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2021-01-12
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米芝蓮餐廳首先,作為米芝蓮餐廳,我認為除了食物水平外,服務都很重要的,日山這餐廳,我已經是第三次幫襯了,由帶位,介紹食物,細心地問客人有沒有食物敏感外,侍應們的反應都十分好,基本上你一舉手,5秒內已經有人來到,呢一點十分難得食物方面,點了銀雪魚西京燒。。北海道海膽雜錦魚生飯。。。先講前菜,可能係lunch set 關係,只是一般但主茶又另一回事了,首先銀雪魚燒得恰到好處,皮脆肉滑,再配上白飯真係一流!!再黎北海道海膽雜錦魚生飯,以牡丹蝦,赤身,三文魚,劍魚腩,當然仲有新鮮嘅北海道海膽,我可以用新鮮同甜去形容。。基本上係唔需要點豉油同芥辣的兩個字,滿足最後,這個set lunch以一個柚子雪糕作為總結
首先,作為米芝蓮餐廳,我認為除了食物水平外,服務都很重要的,日山這餐廳,我已經是第三次幫襯了,由帶位,介紹食物,細心地問客人有沒有食物敏感外,侍應們的反應都十分好,基本上你一舉手,5秒內已經有人來到,呢一點十分難得
食物方面,
點了銀雪魚西京燒。。
北海道海膽雜錦魚生飯。。。
先講前菜,可能係lunch set 關係,只是一般
但主茶又另一回事了,首先銀雪魚燒得恰到好處,皮脆肉滑,再配上白飯真係一流!!
再黎
北海道海膽雜錦魚生飯,以牡丹蝦,赤身,三文魚,劍魚腩,當然仲有新鮮嘅北海道海膽,我可以用新鮮同甜去形容。。
基本上係唔需要點豉油同芥辣的
兩個字,滿足
最後,這個set lunch以一個柚子雪糕作為總結
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