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2022-05-03
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今日去開屯門行山～上網search屯門有咩美食～見到上網介紹呢間人氣米芝蓮手工意粉～就立刻揸車過去～間餐廳都幾full~如果要坐outdoor就一定要book左位先好去啦由於我哋冇book位～安排咗坐喺卡位～卡位嘅好處就係可以見到廚師整嘢食嘅過程～廚房非常之整齊乾淨～叫完嘢食之後佢就嚟咗兩款麵包～分別係酸種麵包同法式牛油麵包～加上自家調製嘅黑醋牛油和橄欖油配合～個麵包真係好好食主菜叫左松葉蟹甲羅燒蟹膏意大利飯上菜嘅侍應好細心介紹食材同埋介紹兩款食法俾我哋第一款食法先食外面的忌廉意大利飯之後第二款食法係加上鵪鶉蛋黃撈埋啲蟹膏一齊食～自己超鍾意第二個食法～蟹膏加上蟹肉真係非常之鮮味同埋creamy手工卡邦尼意粉侍應介紹卡邦尼汁用咗蛋黃同兩種芝士去整～睇得出個汁非常之creamy～啲手工意粉粗幼度適中～啱啱好可以掛起好多汁～同埋煙肉好香口～好似炸過咁
由於我哋冇book位～安排咗坐喺卡位～卡位嘅好處就係可以見到廚師整嘢食嘅過程～廚房非常之整齊乾淨～
叫完嘢食之後佢就嚟咗兩款麵包～分別係酸種麵包同法式牛油麵包～加上自家調製嘅黑醋牛油和橄欖油配合～個麵包真係好好食
主菜叫左松葉蟹甲羅燒蟹膏意大利飯
上菜嘅侍應好細心介紹食材同埋介紹兩款食法俾我哋
第一款食法先食外面的忌廉意大利飯之後第二款食法係加上鵪鶉蛋黃撈埋啲蟹膏一齊食～
自己超鍾意第二個食法～蟹膏加上蟹肉真係非常之鮮味同埋creamy
手工卡邦尼意粉
侍應介紹卡邦尼汁用咗蛋黃同兩種芝士去整～睇得出個汁非常之creamy～啲手工意粉粗幼度適中～啱啱好可以掛起好多汁～同埋煙肉好香口～好似炸過咁
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