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2023-04-22
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今晚同朋友係銅鑼灣行街，見大家都有啲餓餓地，所以就黎左呢間係東京店連續5年獲得米芝蓮一星的拉麵店⭐️牡蠣不如帰。入座後感覺呢度充滿和風味道，而且環境闊落，令人可以放鬆心情品嚐美食😌白豚骨拉麵($115)湯底滲透豚肉的甘香油脂，肉質厚實，幼身拉麵咬落都十分彈牙，加上大量蔥花做配料令到成碗麵的口味都更上一層樓😋😋牡蠣鹽味拉麵($118)終於到主角出場了，麵質彈牙都不在話下，湯底用了大量鮮蠔熬製而成，淨係飲一口湯都感受到濃濃的鮮甜味，另外加$15溏心蛋一隻，蛋汁與蠔湯結合竟然又別有一番風味喎！牡蠣野菜天婦羅($88)除左有兩件大大隻牡蠣之外，仲有南瓜、粟米餅同青椒。炸粉落得恰到好處，所以炸得金黃色之餘亦都唔會覺得膩口👍🏼👍🏼唐揚博多華味鳥($78)外層脆卜卜入面就熱辣辣，雞肉鮮嫩多汁，而且每舊都好大件，真係好抵食啊！！白桃焙茶($35)最後叫了一杯甜得黎又帶點甘香的白桃焙茶，絕對係解渴良品啊🤤🤤
入座後感覺呢度充滿和風味道，而且環境闊落，令人可以放鬆心情品嚐美食😌
白豚骨拉麵($115)
湯底滲透豚肉的甘香油脂，肉質厚實，幼身拉麵咬落都十分彈牙，加上大量蔥花做配料令到成碗麵的口味都更上一層樓😋😋
牡蠣鹽味拉麵($118)
終於到主角出場了，麵質彈牙都不在話下，湯底用了大量鮮蠔熬製而成，淨係飲一口湯都感受到濃濃的鮮甜味，另外加$15溏心蛋一隻，蛋汁與蠔湯結合竟然又別有一番風味喎！
牡蠣野菜天婦羅($88)
除左有兩件大大隻牡蠣之外，仲有南瓜、粟米餅同青椒。炸粉落得恰到好處，所以炸得金黃色之餘亦都唔會覺得膩口👍🏼👍🏼
唐揚博多華味鳥($78)
外層脆卜卜入面就熱辣辣，雞肉鮮嫩多汁，而且每舊都好大件，真係好抵食啊！！
白桃焙茶($35)
最後叫了一杯甜得黎又帶點甘香的白桃焙茶，絕對係解渴良品啊🤤🤤
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