層係京蔥，然後浸住生雞蛋一起食。牛肩胛肉質好嫩，又淋，不過呢隻生雞蛋蛋味唔夠濃。
第二片和牛係西冷，底層係洋蔥及芋絲，中間係和牛，頂層係甜豆及冬菇。西冷肉味較濃，牛脂好香，因為無蛋漿，所以味道較濃烈，仲好食😋
甜品係柚子雪芭，一啖K.O.
宜家可以用海港城美食優惠卷，所以更加抵食！
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