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等級4
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2025-02-11 2269 瀏覽
朋友相約聚餐,飯局訂了在銅鑼灣阿鴻小吃,這是間米芝蓮星級餐廳,滷水特別出色我們抵達時間尚早,餐廳未有其他人,女服務員熱情招待,餐廳裝修簡潔,掛上字畫及獎狀更顯清雅。我們被安排的座位坐得舒適。花生滷得入味我們經商量,分幾輪進餐,首輪點了黑蒜竹炭豆腐及滷水鵝片以花朵襯托豆腐,賣相佳,黑豆腐入口外脆內軟雖然是例牌,但是份量也不少鹅片肉質豐腴,嫩滑,味道適中,必食第二輪,我們叫了海蜇拼墨魚片墨魚片夠稔但是無味,海蜇清爽略嫌份量太少吃到這裏,已感到差不多,這時陸續多人入座,人聲越來越嘈雜,女服務員這時走過來說,香蒜炒芥菜苗祇剩下兩份,問我們要不要?第三輪,我們便點了香蒜炒芥菜苗最後,我們在煎蠔餅與兩面黄間點了後者,埋單連加一共九百八十多元。整體而言,這裏的食物水準可以,黑豆腐及滷水鵝片出色,兩面黄比其他潮州店舖遜色,價錢亦略為貴些。
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朋友相約聚餐,飯局訂了在銅鑼灣阿鴻小吃,這是間米芝蓮星級餐廳,滷水特別出色


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我們抵達時間尚早,餐廳未有其他人,女服務員熱情招待,餐廳裝修簡潔,掛上字畫及獎狀更顯清雅。我們被安排的座位坐得舒適。

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滷水花生(免費小吃)
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花生滷得入味

我們經商量,分幾輪進餐,首輪點了黑蒜竹炭豆腐及滷水鵝片

黑蒜竹炭豆腐
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以花朵襯托豆腐,賣相佳,黑豆腐入口外脆內軟

滷水鵝片(例牌)
$288
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雖然是例牌,但是份量也不少
鹅片肉質豐腴,嫩滑,味道適中,必食

第二輪,我們叫了海蜇拼墨魚片
海蜇拼墨魚片
$228
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墨魚片夠稔但是無味,海蜇清爽略嫌份量太少
吃到這裏,已感到差不多,這時陸續多人入座,人聲越來越嘈雜,女服務員這時走過來說,香蒜炒芥菜苗祇剩下兩份,問我們要不要?第三輪,我們便點了香蒜炒芥菜苗

香蒜炒芥菜苗
$138
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最後,我們在煎蠔餅與兩面黄間點了後者,埋單連加一共九百八十多元。
潮式煎兩面黃
$168
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整體而言,這裏的食物水準可以,黑豆腐及滷水鵝片出色,兩面黄比其他潮州店舖遜色,價錢亦略為貴些。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2025-02-08
用餐途徑
堂食
人均消費
$330 (晚餐)
推介美食
黑蒜竹炭豆腐
$ 36
滷水鵝片(例牌)
$ 288