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2021-06-09
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大名鼎鼎嘅米芝蓮泰國船麵😎 平日既lunch hour黎食，排左20mins到，鋪頭唔大比較窄，唔好預會坐得好舒服呀😣-🐮為左「招牌泰式和牛濃湯河$138」而來(´▽｀) 船麵boat noodle係泰國既地道麵食。特色係湯底濃郁惹味，每日用6個鐘新鮮熬製，加入大量香料、腐乳、豬血、豬骨熬製，味道正宗，有少少辣，加埋蔥花同自家香脆炸豬皮，層次豐富🙂配料：和牛粉嫩，煮至半生熟，質感軟腍，不過無我想像中咁軟熟，亦無咩油脂感，有啲失望。仲有牛丸牛展牛腩，反而牛腩幾出色，夠嫩滑，咬落一啲都唔韌🤩 -湯麵：用左比河粉幼啲既金邊粉，食落幾煙銀有𡁻頭，每一啖都索哂啲濃湯🤣-飲品：簡左泰式奶茶(奶味好重，比較甜) / 青檸梳打(正路)-招牌湯河好食既但不太驚艷，要排咁耐隊我就覺得性價比低左啲喇～ 如有機會想試佢個「泰式街頭椰子雪糕」同埋「班蘭椰子湯圍」多啲😋
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🐮為左「招牌泰式和牛濃湯河$138」而來(´▽｀) 船麵boat noodle係泰國既地道麵食。特色係湯底濃郁惹味，每日用6個鐘新鮮熬製，加入大量香料、腐乳、豬血、豬骨熬製，味道正宗，有少少辣，加埋蔥花同自家香脆炸豬皮，層次豐富🙂
配料：和牛粉嫩，煮至半生熟，質感軟腍，不過無我想像中咁軟熟，亦無咩油脂感，有啲失望。仲有牛丸牛展牛腩，反而牛腩幾出色，夠嫩滑，咬落一啲都唔韌🤩
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湯麵：用左比河粉幼啲既金邊粉，食落幾煙銀有𡁻頭，每一啖都索哂啲濃湯🤣
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飲品：簡左泰式奶茶(奶味好重，比較甜) / 青檸梳打(正路)
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招牌湯河好食既但不太驚艷，要排咁耐隊我就覺得性價比低左啲喇～ 如有機會想試佢個「泰式街頭椰子雪糕」同埋「班蘭椰子湯圍」多啲😋
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